பிளாஸ்டிக் தட்டு + சூடான உணவு = கிட்னியில் கல்

by பாலாஜி Thu Jan 24, 2013 12:40 pm

வீடுகளில், அலுவலகங்களில், துரித உணவகங்களில், பிக்னிக் செல்லும் குடும்பத்தினரின் கைகளில் என்று பிளாஸ்டிக் தட்டுகளில் உணவு அருந்துவது என்பது மிகவும் சௌகரியமாக உணரப்பட்டு வருகிறது. ஆனால் அது கிட்னியில் கல் உருவாக வழிவகுக்கும் என்று ஆய்வாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.

பிளாஸ்டிக் தட்டுகளில் சூடாக உணவை வைத்துக் கொண்டு சாப்பிட்டால் கிட்னி கல் உருவாகும் என்பதே அவர்களது ஆய்வின் முடிவாகும்.

தைவான் ஆராய்ச்சியாளர்களின் ஆய்வின் படி பிளாஸ்டிக்கில் சூடாக எதையாவது வைப்பது என்பது மெலாமைன் என்பதின் அளவை அதிகரிக்கும். இது கிட்னியில் கல் உருவாக வழிவகுக்கும். இது பற்றிய கட்டுரை டெய்லி மெயில் பத்திரிக்கையில் வெளிவந்துள்ளது.

சூப்களை பிளாஸ்டிக் கப்களில் அருந்தியவர்கள் மற்றும் செராமிக் கப்களில் அருந்தியவர்கள் என்று இந்த ஆய்வுக்கு இருவேறு தரப்பினர் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டுள்ளனர்.

இவர்களிடமிருந்து உணவு அருந்துவதற்கு முன்பு சிறுநீர் மாதிரி எடுக்கப்பட்டது. பிறகு உணவு அருந்திய பிறகு 12 மணிநேரத்திற்கு ஒவ்வொரு இரண்டு மணிக்கொருதரம் சிறுநீர் மாதிரி சேகரிக்கப்பட்டு சோதனை செய்யப்பட்டது.

3 வாரங்கள் கழித்து செராமிக் தட்டுகளில் அருந்தியவர்களுக்கு பிளாஸ்டிக் தட்டுகளில் உணவும், பிளாஸ்டிக் தட்டுகளில் உணவு அருந்தியவர்களுக்கு செராமிக் தட்டில் உணவும் கொடுத்து இதே போன்று சிறுநீர் மாதிரி சேகரிக்கப்பட்டு சோதனை செய்யப்பட்டது.

இதில் சூடான உணவை பிளாஸ்டிக் தட்டுகளில் எடுத்துக்கொண்டவர்களின் சிறுநீர் மாதிரியில் வித்தியாசம் தெரிந்தது. மெலாமைன் அளவு கூடுதலாக இருந்தது தெரியவந்தது.

குறிப்பாக சூப்களை பிளாஸ்டிக் கோப்பைகளில் அருந்துவது என்பது கிட்னி கல் உருவாக பெரும் வாய்ப்புடைய ஒரு பழக்கமாகும் என்பது தெரியவந்தது.

பாதுகாப்பாக பிளாஸ்திக் தட்டுகள், கோப்பைகளை தவிர்ப்போமே!

வெப்துனியா

by DERAR BABU Thu Jan 24, 2013 12:44 pm

பதிவுக்கு நன்றி .......

by **krishnaamma** Thu Jan 24, 2013 1:05 pm

இது ஒரு விழிப்புணர்வு பதிவு பாலாஜி புன்னகை

ரொம்ப நன்றி

by பாலாஜி Thu Jan 24, 2013 1:06 pm

krishnaamma wrote:இது ஒரு விழிப்புணர்வு பதிவு பாலாஜி ரொம்ப நன்றி

நன்றி , நலமா ?

by **krishnaamma** Thu Jan 24, 2013 1:11 pm

பாலாஜி wrote:
krishnaamma wrote:இது ஒரு விழிப்புணர்வு பதிவு பாலாஜி ரொம்ப நன்றி

நன்றி , நலமா ?

நலமே பாலாஜி, நீங்க இங்கு ( இந்தியா ) வந்தபோது ஒரு போன் கூட இல்லையே ,ரொம்ப பிசியா? புன்னகை

மனைவி குழந்தை நலமா?

by பாலாஜி Thu Jan 24, 2013 1:13 pm

krishnaamma wrote:
பாலாஜி wrote:
krishnaamma wrote:இது ஒரு விழிப்புணர்வு பதிவு பாலாஜி ரொம்ப நன்றி

நன்றி , நலமா ?

நலமே பாலாஜி, நீங்க இங்கு ( இந்தியா ) வந்தபோது ஒரு போன் கூட இல்லையே ,ரொம்ப பிசியா? மனைவி குழந்தை நலமா?

இருவரும் நலம் , என்னசெய்வது வழக்கம் போல் விடுமுறை போதவில்லை .

by **ஜாஹீதாபானு** Thu Jan 24, 2013 1:56 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி பாலாஜ அருமையிருக்கு

by **உமா** Thu Jan 24, 2013 3:02 pm

மிகவும் நன்றி பகிர்வுக்கு....இனிமே பிளாஸ்டிக் பயன் படுத்தவே கூடாது...
ஒரு சந்தேகம் - டப்பர் வேர் (tupperware ) இது இப்போ அதிகமாக அனைவராலும் உபயோகிகப்படும் பொருள் ...லஞ்ச் எடுத்து செல்வதில் இருந்து குடி தண்ணீர் முதல் அனைத்துமே டப்பர் வேர் மயமாக உள்ளது.இதில் எவ்வளவு சூடாக வைத்தாலும் மெல்ட் ஆகாது...உணவும் கெடாது...

ஆனால் இதுவும் பிளாஸ்டிக் தானே???????????
உபயோகம் செய்யலாமா?