எளிய முறையில் பால் பாயசம் மற்றும் பருப்பு பாயசம்

by மீனா Thu Jul 08, 2010 1:10 pm

பால் பாயசம்:-
தேவையானவை:
பால்
ஜீனி
சேமியா
முந்திரி பருப்பு
நெய்

செய்முறை:
நெயில் முந்திரிய போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்துக்கொள்ளவும்.
கடாயில் பாலை நல்ல கொதிக்க வச்சு அதில் ஜீனி மற்றும் சேமியாவை போட்டு நன்கு வேகவிடவும். இறக்கும் நேரத்தில் முந்திரியை போட்டு இறக்கவும். பால் பாயசம் ரெடி.

பருப்பு பாயசம்:

பாசி பருப்பு
பால்
ஜீனி
முந்திரி
நெய்

செய்முறை:

பாசி பருப்பை வறுத்து (அரவேக்கடா) வேகவைத்துக்கொள்ளவும்.
நெயில் முந்திரியை வறுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
பாலில் ஜீனியை போட்டு நன்கு காய்ச்சி அதனுடன் வேகவைத்துள்ள பருப்புவை சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.
இறக்கும் போது முந்திரியை போட்டு இறக்கவும். பருப்பு பாயசம் ரெடி.

by சரவணன் Thu Jul 08, 2010 1:24 pm

ஆஹா, சூப்பரு சூப்பர்,
பாயாசம்...ம்ம்ம், எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். எளிய முறையில் பால் பாயசம் மற்றும் பருப்பு பாயசம் 677196

by ரபீக் Thu Jul 08, 2010 1:27 pm

மீனா wrote:பால் பாயசம்:-
தேவையானவை:
பால்
ஜீனி
சேமியா
முந்திரி பருப்பு
நெய்

செய்முறை:
நெயில் முந்திரிய போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்துக்கொள்ளவும்.
கடாயில் பாலை நல்ல கொதிக்க வச்சு அதில் ஜீனி மற்றும் சேமியாவை போட்டு நன்கு வேகவிடவும். இறக்கும் நேரத்தில் முந்திரியை போட்டு இறக்கவும். பால் பாயசம் ரெடி.

பருப்பு பாயசம்:

பாசி பருப்பு
பால்
ஜீனி
முந்திரி
நெய்

செய்முறை:

பாசி பருப்பை வறுத்து (அரவேக்கடா) வேகவைத்துக்கொள்ளவும்.
நெயில் முந்திரியை வறுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
பாலில் ஜீனியை போட்டு நன்கு காய்ச்சி அதனுடன் வேகவைத்துள்ள பருப்புவை சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.
இறக்கும் போது முந்திரியை போட்டு இறக்கவும். பருப்பு பாயசம் ரெடி.

செய்து கொடுத்த நல்லா இருக்கும் ?

by சரவணன் Thu Jul 08, 2010 1:29 pm

ரபீக் wrote:
செய்து கொடுத்த நல்லா இருக்கும் ?

நீங்க ரொம்ப ரிஸ்க்கு எடுக்குறீங்க. வேணாம்!

by ரபீக் Thu Jul 08, 2010 1:31 pm

பிச்ச wrote:
ரபீக் wrote:
செய்து கொடுத்த நல்லா இருக்கும் ?
நீங்க ரொம்ப ரிஸ்க்கு எடுக்குறீங்க. வேணாம்!

ஏற்கனவே நீங்க சாப்பிட்டு பார்த்துட்டிங்களா ?மீனா அவ்வளவு மோசமாகவா செய்தார்கள்

by ஹாசிம் Thu Jul 08, 2010 1:39 pm

எனக்கும் ரெம்பத்தான் பிடிக்கும் இங்கு அதிகமாக செய்கிறார்கள்
எழிய முறையில் விளக்கம் தந்தமைக்கு நன்றி செய்துதான் பார்க்கணும்

by சரவணன் Thu Jul 08, 2010 1:46 pm

ரபீக் wrote:
பிச்ச wrote:
ரபீக் wrote:
செய்து கொடுத்த நல்லா இருக்கும் ?
நீங்க ரொம்ப ரிஸ்க்கு எடுக்குறீங்க. வேணாம்!

ஏற்கனவே நீங்க சாப்பிட்டு பார்த்துட்டிங்களா ?மீனா அவ்வளவு மோசமாகவா செய்தார்கள்

இந்த சமையல் சாப்ட்டு, முடியாம தான் நான் ஊரை விட்டே வந்தேன். எளிய முறையில் பால் பாயசம் மற்றும் பருப்பு பாயசம் 230655

by **பிளேடு பக்கிரி** Thu Jul 08, 2010 1:49 pm

பிச்ச wrote:
ரபீக் wrote:
செய்து கொடுத்த நல்லா இருக்கும் ?
நீங்க ரொம்ப ரிஸ்க்கு எடுக்குறீங்க. வேணாம்!

எளிய முறையில் பால் பாயசம் மற்றும் பருப்பு பாயசம் 168300

by மீனா Thu Jul 08, 2010 1:52 pm

பிச்ச wrote:
ரபீக் wrote:
பிச்ச wrote:
ரபீக் wrote:
செய்து கொடுத்த நல்லா இருக்கும் ?
நீங்க ரொம்ப ரிஸ்க்கு எடுக்குறீங்க. வேணாம்!

ஏற்கனவே நீங்க சாப்பிட்டு பார்த்துட்டிங்களா ?மீனா அவ்வளவு மோசமாகவா செய்தார்கள்

இந்த சமையல் சாப்ட்டு, முடியாம தான் நான் ஊரை விட்டே வந்தேன்.

என் சமையல் புடிக்காமல் தான் போனியா? இத முன்னாடியே சொல்லி இருந்தால் அன்னிய சமைக்க சொல்லி இருக்கலாம்...

by **பிளேடு பக்கிரி** Thu Jul 08, 2010 1:54 pm

மீனா wrote:
பிச்ச wrote:
ரபீக் wrote:
பிச்ச wrote:
ரபீக் wrote:
செய்து கொடுத்த நல்லா இருக்கும் ?
நீங்க ரொம்ப ரிஸ்க்கு எடுக்குறீங்க. வேணாம்!

ஏற்கனவே நீங்க சாப்பிட்டு பார்த்துட்டிங்களா ?மீனா அவ்வளவு மோசமாகவா செய்தார்கள்

இந்த சமையல் சாப்ட்டு, முடியாம தான் நான் ஊரை விட்டே வந்தேன்.
என் சமையல் புடிக்காமல் தான் போனியா? இத முன்னாடியே சொல்லி இருந்தால் அன்னிய சமைக்க சொல்லி இருக்கலாம்...

யார சொல்லறீங்க.........? பாவனாவையா .........?