சூப்பர் 'மெத் மெத்' இட்லியும் நானும் :) ஃபோட்டோவுடன்

First topic message reminder :




மற்றும் ஒரு அனுபவ கட்டுரை எழுத போகிறேன் இது ரொம்ப வித்தியாசமான அனுபவம் .... நான் இப்படி எழுதுவது  நிறைய பேருக்கு ஆச்சர்யமாக இருக்கும்.... ஆனால் இது உண்மை

நான் எவ்வளவோ 'தளிகைகளை' (food items ) அநாயசமாக செய்வேன். ஆனால், எல்லோரும் left and right easy ஆக  செய்யும் இட்லிக்கும்  எனக்கும் போன ஜன்மத்துப்பகை

ஆமாம் ... எனக்கு  'மெத் மெத்' இட்லி செய்ய வராது... உங்களுக்கு புரியும்படி  சொல்லணும் என்றால்....." நான் செய்த இட்லி யை எடுத்து அடிச்சா நாயி செத்துப்போகும்" அவ்வளவுதான்.    

ஆனாலும் எங்க கிருஷ்ணா " இது நல்லா தான் இருக்கு," என்று சாப்பிடுவான். நானும் அதில் இட்லி ஃப்ரை அல்லது  இட்லி உப்புமா என்று manage பண்ணிவிடுவேன். இல்லைஎன்றால் அரத்த மாவை என்ன செய்ய ?  நானும் எவ்வளவோ முறை இத்தனை வருடமாக செய்து செய்து பார்த்து  விட்டு ... சீ...சீ... இந்த பழம் புளிக்கும் என்று ... என்றோ .....விட்டு விட்டேன். நாங்கள் செங்கல்பட்டில் இருந்த போதே விட்டு விட்டேன். அதாவது 1993 -1994 லேயே

நான் விட்டதற்க்கு காரணமாக இங்கு ஒரு விஷயம் நான் சொல்லியாகனும். எங்க கிருஷ்ணா அப்பா அப்போ வேலை செய்து கொண்டிருந்த கம்பனி  இல் சக மேனேஜர் ஒருவர் இருந்தார். அவர் வீட்டில் ரொம்ப நல்லா இட்லி மற்றும் தக்காளி சட்னி செய்வார்கள் என்று கேள்வி. சாதாரணமாக நாங்கள் ( ஒரு 4 - 5 மேனேஜர் மற்றும் GM & VP இன் மனைவிகள்) எல்லோருமே மதியம் லஞ்சுக்கு நிறையவே சமைத்து அனுப்புவோம். நம் தலைகள் எல்லாம் அங்கு உருளும்.

பெருமைக்காக சொல்லவில்லை ஓட்டு மொத்த பேருடைய ஓட்டும் எனக்குத்தான் எனவே சில சமையங்களில் நான் "நேயர் விருப்பத்துக்காகவும்" சமைத்துக்கொடுக்க நேரும். சாயங்காலம் சில மானேஜர்கள் ஆத்துக்கு வந்து சமயல் சூப்பர் என்று சொல்லிட்டும் போவார்கள் இதன்விளைவு.... ஆஃபிஸ் இல் யாராவது  விசிட்டேர்ஸ் வந்தால் கூட நான் சமைக்கும்படி ஆனது....
ஏனென்றால் ஆஃபிஸ் கொஞ்சம் ரிமோட் இடத்தில் இருந்தது. எனவே நாங்கள் செய்து கொடுப்பது வழக்கம்.மேலும் ஆயுத பூஜை இன் போது....புது வருடம் போது செய்து கொடுப்பதும் வழக்கமானது.

இது போல நான் சுண்டல்கள், பூசணிக்காய் அல்வா எல்லாம் பெரிய அளவில் செய்திருக்கேன்... ஒருமுறை ஆங்கிலப்புத்தாண்டு தினத்தன்று விடியற்காலை கேசரியும் சமோசாவும் செய்து கொடுத்திருக்கேன்......  ஒருமுறை UK லிருந்து விசிடர்ஸ் வந்த போது சூப் மற்றும் டோஸ்ட் அவர்களின் டெஸ்டுக்கு செய்து விட்டு நம்ப managers காக சப்பாத்தி, புலாவ், ராய்தா மற்றும் சாலட் அனுப்பினேன். போராததற்கு catleri செட் கூட தந்து அனுப்புவேன், வரும் PA விடம் எப்படி இந்த உணவுகளை டேபிள் மேலே  பரப்பி வைக்க வேண்டும் என்றும் சொல்லி அனுப்புவேன்

இதெல்லாம் பண்ணாதால் வந்த வம்பு என்னடா வென்றால்.....அவர்களுடைய VP "சுந்தர் நாளைக்கு காலை ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் இட்லி, மிளகாய் பொடி, சட்னி யெல்லாம் சுமதியை அனுபிட சொல்லு.....இந்த UK ஆளுங்க சண்ட்விச் ஸுடன்  இட்லியும் சாப்பிடட்டும்" என்று சொல்லிவிட்டார். இவர் ( எங்கள் வீடுகளில் எல்லோரும் அவா அவா ஆத்துக்காரரை 'இவர்' என்று தான் குறிப்பிடுவோம். )
எனக்கு ஃபோன் செய்து சொன்னதும் நான் அதிர்ந்து போனீன்... என்ன கிச்சுப்பா - கிருஷ்ணாப்பா  ( நான் இவரை அப்படித்தான் கூப்பிடுவேன் )  இது உங்களுக்கு  தெரியாதா என்  நிலமை? நான் சண்ட்விச் செய்கிறேன் செல்வராஜ் வைஃபை இட்லி செயச்சொல்லுங்கோ, தோசைமிளகாய்ப் பொடி நம்மாத்திலேருந்து கொண்டு போகலாம் " என்றேன். அப்புறம்தான் என் - இட்லி பகை உலகுக்கு தெரிய வந்தது

இப்போ எதுக்கு இந்த கதை என்று பார்க்கிறீர்களா? அப்படிப்பட்ட போனஜன்மத்துப் பகைவனை போன வாரம் என் காலடி இல் விழ வைத்து விட்டேன்.....      ஆமாம் நான் சதா  'மெத் மெத்' இல்லை சூப்பர் 'மெத் மெத்' இட்லி செய்து விட்டேன்....................யெஸ்..... அது எப்படி என்று சொல்லவே இந்த திரி...............பொறுத்திருந்து படியுங்கோ

krishnaamma wrote:

MADHUMITHA wrote:2 கால் எலி ஒன்று தான் இருக்கு ?????????????????????????????????
க்ரிஷ்ணா அண்ணா தானே ...................!!!!!!!!!!!!!!!!

யெஸ்....யெஸ்...யெஸ்

ஹா ஹா ஹா

இட்லி செய்து சாப்பிட்ட ஆர்வக்கோளாரில் போட்டோ எடுக்க மறந்துவிட்டேன் .... மற்றும் ஒரு முறை செய்யும்போது போட்டோ போடுகிறேன்

உஷ் அப்பாடா எனக்கும் இட்லி சுட்ட டயர்ட் வந்துருச்சு

சூப்பர்மா நானும்ட்ரை பண்றேன்

krishnaamma wrote:இட்லி செய்து சாப்பிட்ட ஆர்வக்கோளாரில் போட்டோ எடுக்க மறந்துவிட்டேன் .... மற்றும் ஒரு முறை செய்யும்போது போட்டோ போடுகிறேன்

நானும் எது ப்ரிப்பேர் பண்ணினாலும் போட்டோ எடுப்பேன் அம்மா அதே மாதிரி டிராயிங் , எம்பிராய்டரி எல்லாமே

சாப்பிடும் முன், சாப்பிட்ட பின் - இந்த படங்களும் போட்டா நல்லாருக்கும்

ஜாஹீதாபானு wrote:உஷ் அப்பாடா எனக்கும் இட்லி சுட்ட டயர்ட் வந்துருச்சு

சூப்பர்மா நானும்ட்ரை பண்றேன்

ஓ... ரொம்ப அறுத்துட்டேனா பானு..........சாரி பா

கண்டிப்பாக செய்து பாருங்கள் அப்புறம் இதேதான் செய்வீர்கள் எங்கத்தில் இவா முணுபேருமே சொல்லிட்டா இனி இட்லி நா இது தான் என்று மாவே வெளி இல் வாங்க வேண்டாம் என்று

யினியவன் wrote:சாப்பிடும் முன், சாப்பிட்ட பின் - இந்த படங்களும் போட்டா நல்லாருக்கும்

அதுக்கு நீங்க வேணுமே யென நான் முடிவு பண்ணிட்டேன் இனிமே உங்கள வச்சு தான் டெஸ்ட் நு   

krishnaamma wrote:

ஜாஹீதாபானு wrote:உஷ் அப்பாடா எனக்கும் இட்லி சுட்ட டயர்ட் வந்துருச்சு

சூப்பர்மா நானும்ட்ரை பண்றேன்

ஓ... ரொம்ப அறுத்துட்டேனா பானு..........சாரி பா

கண்டிப்பாக செய்து பாருங்கள் அப்புறம் இதேதான் செய்வீர்கள் எங்கத்தில் இவா முணுபேருமே சொல்லிட்டா இனி இட்லி நா இது தான் என்று மாவே வெளி இல் வாங்க வேண்டாம் என்று

அப்படியே அந்த இட்லிய தந்தா சாப்பிட்டு டயட் ஆனத சரி பன்னிப்போம்

MADHUMITHA wrote:

krishnaamma wrote:இட்லி செய்து சாப்பிட்ட ஆர்வக்கோளாரில் போட்டோ எடுக்க மறந்துவிட்டேன் .... மற்றும் ஒரு முறை செய்யும்போது போட்டோ போடுகிறேன்

நானும் எது ப்ரிப்பேர் பண்ணினாலும் போட்டோ எடுப்பேன் அம்மா அதே மாதிரி டிராயிங் , எம்பிராய்டரி எல்லாமே

நானும் தான்.......... இட்லி யை பாத்தா சந்தோஷத்தில் மறந்து போச்சு

யினியவன் wrote:சாப்பிடும் முன், சாப்பிட்ட பின் - இந்த படங்களும் போட்டா நல்லாருக்கும்

சாப்பாட்டுக்கு முன் இட்லி தட்டில் இட்லி இருக்கும் அப்புறம் காலி தட்டு தானே இருக்கும் அது  எதுக்கு இனியவன்?    

அப்பாவி சுமதி