Latest topics
» நாவல்கள் வேண்டும்by Srinivasan23 Yesterday at 8:54 pm
» கருத்துப்படம் 21/06/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 6:58 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:36 pm
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 1:57 pm
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 1:37 pm
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 1:23 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 1:12 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 1:05 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:57 pm
» ரயில் – விமர்சனம்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:55 pm
» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:54 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 12:44 pm
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 12:33 pm
» இன்றைய நாள் 23/05/2024
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 12:16 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 12:06 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:03 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 11:51 am
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:40 am
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:32 am
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 10:41 am
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 10:30 am
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 10:25 am
» எல்லாம் சில காலம் தான்..........
by rajuselvam Yesterday at 8:05 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by manikavi Yesterday at 6:45 am
» கவிஞர் சுரதா அவர்களின் நினைவு நாள்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 7:19 pm
» இன்றைய செய்திகள்- ஜன் 20
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 3:17 pm
» விஜய் பிறந்த நாளில் 6 படங்கள் ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 3:16 pm
» காதல் தவிப்பு - கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:44 pm
» கள்ளக்குறிச்சியில் கள்ளச் சாராயம் குடித்து 16 பேர் பரிதாப உயிரிழப்பு:
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:09 pm
» முத்த மழை!- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:05 pm
» அறிய வேண்டிய ஆன்மிகத் துணுக்குகள்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 1:02 pm
» தாமரை வடிவ ஆவுடையாரில் லிங்கம்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 12:59 pm
» மூன்று தலையுடன் கூடிய அர்த்த நாரீஸ்வரர்
by ayyasamy ram Thu Jun 20, 2024 12:57 pm
» செய்தி சுருக்கம் - ஜூன் 19
by Dr.S.Soundarapandian Thu Jun 20, 2024 11:58 am
» பல்சுவை கதம்பம்
by Dr.S.Soundarapandian Thu Jun 20, 2024 11:56 am
» ஈத் வாழ்த்துகள்.
by mohamed nizamudeen Wed Jun 19, 2024 7:46 pm
» என் சுவாசக் காற்றே நீயடி - மதிபிரபா
by Anitha Anbarasan Wed Jun 19, 2024 6:15 pm
» ரஷியாவுற்கு ஆயுதங்களை வடகொரியா அனுப்பியது!
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:21 pm
» ரொம்ப யோசிக்காதீங்க மாப்ள.
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:18 pm
» பொன்மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:14 pm
» டி20 உலக கோப்பை -விளையாட்டு செய்திகள்
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:11 pm
» சளி தொல்லைக்கு தீர்வு தரும் இயற்கை மருத்துவம்
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:11 pm
» வரலாற்றில் இன்று
by Dr.S.Soundarapandian Wed Jun 19, 2024 1:10 pm
» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Wed Jun 19, 2024 12:12 pm
» உடல் பருமனைக் குறைக்க உதவும் முட்டைக் கோஸ்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:16 pm
» எல்லா உயிர்களையும் நேசி – விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:15 pm
» இறையனுபூதியே மதம்.- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:13 pm
» கர்மயோகத்தை வலியுறுத்து!- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:10 pm
» என்னங்க உங்களுக்கு கொஞ்சம் கூட இங்கிதம் கிடையாது!
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:09 pm
» பெற்ற அனுபவமே சிறந்தது.
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:06 pm
Top posting users this week
ayyasamy ram |
| |||
heezulia |
| |||
Dr.S.Soundarapandian |
| |||
T.N.Balasubramanian |
| |||
mohamed nizamudeen |
| |||
ayyamperumal |
| |||
Guna.D |
| |||
manikavi |
| |||
Anitha Anbarasan |
| |||
rajuselvam |
|
Top posting users this month
ayyasamy ram |
| |||
heezulia |
| |||
Dr.S.Soundarapandian |
| |||
T.N.Balasubramanian |
| |||
mohamed nizamudeen |
| |||
prajai |
| |||
ayyamperumal |
| |||
Srinivasan23 |
| |||
Barushree |
| |||
Guna.D |
|
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
பட்டர் சிக்கன்
2 posters
Page 1 of 1
பட்டர் சிக்கன்
தேவையானவை
சிக்கன் - ஒரு கிலோ (தோல் எலும்பு நீக்கி சதுரமாக நறுக்கவும்.)
வெண்ணெய் - 75 கிராம்
கார்ன் எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது
மிளகாய்த்தூள் - 11/4 டீஸ்பூன்
யோகர்ட் - 150 மில்லி
பாதாம் (அரைத்தது) - 50 கிராம்
பிரியாணி இலை - 1/4 டீஸ்பூன்
லவங்கம் தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் - 4
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - தலா 1 டீஸ்பூன்
தக்காளி (கேனில் அடைக்கப்பட்டது) - 400 கிராம்
உப்பு - 11/4 டீஸ்பூன்
க்ரீம் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி இலை - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
செய்முறை
* அகலமான பவுலில் சுத்தம் செய்த சிக்கனைப் போடவும்.
* யோகர்ட், பாதாம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, தக்காளி, மசாலா சாமான்கள் போதுமான உப்பு சேர்த்து பவுலில் போட்டு நன்கு அடித்துக் கலக்கவும். இந்தக் கலவையை சிக்கன் மேல் ஊற்றி தனியே வைக்கவும்.
* கடாயில் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து சூடு செய்யவும்.
* வெங்காயத்தை சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சிக்கன் துண்டுகளை இதனுடன் சேர்த்து 7-லிருந்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
* பாதி கொத்தமல்லி இலை, கிரீம் சேர்த்துக் கிளறி சிக்கனை நன்கு வேக வைக்கவும். வெந்த பிறகு மீதமுள்ள கொத்தமல்லி இலை தூவி அலங்கரித்து பட்டர் சிக்கனைப் பரிமாறவும்.
சிக்கன் - ஒரு கிலோ (தோல் எலும்பு நீக்கி சதுரமாக நறுக்கவும்.)
வெண்ணெய் - 75 கிராம்
கார்ன் எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது
மிளகாய்த்தூள் - 11/4 டீஸ்பூன்
யோகர்ட் - 150 மில்லி
பாதாம் (அரைத்தது) - 50 கிராம்
பிரியாணி இலை - 1/4 டீஸ்பூன்
லவங்கம் தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் - 4
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - தலா 1 டீஸ்பூன்
தக்காளி (கேனில் அடைக்கப்பட்டது) - 400 கிராம்
உப்பு - 11/4 டீஸ்பூன்
க்ரீம் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி இலை - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
செய்முறை
* அகலமான பவுலில் சுத்தம் செய்த சிக்கனைப் போடவும்.
* யோகர்ட், பாதாம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, தக்காளி, மசாலா சாமான்கள் போதுமான உப்பு சேர்த்து பவுலில் போட்டு நன்கு அடித்துக் கலக்கவும். இந்தக் கலவையை சிக்கன் மேல் ஊற்றி தனியே வைக்கவும்.
* கடாயில் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து சூடு செய்யவும்.
* வெங்காயத்தை சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சிக்கன் துண்டுகளை இதனுடன் சேர்த்து 7-லிருந்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
* பாதி கொத்தமல்லி இலை, கிரீம் சேர்த்துக் கிளறி சிக்கனை நன்கு வேக வைக்கவும். வெந்த பிறகு மீதமுள்ள கொத்தமல்லி இலை தூவி அலங்கரித்து பட்டர் சிக்கனைப் பரிமாறவும்.
![](https://i.servimg.com/u/f42/15/92/96/93/barrab10.png)
![பட்டர் சிக்கன் Q9CBqnj](https://i.imgur.com/Q9CBqnj.png)
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:
https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers
ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai
உதயசுதா- வி.ஐ.பி
- பதிவுகள் : 11851
இணைந்தது : 24/06/2009
![-](https://i.servimg.com/u/f86/18/21/41/30/minus-11.png)
» பட்டர் சிக்கன் மசாலா
» ஓ பட்டர் ஃபிளை… ! ஓ பட்டர் ஃபிளை ..! டாப்ஸியின் ரிசண்ட் போட்டோஷூட்
» தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தால் ஹல்வா!
» ஐஸ்கிரீம் வகைகள் -பனானா பீ நட் பட்டர் ஐஸ் கிரீம் ! - போட்டோவுடன்
» பட்டர் மட்டன்
» ஓ பட்டர் ஃபிளை… ! ஓ பட்டர் ஃபிளை ..! டாப்ஸியின் ரிசண்ட் போட்டோஷூட்
» தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தால் ஹல்வா!
» ஐஸ்கிரீம் வகைகள் -பனானா பீ நட் பட்டர் ஐஸ் கிரீம் ! - போட்டோவுடன்
» பட்டர் மட்டன்
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|