ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்



உறுப்பினராக இணையுங்கள்
உள்நுழைய இங்கு அழுத்தவும்
புதிய இடுகைகள்
உலக மசாலா: சுவாரசியமான காதல்!
 சிவனாசான்

உணவுக்கு மட்டுமா உப்பு…
 சிவனாசான்

பெண் கல்விகட்டண சலுகை:பா.ஜ., தீர்மானம்
 சிவனாசான்

* கடவுளின் திருவுள்ளப்படியே உலகம் இயங்குகிறது.
 சிவனாசான்

10 நாள் திருவிழாவில், 10 ஆயிரம் நாய் பலி!
 ayyasamy ram

உலக மசாலா: என்ன கொடுமை இது?
 ayyasamy ram

பெண்களை பெண்களாகவே வளர்க்க வேண்டும்…!
 சிவனாசான்

ஆசிய ஜூனியர் மல்யுத்தம் சாம்பியன்ஷிப்: இந்தியாவுக்கு தங்கம்
 ayyasamy ram

மூளைக்கு தேவை பூண்டு
 ayyasamy ram

வேடனின் வடிவில் முருகன்
 ayyasamy ram

இது மாலை நேரத்து மயக்கம்
 ayyasamy ram

பண்ணாரி பொருள் என்ன?
 ayyasamy ram

ஆன்மாவை விடுவிக்கும் கழுகு
 பழ.முத்துராமலிங்கம்

உலகத்திலேயே மிக்க ஆற்றலுள்ள கருவி…!
 Mr.theni

முதியோர் காதல்
 பழ.முத்துராமலிங்கம்

அழிவை நோக்கி நியூட்டன் ஆப்பிள் மரம்
 ayyasamy ram

வேஷம் – கவிதை
 பழ.முத்துராமலிங்கம்

வெஜிடபிள் பிரெட்
 ayyasamy ram

ஆழ்கடல் அதிசயம் – ஹைக்கூ
 பழ.முத்துராமலிங்கம்

கனவென்ற ஒரு கிராமத்து பயணம்!
 Mr.theni

ஜோக்ஸ்
 பழ.முத்துராமலிங்கம்

பெற்றோர்கள்+குழந்தைகள்
 Mr.theni

பபுல் கம்மை விழுங்கினால்…!
 பழ.முத்துராமலிங்கம்

மகளிருக்கான டிப்ஸ்..
 பழ.முத்துராமலிங்கம்

வித்தியாசமான விடுகதைகள்
 ayyasamy ram

வீட்டுக்குறிப்பு
 ayyasamy ram

ஹார்மோன் பிரச்சனையா? இதோ வந்தாச்சு தீர்வு!
 ayyasamy ram

நாட்டில் முதல்முறையாக சிம்கார்டு இல்லாத செல்லிடப்பேசி சேவை: 25-ஆம் தேதி பிஎஸ்என்எல் அறிமுகம்
 Mr.theni

``2 நிமிசம்தான் டைம்... அதுக்குள்ள தப்பிச்சி ஓடிரு!"
 ayyasamy ram

சமந்தாவின் ‘யு டர்ன்’ ஃபர்ஸ்ட் லுக் போஸ்டர் வெளியீடு
 SK

புத்தகங்கள் தேவை !
 PKishanthini

ஒரு பெக் தர்மம் பண்ணுங்க சாமி...!!
 SK

பூங்கொத்து விளையாட்டு
 SK

முத்தான 3000 பதிவுகள் கடந்த சிவனாசான் ஐயாவை வாழ்த்தலாம் வாருங்கள் ...
 ஜாஹீதாபானு

ஏழு தாளங்கள்
 SK

கரையே இல்லாத ஆறு
 T.N.Balasubramanian

குறுக்கு வழியில போனா நல்லா சம்பாதிக்கலாம்...!!
 SK

'ஆன்லைன்' ரயில் டிக்கெட் முன்பதிவு கூடுதல் கட்டணம் வசூலிக்க முடிவு
 SK

பாகிஸ்தான் தேர்தலில் புதன்கிழமை ஓட்டுப்பதிவு: ஆட்சியைப் பிடிப்பதில் இம்ரான்கான் உறுதி
 SK

துணை ராணுவத்தில் 55 ஆயிரம் பேரை சேர்க்க திட்டம்
 SK

ஆர்யாவின் வில்லன் அவதாரம்!
 SK

ஸ்ரீதேவி மகள் ஜான்வி கபூர் நடிகையாக அறிமுகமாகும் படம்
 SK

1800 வாட்ஸ் ஆப் குழுக்கள்: பா.ஜ., அதிரடி
 SK

கை தேர்ந்த அரசியல்வாதி - கார்ட்டூன் (தொடர் பதிவு)
 SK

தமிழில் பெயர் மாற்றம் செய்ய!
 SK

என் அப்பா.
 SK

அமெரிக்கர்களை மிரட்டி பணம் பறித்த புகார்: 21 இந்தியர்களுக்கு சிறை - நியூயார்க் நீதிமன்றம் உத்தரவு
 SK

சன்னி லியோனின் இன்னொரு பக்கம்!
 SK

வில்லியாக நடிக்க ஆசை!
 SK

‘திரில்’லர் படத்தில் நித்யா மேனன்!
 SK

வானுயர்ந்த சோலையிலே - புகைப்படங்கள் (தொடர் பதிவு)
 SK

போலி ரயில் டிக்கெட் தயாரித்து விற்பனை செய்தவா் கைது
 SK

‘சிங்கத்தின் வாலைப் பிடித்து விளையாடினால் வருத்தப்பட வேண்டியது வரும்’ அமெரிக்காவுக்கு ஈரான் கடும் எச்சரிக்கை
 SK

சினி துளிகள்
 ayyasamy ram

சேலம் மாவட்டத்தின் பல பகுதிகளில் இன்று காலை நில அதிர்வு
 கோபால்ஜி

குச்சனூர் சனிபகவான் திருத்தலத்தில் - ஆடிப்பெருந்திருவிழா
 ayyasamy ram

ஆடி மாதத்தில் எந்த சுபநிகழ்ச்சியும் செய்வதில்லை ஏன்?
 ayyasamy ram

இதிலென்ன இருக்கு பேசுவோம் - 3 !
 சிவனாசான்

சென்னை ஐகோர்ட் தலைமை நீதிபதி ஆகிறார் தஹில்ரமணி
 சிவனாசான்

மனைவியை கைவிட்ட 8 என்ஆர்ஐ.க்களின் பாஸ்போர்ட் ரத்து
 சிவனாசான்

மின்னூல்கள் தரவிறக்கம்

























Admins Online

கண்டதும் நாவில் சுவையூறும் சாக்லேட் பொக்கே!

View previous topic View next topic Go down

கண்டதும் நாவில் சுவையூறும் சாக்லேட் பொக்கே!

Post by krishnaamma on Tue Apr 07, 2015 11:17 pm



இன்றைய காலகட்டத்தில் குழந்தைகள் அதிகம் விரும்பி சாப்பிடும் சாக்லேட்டுகள் பலவகையிலும், பல வண்ணங்களிலும் கண்ணைக் கவரும் விதத்தில் வந்துவிட்டது. இருந்தாலும் அதிலிருந்து சற்று வித்தியாசமாக யோசித்து ஹோம்மேட் சாக்லேட்டில் "பொக்கே' செய்து குழந்தைகளை அசத்தி வருகிறார் சென்னை கீழ்ப்பாக்கம் பகுதியில் வசித்து வரும் மாலதி ஸ்ரீதர். ஓர் இனிய பொழுதில் அவரைச் சந்தித்தோம். ஒரு பிறந்தநாள் கொண்டாட்டத்துக்காக பலவித வடிவங்களிலான பெரிய அளவு சாக்லேட் பொக்கே தயாராகிக் கொண்டிருந்தது. அதை தயார் செய்து கொண்டே நம்முடன் மாலதி உரையாடியது....

 ""திருமணத்துக்கு பிறகு வீட்டிலிருந்தபடியே ஏதாவது தொழில் செய்ய வேண்டும் என்று நினைத்தேன். அப்போது செங்கல்பட்டு அருகே வெளிநாட்டவர்கள் சிலர் வந்து அழகுக்கலை பயிற்சியளிக்கும் வகுப்பு நடத்துவதாக ஒரு பத்திரிகையில் படித்து அங்கு சென்று அழகுக்கலைப் பயிற்சி எடுத்துக் 
 கொண்டேன். 

 அதனுடன் சேர்த்து மணப்பெண் அலங்காரத்துக்கான சிறப்புப் பயிற்சியும் எடுத்துக்கொண்டேன். அதன் பிறகு தெரிந்தவர்கள், உறவினர்களின் இல்லத்திருமண விழாக்களில் மணப்பெண்ணுக்கு அலங்காரம் செய்துவந்தேன். பிறகு வாய்மொழியாக கேள்விப்பட்டு நிறைய பெரிய வாய்ப்புகளும் வந்தன. 


ஆனால் எனக்கு ஆங்கில மொழிதிறன் குறைவாக இருந்ததால் தமிழில் பேசிய காரணத்திற்காக நிராகரிப்பட்டேன். அதனால் ஆங்கிலம் நன்றாக பேசக்கூடிய இதே துறையில் இருக்கும் என் தோழிகள் சிலரின் உதவியுடன் மீண்டும் மணப்பெண் அலங்காரத்தைத் தொடர்ந்தேன். அங்கேயோ என் திறமையை பயன்படுத்திக் கொண்டு அவர்கள் பெயர் வாங்கிக் கொண்டார்கள். இதனால் அந்தத் துறையே வேண்டாம் என்று நினைத்து வேறு துறைக்குச் செல்ல முடிவுவெடுத்தேன். 

 வேறு என்ன செய்வது மீண்டும் கைத்தொழில்கள் பயிற்சி வகுப்புகள் குறித்து இதழ்களில் படித்தேன். அதைப் பயன்படுத்தி பலவகையான ஓவியங்கள், மியூரல் ஓவியம், ஃபேபரிக் ஓவியம்,போஸ்டல் காகிதத்தில் வண்ண ஓவியங்கள்,சேலைகளில் செய்யும் ஆர்.இ. ஓர்க், ஹார்ட் போர்டில் வாஸ்து சக்கரம் செய்வது, குங்குமச் சிமிழ் செய்வது, அலங்காரப் பொருள்கள் போன்ற கைவினைப் பொருள்கள் செய்வது, ஹோம்மேட் சாக்லேட் தயாரிப்பது போன்றவற்றைக் கற்றுக் கொண்டேன். அதன்பின்னர் என் மகளுக்கு விதவிதமாக நகைகள் அணிந்து அழகுபார்ப்பதற்காக பேஷன் ஜுவல்லரி செய்வதையும் கற்றுக் கொண்டேன். 

 இதிலிருந்து ஏதாவது ஒன்றை தொழிலாக எடுத்துக் கொள்ள நினைத்தேன். அது அனைவருக்கும் பிடித்தமானதாக இருந்தால் வியாபாரம் நன்றாக இருக்குமே என்று எண்ணியபோது சாக்லேட்தான் மனதில் நின்றது. 
 அதில் என்ன வித்தியாசப்படுத்தலாம் என்று எண்ணும்போது சாக்லேட்டில் பொக்கே செய்வது பற்றிக் கேள்விப்பட்டேன். சாக்லேட்டில் நிறைய டிரை புரூட்ஸ்களைச் சேர்த்து முயற்சி செய்தும் பார்த்தேன். நல்ல வரவேற்பு கிடைத்தது. அதன்பிறகு பிறந்தநாள் கொண்டாட்டம், திருமண விழா போன்றவற்றிருக்கு நிறைய ஆர்டர் வர ஆரம்பித்தது. 

 50 ரூபாயிலிருந்து 1000ரூபாய் வரை இந்த சாக்லேட் பொக்கே விதவிதமாக செய்து வருகிறேன். இதில் தற்போது பிறந்தநாள் விழா, திருமண விழாவிற்கு கிப்ட் கொடுக்கவும் ஆர்டர்கள் வருகின்றன. அதுபோக மீதம் இருக்கின்ற நேரங்களில் வாஸ்து சக்கரங்கள், மியூரல் ஓவியங்கள், டிரைபல் ஓவியங்கள் வண்ணக் கைவேலைபாடு அடங்கிய அலங்காரப் பொருட்கள் போன்றவற்றையும் செய்து அருகில் உள்ள கடைக்களுக்குச் சப்ளை செய்து வருகிறேன். 

 மேலும் இந்தக் கைத்தொழில்களுக்கு பயிற்சி வகுப்புகளும் எடுக்கிறேன். இது தவிர 3 வயதில் இருந்து பதினைந்து வயதுக்குள் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கான கோடைக்கால பயிற்சி வகுப்புகள் க்ளே டாய்ஸ், கண்ணாடி ஓவியங்கள், மெக்சிகன்பார்க் பெயிண்டிங், ஐஸ்கிரீம் ஸ்டிக் பொம்மைகள், டிராயிங் செய்வது போன்றவையும் பயிற்சியளித்து வருகிறேன்'' என்றார்.


ஸ்ரீ.


என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!
http://eegarai.org/apps/Kitchen4All.apk


http://krishnaammas.blogspot.in/

http://krishnaamma.eegarai.com/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Krishna Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா ஹரே ஹரே !! !!
avatar
krishnaamma
நிர்வாகக் குழுவினர்


நிகழ்நிலை
இணையாநிலை

பதிவுகள் : 55626
மதிப்பீடுகள் : 11650

View user profile

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum