Latest topics
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டுby heezulia Yesterday at 11:54 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 11:48 pm
» நவ நாகரிக கோமாளி " பணம் "
by ஆனந்திபழனியப்பன் Yesterday at 11:42 pm
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 11:41 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 11:34 pm
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:27 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:21 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Abiraj_26 Yesterday at 10:34 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 8:43 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:10 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 7:51 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:43 pm
» கருத்துப்படம் 05/10/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 7:08 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:04 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:48 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 6:37 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:07 pm
» ரொம்ப படிச்சவன் நாய் மேய்க்கிறான்!
by ayyasamy ram Yesterday at 4:49 pm
» சென்னை டூ திருச்சி.. திருச்சி டூ சென்னை.. வாரம் 5 நாள் இயங்கும் சிறப்பு ரயில்..
by ayyasamy ram Yesterday at 4:30 pm
» சாப்பிடும்பொழுது செய்யும் தவறுகள்...
by ayyasamy ram Yesterday at 1:33 pm
» சும்மா- வார்த்தையின் பொருள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:30 pm
» யாராவது ஒருத்தர் மிக்சர் சாப்பிட்டா, சண்டையை தவிர்த்து விடலாம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:28 pm
» தங்கம் விலை உயரட்டும், வந்து திருடிக்கிறேன்!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:24 pm
» வாகனம் ஓட்டும்போது....
by ayyasamy ram Yesterday at 1:22 pm
» ரேபோ யானை- செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:20 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 7:25 am
» கனவுக்குள் கண்விழித்து...
by ayyasamy ram Fri Oct 04, 2024 10:53 pm
» இன்றைய செய்திகள்- அக்டோபர் 4
by ayyasamy ram Fri Oct 04, 2024 9:57 pm
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Fri Oct 04, 2024 4:22 pm
» உண்ணாவிரதத்தில் தொண்டர்கள் கூட்டம் ஓவரா இருக்கே!
by ayyasamy ram Fri Oct 04, 2024 7:16 am
» இளநீர் தரும் நன்மைகள்
by ayyasamy ram Fri Oct 04, 2024 7:15 am
» உடல் நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வால்நட்
by ayyasamy ram Fri Oct 04, 2024 7:14 am
» கடவுளை நம்பினோர் கைவிடப்படமாட்டர் !!!
by ayyasamy ram Fri Oct 04, 2024 7:12 am
» பல்சுவை -ரசித்தவை!
by ayyasamy ram Fri Oct 04, 2024 7:11 am
» இது ஏ1 போலீஸ் ஸ்டேஷன்…!!
by ayyasamy ram Fri Oct 04, 2024 7:09 am
» மீண்டும் நினைவுபடுத்துகிறோம். உறவுகளே /நட்புகளே
by dhilipdsp Wed Oct 02, 2024 8:17 pm
» வணக்கம் உறவே
by dhilipdsp Wed Oct 02, 2024 5:48 pm
» எல்லையில் இயல்பு நிலை இல்லை...
by ayyasamy ram Wed Oct 02, 2024 12:49 pm
» காக்கையின் கோபம்!
by ayyasamy ram Wed Oct 02, 2024 12:28 pm
» நிர்மலா சீதாராமன் மீதான வழக்கு: இடைக்கால தடை விதித்தது கர்நாடக உயர் நீதிமன்றம்
by ayyasamy ram Wed Oct 02, 2024 11:53 am
» லெபனானில் தரைவழித் தாக்குதலைத் தொடங்கியது இஸ்ரேல் - போர்ப் பதற்றம் உச்சம்
by ayyasamy ram Wed Oct 02, 2024 11:46 am
» அதிகாரம் 109 – தகை அணங்குறுத்தல் (Mental Disturbance caused by the Beauty of the Princess)
by வேல்முருகன் காசி Wed Oct 02, 2024 8:56 am
» தமிழ் அன்னை
by dhilipdsp Wed Oct 02, 2024 1:42 am
» சிகரெட் பிடிக்கும் ஆசையை விட்டு விடுங்கள்!
by ayyasamy ram Tue Oct 01, 2024 10:48 pm
» இறந்த இரண்டு ஆன்மாக்களின் உரையாடல் ! .
by ayyasamy ram Tue Oct 01, 2024 10:46 pm
» சிந்தனையாளர் முத்துக்கள்
by ayyasamy ram Tue Oct 01, 2024 10:44 pm
» எப்படி ஃபுட்பாய்ஸன் ஆச்சு?
by ayyasamy ram Tue Oct 01, 2024 10:42 pm
» ஆற்றிலே பத்து மரம் அசையுது…(விடுகதைகள்)
by ayyasamy ram Tue Oct 01, 2024 10:40 pm
» அழகான தோற்றம் பெற…
by ayyasamy ram Tue Oct 01, 2024 10:39 pm
» கலியுகம் பாதகம்
by ayyasamy ram Tue Oct 01, 2024 10:38 pm
Top posting users this week
ayyasamy ram | ||||
heezulia | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
dhilipdsp | ||||
வேல்முருகன் காசி | ||||
kavithasankar | ||||
Sathiyarajan | ||||
ஆனந்திபழனியப்பன் | ||||
Guna.D | ||||
T.N.Balasubramanian |
Top posting users this month
ayyasamy ram | ||||
heezulia | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
dhilipdsp | ||||
வேல்முருகன் காசி | ||||
Abiraj_26 | ||||
Guna.D | ||||
ஆனந்திபழனியப்பன் | ||||
D. sivatharan | ||||
T.N.Balasubramanian |
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
சிக்கன் கடாய்
5 posters
Page 1 of 2
Page 1 of 2 • 1, 2
சிக்கன் கடாய்
* எலும்பில்லா சிக்கன் - 1/4 கிலோ
* வெங்காயம் - ஒன்று
* தயிர் - 2 ஸ்பூன்
* மிளகாய்த்தூள் - ஒரு ஸ்பூன்
* மிளகுத்தூள் - ஒரு ஸ்பூன்
* சோம்புத்தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
* இஞ்சி, பூண்டு அரவை - 1 1/2ஸ்பூன்
* எண்ணெய் - 4 ஸ்பூன்
* மல்லித்தழை - சிறிது
செய்முறை
* சிக்கனை நன்கு கழுவி விட்டு சிறு, சிறு துண்டுகளாக்கி கொள்ளவும்.
* அதில் தயிர், இஞ்சி, பூண்டு, மிளகாய்த்தூள், மிளகுத்தூள், சோம்புத்தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு ஒன்று சேர பிரட்டி குறைந்தது 10 நிமிடமாவது ஊற வைக்கவும்.
* வெங்காயத்தை நறுக்கிக்கொள்ளவும். அடுப்பில் ஒரு அகன்ற வாணலியை வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
* எண்ணெய் சூடானதும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.
* வெங்காயம் சிறிது வதங்கியதும் ஊறவைத்திருக்கும் சிக்கன் கலவையை அதில் சேர்த்து கிளறவும்.
* அதில் உள்ள தயிர் தண்ணீர் விட்டுவிடும். எனவே தண்ணீர் சேர்க்காமல் அதிலேயே வேகவிடவும்.
* அடுப்பு மிதமான தனலில் இருக்கவேண்டும். அடிக்கடி கிளறிக் கொள்ளவும்.
* வெந்து நன்கு மசாலா எல்லாம் ஒட்டி மொறுவலானதும்,
* மல்லித்தழை பொடியாக நறுக்கி தூவி அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்
நன்றி: அறுசுவை தளம்
* வெங்காயம் - ஒன்று
* தயிர் - 2 ஸ்பூன்
* மிளகாய்த்தூள் - ஒரு ஸ்பூன்
* மிளகுத்தூள் - ஒரு ஸ்பூன்
* சோம்புத்தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
* இஞ்சி, பூண்டு அரவை - 1 1/2ஸ்பூன்
* எண்ணெய் - 4 ஸ்பூன்
* மல்லித்தழை - சிறிது
செய்முறை
* சிக்கனை நன்கு கழுவி விட்டு சிறு, சிறு துண்டுகளாக்கி கொள்ளவும்.
* அதில் தயிர், இஞ்சி, பூண்டு, மிளகாய்த்தூள், மிளகுத்தூள், சோம்புத்தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு ஒன்று சேர பிரட்டி குறைந்தது 10 நிமிடமாவது ஊற வைக்கவும்.
* வெங்காயத்தை நறுக்கிக்கொள்ளவும். அடுப்பில் ஒரு அகன்ற வாணலியை வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
* எண்ணெய் சூடானதும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.
* வெங்காயம் சிறிது வதங்கியதும் ஊறவைத்திருக்கும் சிக்கன் கலவையை அதில் சேர்த்து கிளறவும்.
* அதில் உள்ள தயிர் தண்ணீர் விட்டுவிடும். எனவே தண்ணீர் சேர்க்காமல் அதிலேயே வேகவிடவும்.
* அடுப்பு மிதமான தனலில் இருக்கவேண்டும். அடிக்கடி கிளறிக் கொள்ளவும்.
* வெந்து நன்கு மசாலா எல்லாம் ஒட்டி மொறுவலானதும்,
* மல்லித்தழை பொடியாக நறுக்கி தூவி அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்
நன்றி: அறுசுவை தளம்
உதயசுதா- வி.ஐ.பி
- பதிவுகள் : 11851
இணைந்தது : 24/06/2009
Re: சிக்கன் கடாய்
நான் சைவமுங்கோ...
கொஞ்சம் சிரிக்க.... கொஞ்சம் சிந்திக்க...
என்றும் அன்புடன் .................
த. சுதானந்தன்
மின் அஞ்சல் : dsudhanandan@eegarai.com
dsudhanandan- நிர்வாகக் குழு
- பதிவுகள் : 3624
இணைந்தது : 23/09/2010
Re: சிக்கன் கடாய்
இதுக்கு எதுக்கு சுதானந்தன் இப்படி தலை தெறிக்க ஓடுறீங்க,நான் கூட தான் சைவம்.நான் என்ன ஓடவா செய்றேன்.dsudhanandan wrote:நான் சைவமுங்கோ...
நான் தைரியமா சமைச்சு என் மாமா ருசி பார்த்து,நல்லா இருக்குன்னு சொல்லி அத இங்க பதிவா போட்டு(இருங்க கொஞ்சம் மூச்சு வாங்கிக்கறேன்.)
உதயசுதா- வி.ஐ.பி
- பதிவுகள் : 11851
இணைந்தது : 24/06/2009
Re: சிக்கன் கடாய்
உதயசுதா wrote:இதுக்கு எதுக்கு சுதானந்தன் இப்படி தலை தெறிக்க ஓடுறீங்க,நான் கூட தான் சைவம்.நான் என்ன ஓடவா செய்றேன்.dsudhanandan wrote:நான் சைவமுங்கோ...
நான் தைரியமா சமைச்சு என் மாமா ருசி பார்த்து,நல்லா இருக்குன்னு சொல்லி அத இங்க பதிவா போட்டு(இருங்க கொஞ்சம் மூச்சு வாங்கிக்கறேன்.)
பொய் சொல்லாதீங்க அக்கா!!
"நீங்கள் பேசினால் நல்லதைப் பேசுங்கள். அல்லது அமைதியாக இருந்து விடுங்கள்" - நபி (ஸல்)
ரபீக்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 15128
இணைந்தது : 07/04/2010
Re: சிக்கன் கடாய்
உமா wrote:
இருந்தாலும் உன்னுடைய பாயசத்திர்கு இணை வேரு எதுவுமில்லை உமா
"நீங்கள் பேசினால் நல்லதைப் பேசுங்கள். அல்லது அமைதியாக இருந்து விடுங்கள்" - நபி (ஸல்)
ரபீக்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 15128
இணைந்தது : 07/04/2010
Re: சிக்கன் கடாய்
ரபீக் wrote:உமா wrote:
இருந்தாலும் உன்னுடைய பாயசத்திர்கு இணை வேரு எதுவுமில்லை உமா
6 மாதம் ஆச்சே மறந்து இருப்பிங்கன்னு நெனச்சேன்....
உமா- நிர்வாகக் குழு
- பதிவுகள் : 16836
இணைந்தது : 16/04/2010
Re: சிக்கன் கடாய்
உமா wrote:ரபீக் wrote:உமா wrote:
இருந்தாலும் உன்னுடைய பாயசத்திர்கு இணை வேரு எதுவுமில்லை உமா
6 மாதம் ஆச்சே மறந்து இருப்பிங்கன்னு நெனச்சேன்....
மறக்கவைக்கும் பாயாசமா அது ?
"நீங்கள் பேசினால் நல்லதைப் பேசுங்கள். அல்லது அமைதியாக இருந்து விடுங்கள்" - நபி (ஸல்)
ரபீக்- வழிநடத்துனர்
- பதிவுகள் : 15128
இணைந்தது : 07/04/2010
Re: சிக்கன் கடாய்
உங்க மேல ஆணையா ரபீக்.இது பொய் இல்லைரபீக் wrote:உதயசுதா wrote:இதுக்கு எதுக்கு சுதானந்தன் இப்படி தலை தெறிக்க ஓடுறீங்க,நான் கூட தான் சைவம்.நான் என்ன ஓடவா செய்றேன்.dsudhanandan wrote:நான் சைவமுங்கோ...
நான் தைரியமா சமைச்சு என் மாமா ருசி பார்த்து,நல்லா இருக்குன்னு சொல்லி அத இங்க பதிவா போட்டு(இருங்க கொஞ்சம் மூச்சு வாங்கிக்கறேன்.)
பொய் சொல்லாதீங்க அக்கா!!
உதயசுதா- வி.ஐ.பி
- பதிவுகள் : 11851
இணைந்தது : 24/06/2009
Re: சிக்கன் கடாய்
உதயசுதா wrote:உங்க மேல ஆணையா ரபீக்.இது பொய் இல்லைரபீக் wrote:உதயசுதா wrote:இதுக்கு எதுக்கு சுதானந்தன் இப்படி தலை தெறிக்க ஓடுறீங்க,நான் கூட தான் சைவம்.நான் என்ன ஓடவா செய்றேன்.dsudhanandan wrote:நான் சைவமுங்கோ...
நான் தைரியமா சமைச்சு என் மாமா ருசி பார்த்து,நல்லா இருக்குன்னு சொல்லி அத இங்க பதிவா போட்டு(இருங்க கொஞ்சம் மூச்சு வாங்கிக்கறேன்.)
பொய் சொல்லாதீங்க அக்கா!!
ரபிக் அண்ணா....உயிருக்கு ஆபத்து....
ஓடிடு....
உமா- நிர்வாகக் குழு
- பதிவுகள் : 16836
இணைந்தது : 16/04/2010
Page 1 of 2 • 1, 2
Similar topics
» சுவையான கடாய் சிக்கன்
» கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா
» மட்டன் கடாய் வறுவல்
» தம் சிக்கன்
» கடாய் வெஜிடபிள் கிரேவி
» கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா
» மட்டன் கடாய் வறுவல்
» தம் சிக்கன்
» கடாய் வெஜிடபிள் கிரேவி
Page 1 of 2
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|