வெந்தயமும் வெந்தயக்கீரையும்

by தாமு Tue Oct 06, 2009 10:14 am

வெந்தயமும் வெந்தயக்கீரையும்

பல்லாயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்னே வெந்தயத்தை மகத்தான மூலிகை என்றார்கள் அபூர்வ சக்தி வாய்ந்த மூலிகை என்றார்கள். அதைப்போலவே இந்த நூற்றாண்டிலும் இது சஞ்சீவி போன்ற மூலிகை என்று இன்றைய உணவு ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர்.

எலும்பை வளர்க்கும் பாஸ்பரஸ் உப்புக்களும் (Phosphorus) சதையை வளர்க்கும் லெஸிதின் பொருளும் (Lecithin) முட்டை சத்து போன்ற நூக்லியோ அல்பீயமனும் (Albumin) இதைப்போன்ற பிற சத்துக்களும் இரும்பு சத்தும், கால்சியமும் வெந்தயத்தில் உள்ளன.

வெந்தயக் கீரையில் Vitamin A, B, C, Sodium, Chlorine போன்ற தாதுப் பொருட்களும் உள்ளன.

பயன்கள்
1)வெந்தயத்தை வறுத்து பொடித்து சாப்பிட்டால் உடல் உஷ்ணம் குறையும்.
2)வெந்தயக் கஞ்சி தாய்ப்பால் பெருகும், குருதி பெருகும்.
3)அரைத்து தலையில் தேய்க்க தலைமுடி கருப்பாகவும் பளபளப்பாகவும் காணும்.
4)வெந்தயத்தை ஊறவைத்து தினமும் காலையில் நீராகாரமாக உட்கொண்டால் உடல் பெருக்கும்.
5)கல்லீரல் வீக்கத்திற்கும், நாட்பட்ட இருமல், வயிற்று வலி, இவற்றிற்கும் மிகவும் நல்லது.
6)மூத்திர உறுப்புகளை சுத்தப்படுத்தி நீரை துரிதமாக இறக்கும்.
7)பசியை உண்டாக்கும்.
8)மூளை நரம்பை பலப்படுத்தும்.
9)வெந்தயக்கீரை சாப்பிட்டு வர வயிற்றுப் பொருமல், மந்தம், வாயு, இருமல், மாதவிடாய்த் தொல்லை வயிற்று வலி முதலியன குணமாகும்.
10)வெந்தயம் கணக்காய்ச்சல், சீதக்கழிச்சல் வெள்ளை உடல் எரிச்சல், நீர்வேட்கை இளைப்பு நோய், கொடிய இருமல் தீர்க்கும், ஆண்மை தரும்.
11)இலையை அரைத்துக் கட்ட உள் (அ) வெளிப்புறத்தில் காணும் வீக்கம் புண்கள் போகும்.
12)வெந்தயக்கீரை + கோழிமுட்டை + தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து நெய்யில் சமைத்து சாப்பிட இடுப்பு வலி தீரும்.
13)வெந்தயக்கீரை + வாதுமைப் பருப்பு + கசகசா + கோதுமைப்பால் + நெய் + பால் + சர்க்கரை சேர்த்து கிண்டி உட்கொள்ள உடல் வலுவலுக்கும் வன்மையுண்டாகும்.

www.vethathiri.org

by VIJAY Tue Oct 06, 2009 10:43 am

வெந்தயமும் வெந்தயக்கீரையும்

வெந்தயமும் வெந்தயக்கீரையும்

Re: வெந்தயமும் வெந்தயக்கீரையும்