மலேசியன் பரோட்டா

by **ஜாஹீதாபானு** Wed Sep 07, 2011 3:47 pm

தேவையான பொருட்கள்:
மைதா: 2 கப்
எண்ணை: 1 ஸ்பூன்
உப்பு:தேவைக்கு

உள்ளே ஸ்டப் செய்ய:
முட்டை கோஸ்- நீளமாக நறுக்கியது 1 கப்
கேரட்- " " 1/2 கப்
வெங்காயம்- 1/4 கப்
பச்சை மிளகாய்- 4
முளை கட்டிய பயறு- 1 கைப்பிடி அளவு
சோயா சாஸ்- 2 ஸ்பூன்
உப்பு- தேவைக்கு
எண்ணய்- 2 அல்லது 3 ஸ்பூன்

செய்முறை
:எண்ணயை காய வைத்து ஸ்டப் செய்ய அனைத்தயும் 3 நிமிடம் வதக்கி இறக்கவும்
இனி மைதா,உப்பு சிறிது எண்ணெய்,தண்ணீர் விட்டு சப்பாத்தி மாவு போல் பிசயவும்,
அதை மெல்லிய சப்பாத்தி போல் வளர்த்து வதக்கி வைத்துள்ள காய்கறிகளை உள்ளே வைத்து பக்கவாட்டில் மடித்துதோசை கல்லில் போட்டு எண்ணெய் ஊற்றி சுட்டெடுத்தால் சுவையான மலேசிய பரோட்டா ரெடி

by பது Wed Sep 07, 2011 3:49 pm

by kitcha Wed Sep 07, 2011 3:51 pm

ரொம்ப நன்றி இதேபோல் நல்ல நல்ல சுவையுள்ள தகவலை தாருங்கள் மலேசியன் பரோட்டா 224747944

by **krishnaamma** Wed Sep 07, 2011 3:53 pm

படிக்கும் போதே நல்லா இருக்கே பானு புன்னகை

தாங்க்ஸ்

by **சிவா** Wed Sep 07, 2011 4:32 pm

இப்படி ஒரு பரோட்டாவை நான் மலேசியாவில் பார்த்ததில்லையே. இங்கு பரோட்டாவை Roti Canai எனக் கூறுவார்கள். அதாவது Roti chennai மலாய் மொழியில் மருவி Roti canai என்றாகிவிட்டது.

தமிழகத்தில் உள்ள அதே பரோட்டாதான், ஆனால் இங்கு பங்களாதேஷ்காரன், இந்தோனேஷியன், போன்றவர்களிடம் சிக்கிச் சின்னாபின்னமாகி அதன் உருவங்கள் பலவாறாக மாறியுள்ளது.

பரோட்டாவை நன்கு விசிறி அதனுள் முட்டை அல்லது Sardin, Planta என எதுவெல்லாம் கிடைக்கிறதோ அனைத்தையும் உள்ளே வைத்துச் செய்து தருவார்கள்.

Roti Tissue என்றும் கீழே உள்ளவாறு செய்து தருவார்கள்.

by ரபீக் Wed Sep 07, 2011 4:34 pm

பகிர்வுக்கு நன்றி !!!

by **ஜாஹீதாபானு** Wed Sep 07, 2011 4:38 pm

எங்க வீட்ல இப்படி சொல்லி தான் செய்வாங்க அண்ணா அழுகை

by **சிவா** Wed Sep 07, 2011 4:39 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:எங்க வீட்ல இப்படி சொல்லி தான் செய்வாங்க அண்ணா

இது தமிழ்நாட்டு மலேசியன் பரோட்டா. மலேசியன் பரோட்டா 224747944

by **ஜாஹீதாபானு** Wed Sep 07, 2011 4:42 pm

சிவா wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:எங்க வீட்ல இப்படி சொல்லி தான் செய்வாங்க அண்ணா

இது தமிழ்நாட்டு மலேசியன் பரோட்டா.

ஓகே அப்படியும் சொல்லலாம் அண்ணா சூப்பருங்க

by ரபீக் Wed Sep 07, 2011 4:44 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
சிவா wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:எங்க வீட்ல இப்படி சொல்லி தான் செய்வாங்க அண்ணா

இது தமிழ்நாட்டு மலேசியன் பரோட்டா.
ஓகே அப்படியும் சொல்லலாம் அண்ணா

எப்படியும் சாப்பிடலாமுள்ள ?