சூப்பர் 'மெத் மெத்' இட்லியும் நானும் :) ஃபோட்டோவுடன்

First topic message reminder :




மற்றும் ஒரு அனுபவ கட்டுரை எழுத போகிறேன் இது ரொம்ப வித்தியாசமான அனுபவம் .... நான் இப்படி எழுதுவது  நிறைய பேருக்கு ஆச்சர்யமாக இருக்கும்.... ஆனால் இது உண்மை

நான் எவ்வளவோ 'தளிகைகளை' (food items ) அநாயசமாக செய்வேன். ஆனால், எல்லோரும் left and right easy ஆக  செய்யும் இட்லிக்கும்  எனக்கும் போன ஜன்மத்துப்பகை

ஆமாம் ... எனக்கு  'மெத் மெத்' இட்லி செய்ய வராது... உங்களுக்கு புரியும்படி  சொல்லணும் என்றால்....." நான் செய்த இட்லி யை எடுத்து அடிச்சா நாயி செத்துப்போகும்" அவ்வளவுதான்.    

ஆனாலும் எங்க கிருஷ்ணா " இது நல்லா தான் இருக்கு," என்று சாப்பிடுவான். நானும் அதில் இட்லி ஃப்ரை அல்லது  இட்லி உப்புமா என்று manage பண்ணிவிடுவேன். இல்லைஎன்றால் அரத்த மாவை என்ன செய்ய ?  நானும் எவ்வளவோ முறை இத்தனை வருடமாக செய்து செய்து பார்த்து  விட்டு ... சீ...சீ... இந்த பழம் புளிக்கும் என்று ... என்றோ .....விட்டு விட்டேன். நாங்கள் செங்கல்பட்டில் இருந்த போதே விட்டு விட்டேன். அதாவது 1993 -1994 லேயே

நான் விட்டதற்க்கு காரணமாக இங்கு ஒரு விஷயம் நான் சொல்லியாகனும். எங்க கிருஷ்ணா அப்பா அப்போ வேலை செய்து கொண்டிருந்த கம்பனி  இல் சக மேனேஜர் ஒருவர் இருந்தார். அவர் வீட்டில் ரொம்ப நல்லா இட்லி மற்றும் தக்காளி சட்னி செய்வார்கள் என்று கேள்வி. சாதாரணமாக நாங்கள் ( ஒரு 4 - 5 மேனேஜர் மற்றும் GM & VP இன் மனைவிகள்) எல்லோருமே மதியம் லஞ்சுக்கு நிறையவே சமைத்து அனுப்புவோம். நம் தலைகள் எல்லாம் அங்கு உருளும்.

பெருமைக்காக சொல்லவில்லை ஓட்டு மொத்த பேருடைய ஓட்டும் எனக்குத்தான் எனவே சில சமையங்களில் நான் "நேயர் விருப்பத்துக்காகவும்" சமைத்துக்கொடுக்க நேரும். சாயங்காலம் சில மானேஜர்கள் ஆத்துக்கு வந்து சமயல் சூப்பர் என்று சொல்லிட்டும் போவார்கள் இதன்விளைவு.... ஆஃபிஸ் இல் யாராவது  விசிட்டேர்ஸ் வந்தால் கூட நான் சமைக்கும்படி ஆனது....
ஏனென்றால் ஆஃபிஸ் கொஞ்சம் ரிமோட் இடத்தில் இருந்தது. எனவே நாங்கள் செய்து கொடுப்பது வழக்கம்.மேலும் ஆயுத பூஜை இன் போது....புது வருடம் போது செய்து கொடுப்பதும் வழக்கமானது.

இது போல நான் சுண்டல்கள், பூசணிக்காய் அல்வா எல்லாம் பெரிய அளவில் செய்திருக்கேன்... ஒருமுறை ஆங்கிலப்புத்தாண்டு தினத்தன்று விடியற்காலை கேசரியும் சமோசாவும் செய்து கொடுத்திருக்கேன்......  ஒருமுறை UK லிருந்து விசிடர்ஸ் வந்த போது சூப் மற்றும் டோஸ்ட் அவர்களின் டெஸ்டுக்கு செய்து விட்டு நம்ப managers காக சப்பாத்தி, புலாவ், ராய்தா மற்றும் சாலட் அனுப்பினேன். போராததற்கு catleri செட் கூட தந்து அனுப்புவேன், வரும் PA விடம் எப்படி இந்த உணவுகளை டேபிள் மேலே  பரப்பி வைக்க வேண்டும் என்றும் சொல்லி அனுப்புவேன்

இதெல்லாம் பண்ணாதால் வந்த வம்பு என்னடா வென்றால்.....அவர்களுடைய VP "சுந்தர் நாளைக்கு காலை ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் இட்லி, மிளகாய் பொடி, சட்னி யெல்லாம் சுமதியை அனுபிட சொல்லு.....இந்த UK ஆளுங்க சண்ட்விச் ஸுடன்  இட்லியும் சாப்பிடட்டும்" என்று சொல்லிவிட்டார். இவர் ( எங்கள் வீடுகளில் எல்லோரும் அவா அவா ஆத்துக்காரரை 'இவர்' என்று தான் குறிப்பிடுவோம். )
எனக்கு ஃபோன் செய்து சொன்னதும் நான் அதிர்ந்து போனீன்... என்ன கிச்சுப்பா - கிருஷ்ணாப்பா  ( நான் இவரை அப்படித்தான் கூப்பிடுவேன் )  இது உங்களுக்கு  தெரியாதா என்  நிலமை? நான் சண்ட்விச் செய்கிறேன் செல்வராஜ் வைஃபை இட்லி செயச்சொல்லுங்கோ, தோசைமிளகாய்ப் பொடி நம்மாத்திலேருந்து கொண்டு போகலாம் " என்றேன். அப்புறம்தான் என் - இட்லி பகை உலகுக்கு தெரிய வந்தது

இப்போ எதுக்கு இந்த கதை என்று பார்க்கிறீர்களா? அப்படிப்பட்ட போனஜன்மத்துப் பகைவனை போன வாரம் என் காலடி இல் விழ வைத்து விட்டேன்.....      ஆமாம் நான் சதா  'மெத் மெத்' இல்லை சூப்பர் 'மெத் மெத்' இட்லி செய்து விட்டேன்....................யெஸ்..... அது எப்படி என்று சொல்லவே இந்த திரி...............பொறுத்திருந்து படியுங்கோ

மெத் மெத் எலியும் எலிக்கறியும் சூப்பர்ம்மா

அய்யய்யோ சாரிம்மா இட்லியும் வடகறியும்  

யினியவன் wrote:மெத் மெத் எலியும் எலிக்கறியும் சூப்பர்ம்மா

அய்யய்யோ சாரிம்மா இட்லியும் வடகறியும்  

இனியவன்..................   
.
.
.
என்றாலும் நன்றி

அப்படியே பயந்துட்டேம்மா - ஜன்னி வரும்போல இருக்கு எனக்கு

யினியவன் wrote:அப்படியே பயந்துட்டேம்மா - ஜன்னி வரும்போல இருக்கு எனக்கு

ஜாக்கிரதை "கொழு மோர்' குடியுங்கள்    

படித்தேன் படித்தேன்... மெத் மெத் இட்லி....
இப்படி பதிவைப் போட்டே எத்தனை நாள் ஏமாத்தறதா உத்தேசம் கிருஷ். எழுதி வைத்துக் கொண்டேன் ரேஷியோ.

இட்லி சுவை... உங்க எழுத்து அதை விட சுவை. அசத்துங்க கிருஷ்.

Aathira wrote:படித்தேன் படித்தேன்... மெத் மெத் இட்லி....
இப்படி பதிவைப் போட்டே எத்தனை நாள் ஏமாத்தறதா உத்தேசம் கிருஷ். எழுதி வைத்துக் கொண்டேன் ரேஷியோ.

இட்லி சுவை... உங்க எழுத்து அதை விட சுவை. அசத்துங்க கிருஷ்.

நன்றி ... நன்றி... நன்றி... ஆதிரா  

என்ன செயலாம்? பிரசாதங்கள் கூட நான் போட்டோ வில்தான் போட்டேன் அந்த திரி இல் யாராவது நேரே வந்தால் சமைத்து காட்டலாம் ( மது வரேன் என்று சொல்லி இருக்கா , பார்க்கலாம் ) அது வரை போட்டோ லதான் பார்க்கணும்

krishnaamma wrote:

Aathira wrote:படித்தேன் படித்தேன்... மெத் மெத் இட்லி....
இப்படி பதிவைப் போட்டே எத்தனை நாள் ஏமாத்தறதா உத்தேசம் கிருஷ். எழுதி வைத்துக் கொண்டேன் ரேஷியோ.

இட்லி சுவை... உங்க எழுத்து அதை விட சுவை. அசத்துங்க கிருஷ்.

நன்றி ... நன்றி... நன்றி... ஆதிரா  

என்ன செயலாம்? பிரசாதங்கள் கூட நான் போட்டோ வில்தான் போட்டேன் அந்த திரி இல் யாராவது நேரே வந்தால் சமைத்து காட்டலாம் ( மது வரேன் என்று சொல்லி இருக்கா , பார்க்கலாம் ) அது வரை போட்டோ லதான் பார்க்கணும்

அய்யகோ இந்த விஷப் பரிச்சை எனக்கு தேவையா?

MADHUMITHA wrote:
அய்யகோ இந்த விஷப் பரிச்சை எனக்கு தேவையா?

வடகறி பிடிக்கும் என்று என்கிட்ட சொல்லிட்டு ....பார் இவளை......இதோ வரேன்    

krishnaamma wrote:

MADHUMITHA wrote:
அய்யகோ இந்த விஷப் பரிச்சை எனக்கு தேவையா?

வடகறி பிடிக்கும் என்று என்கிட்ட சொல்லிட்டு ....பார் இவளை......இதோ வரேன்    

   

MADHUMITHA wrote:

krishnaamma wrote:

MADHUMITHA wrote:
அய்யகோ இந்த விஷப் பரிச்சை எனக்கு தேவையா?

வடகறி பிடிக்கும் என்று என்கிட்ட சொல்லிட்டு ....பார் இவளை......இதோ வரேன்    

   

தாங்க்ஸ் madhu