தயிர்

**சிவா** · **சிவா** Tue Jun 25, 2013 2:55 am

First topic message reminder :

• தயிரின் மேல் நிற்கும் ஆடையை மட்டும் எடுத்து சிறிது தேன், வெல்லம் சேர்த்துச் சாப்பிட உடல் புஷ்டியைத் தரும்.

• உறை ஊற்றிய பின் சில சமயம் நன்கு உறையாமல் இருக்கும். (அதாவது பால் நிலைக்கும் தயிர் நிலைக்கும் இடையே இருக்கும்.) அது வயிற்றில் வேகமாகத் புளிக்கத் தொடங்கி பசியைக் குறைத்து, நெஞ்செரிச்சல், புளித்த ஏப்பம், வாய்ப்புண் ஆகிவற்றிற்கு வழி வகுக்கும்.

• மண் சட்டியிலிருந்து புரை குத்திய தயிர்தான் நமது தேக ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் சிறந்தது. அது கெட்டியாகவும் இருக்கும்.

• ஒருபோதும் தயிரை சுட வைத்துச் சாப்பிடக்கூடாது. சிலர் சூடான சாதத்தில் தயிர் கலந்து, கடுகு தாளித்து உப்புச் சேர்த்துச் சாப்பிடுவார்கள். இது உடலுக்கு ஏற்றதல்ல.

• உடலைப் புஷ்டிப்படுத்த விரும்புபவர்கள் வேக வைத்த பச்சைப்பயிறு, நெல்லிக்காய் துவையலுடன் தயிர் சாப்பிடலாம்.

• தோய்ந்து நிற்கும் தயிரின் அடிப்பகுதியில் தெளிவான தண்ணீர் காணப்படும். இது இனிப்பு, புளிப்பு, துவர்ப்பு மூன்றும் கலந்த சிறந்த பானம். அந்தத் தண்ணீரை வெறும் வயிற்றில் காலை, மாலை கால் கிளாஸ் குடித்தால் தொண்டை எரிச்சல், குமட்டல், உடற்சூடு, களைப்பு, தலைச்சளி ஆகியவற்றை விரட்டும்.

• தயிரை துணியில் வடிகட்டி அதிலுள்ள நீர் முழுவதும் வடிந்த பிறகு அதனுடன் சர்க்கரை, ஏலக்காய், கிராம்பு, குங்குமப் பூ, பச்சைக் கற்பூரம் சேர்த்து குளிர வைத்து தயாரிப்பதுதான் ஸ்ரீகண்ட். இது உடல் உஷ்ணத்தைக் குறைக்கும்.

• பசியில்லாதவர்கள் புளிப்பு தலை காட்டத் தொடங்கிய தயிரைச் சாப்பிட்டால் பசியைத் தூண்டும்.

• நன்றாக புளித்த தயிர் ரத்தக் கொதிப்பு, பித்தவாயு, வயிற்றுக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றதல்ல.

• இரவில் குளிர்ச்சியான தன்மையில் தயிரை சாப்பிட்டால் மூச்சிரைப்பு, ஜீரணக் குறைவு ஏற்படும். அதனால்தான் தயிரை இரவில் உண்ணக்கூடாது என்கிறார்கள்.

• இரவில் தொடர்ந்து தயிர் சாப்பிட்டால் ரத்த சோகை, காமாலை, தோல் நோய்,ரத்தக் கொதிப்பு போன்றவை உண்டாகும்.

• இரவில் தயிர் சாப்பிட வேண்டிய நிர்பந்தம் வந்தால் அதனுடன் சிறிது தேன் கலந்து சாப்பிடலாம். அல்லது சீரகம், இந்துப்பு, பெருங்காயம் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

**ஜாஹீதாபானு** · **ஜாஹீதாபானு** Wed Jun 26, 2013 1:27 pm

பார்த்திபன் wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
பார்த்திபன் wrote:
சிவா wrote:
பார்த்திபன் wrote:
சிவா wrote:

• ஒருபோதும் தயிரை சுட வைத்துச் சாப்பிடக்கூடாது. சிலர் சூடான சாதத்தில் தயிர் கலந்து, கடுகு தாளித்து உப்புச் சேர்த்துச் சாப்பிடுவார்கள். இது உடலுக்கு ஏற்றதல்ல.

நல்லவேளை! சொன்னீர்கள்!.... முதலில் வீட்டில் சொல்ல வேண்டும்.

இதை ஏன் வீட்டில் சொல்ல வேண்டும்? சமைப்பது நீங்கள் தானே!

இதை வீட்டில் சொன்னால்தானே தயிர்சாதம் தாளிக்கச் சொல்லமாட்டார்கள்!

சரியான ஆளு தான் நீங்க....

வேற வழியில்லீங்க! இப்படித் தப்பிச்சாதான் உண்டு!

**ராஜா** · **ராஜா** Wed Jun 26, 2013 3:37 pm

சிவா wrote:• ஒருபோதும் தயிரை சுட வைத்துச் சாப்பிடக்கூடாது. சிலர் சூடான சாதத்தில் தயிர் கலந்து, கடுகு தாளித்து உப்புச் சேர்த்துச் சாப்பிடுவார்கள். இது உடலுக்கு ஏற்றதல்ல.

அப்படி சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும் தல ,

Fatayer என்று ஒரு அரபிக்உணவு நான் அடிக்கடி சாப்பிடுவேன் , அதில் கெட்டிதயிர் உள்ளே வைத்து தயாரிப்பார்கள் சோகம்

**சிவா** · **சிவா** Wed Jun 26, 2013 4:03 pm

தயிரை சுட வைத்துச் சாப்பிட்டால் அது உடலுக்கு உகந்தது இல்லை தல! மேலும் அதிலுள்ள விட்டமின்கள் முழுதும் அழிந்துவிடும்! மேலும் இரவு நேரத்திலும் தயிர் சாப்பிடக் கூடாது!

தர்மா · தர்மா Wed Jun 26, 2013 11:01 pm

தயிர் ஒரு இயற்கை கிளன்சர். அதை வைத்து முகம் கழுவினால் முகத்தில் உள்ள அழுக்கு அனைத்தும் போய்விடும் முக்கால் பொலிவு பெரும்

Sponsored content · Sponsored content

தயிர்

தயிர்

Re: தயிர்

Re: தயிர்

Re: தயிர்

Re: தயிர்

Re: தயிர்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக