ஆலு ஸ்டஃப்ட் பரோட்டா

thivya balan · thivya balan Thu Jul 18, 2013 4:59 pm

தேவையானவை:
மேல் மாவுக்கு:
மைதா- 1 கப்
கோதுமை- 1/2 கப்
நெய்- 4 தேக்கரண்டி
எண்ணெய்- 1 மேசைக்கரண்டி
ஸ்டஃபிங் செய்ய:
வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு- 3
மிளகாய்தூள், தனியாத்தூள், சீரகம்- 1/2 மேசைக்கரண்டி
மஞ்சள்தூள்- சிறிதளவு
கரம் மசாலாத்தூள்- 1 தேக்கரண்டி
நெய்- 1 மேசைக்கரண்டி
கொத்துமல்லித்தழை- 1 கைப்பிடி
உப்பு- தேவையான அளவு
செய்முறை:
மேல்மாவு செய்ய தேவையான பொருள்களை தண்ணீர் சேர்த்து மிருதுவாகப் பிசைந்து ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

ஸ்டஃபிங் செய்யக் கொடுத்துள்ள பொருள்களை ஒன்றாகச் சேர்த்துப் பிசையவும்.

ஊறிய மாவிலிருந்து ஒரு பிடி எடுத்து வடை போல தட்டி, நடுவில் பிசைந்து வைத்திருக்கும் உருளைக்கிழங்கு கலவையை வைத்து உருட்டி சப்பாத்தி போல தேய்க்கவும்.

இதை தவாவில் நெய் ஊற்றி இருபுறமும் திருப்பிப் போட்டு வேகவிட்டு எடுக்கவும்.

Guest · Guest Thu Jul 18, 2013 8:21 pm

அடடா அருமை செய்து பார்த்து விடுகிறேன் ...( இல்லை இல்லை செய்ய சொல்லி பார்த்து விடுகிறேன் சோகம்

ஆலு ஸ்டஃப்ட் பரோட்டா

ஆலு ஸ்டஃப்ட் பரோட்டா

Re: ஆலு ஸ்டஃப்ட் பரோட்டா

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக