Latest topics
» அதிகரிக்கும் KP.2 கொரோனா பரவல்!. மாஸ்க் கட்டாயம்!. தமிழக அரசு எச்சரிக்கை!by Anthony raj Today at 12:36 am
» கல் தோசை சாப்பிட்டது தப்பா போச்சு!
by Anthony raj Today at 12:34 am
» தலைவலி எப்படி இருக்கு?
by Anthony raj Today at 12:31 am
» வாழ்க்கையின் இரு துருவங்கள்!
by Anthony raj Today at 12:30 am
» கருத்துப்படம் 24/05/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 10:20 pm
» தமிழ் எங்கள் உயிருக்கு நேர்! - கவிஞர் இரா. இரவி
by eraeravi Yesterday at 9:15 pm
» மகாத்மா காந்தி கொலை பற்றி நாதுராம் கோட்சேவின் இறுதி அறிக்கை?
by bhaarath123 Yesterday at 7:28 pm
» மகாத்மா காந்தி கொலை பற்றி நாதுராம் கோட்சேவின் இறுதி அறிக்கை?
by bhaarath123 Yesterday at 7:28 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 6:28 pm
» ஆஹா.ஓஹோ.பேஷ்பேஷ்!!
by ayyasamy ram Yesterday at 5:32 pm
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 2:25 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:19 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:09 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 1:51 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 1:46 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 1:35 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 1:04 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 12:57 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 12:43 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:12 pm
» செய்திகள்- மே 24
by ayyasamy ram Yesterday at 10:27 am
» உடலுறுப்புகளை பாதிக்கும் உணர்வுகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:26 am
» ஜீ தமிழில் மீண்டும் டப்பிங் சீரியல் வந்தாச்சு.
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 7:17 pm
» விளம்பரங்களில் நடித்து வரும் பிக் பாஸ் ஜனனி
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 7:13 pm
» தன்னை அடக்கத் தெரிந்தவனுக்கு…
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 7:07 pm
» பிஸ்தா மிலக் செய்வது எப்படி?
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 7:05 pm
» இன்றைய நாள் 23/05/2024
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 6:21 pm
» நான் மனிதப்பிறவி அல்ல; கடவுள் தான் என்னை இந்த பூமிக்கு அனுப்பி வைத்திருக்கிறார்- பிரதமர் மோடி
by T.N.Balasubramanian Thu May 23, 2024 6:06 pm
» எண்ணங்கள் அழகானால் வாழ்க்கை அழகாகும்!
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 3:38 pm
» இன்றைய (மே 23) செய்திகள்
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 3:35 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by PriyadharsiniP Thu May 23, 2024 3:23 pm
» அனிருத் இசையில் வெளியானது இந்தியன்– 2 படத்தின் முதல் பாடல்..
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 11:59 am
» பூசணிக்காயும் வேப்பங்காயும்
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 10:50 am
» ஐ.பி.எல் 2024- வெளியேறிய பெங்களூரு….2-வது குவாலிபயர் சென்ற ராஜஸ்தான் அணி..!
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 10:46 am
» மக்களவை தேர்தலில் போட்டியிடும் பெண் வேட்பாளர்கள் சதவீதம் எவ்வளவு தெரியுமா?
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 10:43 am
» வாழ்க்கை வாழவே!
by ayyasamy ram Thu May 23, 2024 10:38 am
» வேலைக்காரன் பொண்டாட்டி வேலைக்காரி தானே!
by ayyasamy ram Wed May 22, 2024 8:05 pm
» ஒரு சில மனைவிமார்கள்....
by ayyasamy ram Wed May 22, 2024 8:02 pm
» நல்ல புருஷன் வேணும்...!!
by ayyasamy ram Wed May 22, 2024 8:00 pm
» மே 22- செய்திகள்
by ayyasamy ram Wed May 22, 2024 5:25 pm
» என்ன நடக்குது அங்க.. பிட்சில் கதகளி ஆடிய த்ரிப்பாட்டி - சமாத்.. கையை நீட்டி கத்தி டென்ஷனான காவ்யா!
by ayyasamy ram Wed May 22, 2024 3:03 pm
» அணு ஆயுத போர் பயிற்சியைத் துவக்கியது ரஷ்யா: மேற்கத்திய நாடுகளுக்கு எச்சரிக்கை
by ayyasamy ram Wed May 22, 2024 2:42 pm
» வங்கக் கடலில் காற்றழுத்த தாழ்வுப் பகுதி: தமிழகத்தில் இன்று 11 மாவட்டங்களில் மழை
by ayyasamy ram Wed May 22, 2024 2:33 pm
» இன்று வைகாசி விசாகம்... நரசிம்ம ஜெயந்தி.. புத்த பூர்ணிமா... என்னென்ன சிறப்புக்கள், வழிபடும் முறை, பலன்கள்!
by ayyasamy ram Wed May 22, 2024 2:29 pm
» தமிழ் படங்கள்ல வியாபார பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed May 22, 2024 12:50 pm
» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by ayyasamy ram Wed May 22, 2024 11:57 am
» புத்திசாலி புருஷன்
by ayyasamy ram Wed May 22, 2024 11:30 am
» வண்ண நிலவே வைகை நதியே சொல்லி விடவா எந்தன் கதையே
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 8:42 pm
» இன்றைய நாள் 21/05
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 8:34 pm
» ஆன்மிக சிந்தனை
by ayyasamy ram Tue May 21, 2024 8:30 pm
Top posting users this week
ayyasamy ram | ||||
heezulia | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
Anthony raj | ||||
bhaarath123 | ||||
Shivanya | ||||
eraeravi | ||||
D. sivatharan | ||||
PriyadharsiniP |
Top posting users this month
heezulia | ||||
ayyasamy ram | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
prajai | ||||
சண்முகம்.ப | ||||
Anthony raj | ||||
jairam | ||||
Guna.D | ||||
Jenila |
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
இறால் குடமிளகாய் தொக்கு... (பாலா உனக்கு தான் ஓடிவா...)
3 posters
Page 1 of 1
இறால் குடமிளகாய் தொக்கு... (பாலா உனக்கு தான் ஓடிவா...)
இறால் குடமிளகாய் தொக்கு
தேவையானவை
சுத்தப்படுத்திய இறால் (பெரியது)
குடமிளகாய் 3 (பெரியது)
வெங்காயம் 3 (பெரியது)
தக்காளி 4 (பெரியது)
இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
தாளிக்க பட்டை, கறிவேப்பிலை
அலங்கரிக்க கொத்தமல்லி
எண்ணை, உப்பு தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள்
மசாலா தூள்
மிளகாய் தூள்
செய்முறை
இறால் சுத்தப்படுத்திக்கொண்டு உப்பும் கொஞ்சம் மஞ்ச்ள் தூளும் பிசறி வைத்துக்கொள்ளவும். வெங்காயம், தக்காளி, குடமிளகாய் நீளமாய் அரிந்துக்கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணை ஊற்றி பட்டை, கறிவேப்பிலை தாளித்து குடமிளகாய் வறுத்து எடுத்து தட்டில் வைத்துக்கொள்ளவும், வெங்காயம் போட்டு வதக்கி அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது போட்டு வதக்கி, அதில் உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மசாலா தூள் போட்டு நன்றாக வதக்கி அதில் தக்காளி போட்டு வதக்கி இறாலை போட்டு நன்றாக வதக்கி நீர் விடாமல் சிறுதீயில் வைத்து தட்டு போட்டு மூடிவைத்து 10 நிமிடங்களில் இறால் வெந்ததும் தீ அதிகமாக்கி நன்றாக வதக்கி தொக்கும் எண்ணையும் பிரியும்போது வறுத்து எடுத்து வைத்த குடமிளகாயை போட்டு வதக்கி கொத்தமல்லி பொடியாக நறுக்கி அதன் மீது தூவி இறக்கனும்...
தேவையானவை
சுத்தப்படுத்திய இறால் (பெரியது)
குடமிளகாய் 3 (பெரியது)
வெங்காயம் 3 (பெரியது)
தக்காளி 4 (பெரியது)
இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
தாளிக்க பட்டை, கறிவேப்பிலை
அலங்கரிக்க கொத்தமல்லி
எண்ணை, உப்பு தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள்
மசாலா தூள்
மிளகாய் தூள்
செய்முறை
இறால் சுத்தப்படுத்திக்கொண்டு உப்பும் கொஞ்சம் மஞ்ச்ள் தூளும் பிசறி வைத்துக்கொள்ளவும். வெங்காயம், தக்காளி, குடமிளகாய் நீளமாய் அரிந்துக்கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணை ஊற்றி பட்டை, கறிவேப்பிலை தாளித்து குடமிளகாய் வறுத்து எடுத்து தட்டில் வைத்துக்கொள்ளவும், வெங்காயம் போட்டு வதக்கி அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது போட்டு வதக்கி, அதில் உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மசாலா தூள் போட்டு நன்றாக வதக்கி அதில் தக்காளி போட்டு வதக்கி இறாலை போட்டு நன்றாக வதக்கி நீர் விடாமல் சிறுதீயில் வைத்து தட்டு போட்டு மூடிவைத்து 10 நிமிடங்களில் இறால் வெந்ததும் தீ அதிகமாக்கி நன்றாக வதக்கி தொக்கும் எண்ணையும் பிரியும்போது வறுத்து எடுத்து வைத்த குடமிளகாயை போட்டு வதக்கி கொத்தமல்லி பொடியாக நறுக்கி அதன் மீது தூவி இறக்கனும்...
என்றும் அன்புடன்...
மஞ்சுபாஷிணி
Dr.S.Soundarapandian இந்த பதிவை விரும்பியுள்ளார்
Re: இறால் குடமிளகாய் தொக்கு... (பாலா உனக்கு தான் ஓடிவா...)
சரி நான் செஞ்சு பாக்குறேன் Hair tie mountain pull , coming mountain going hair சரியா
ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் கார்த்திக் பாலசுப்ரமணியம் |
Re: இறால் குடமிளகாய் தொக்கு... (பாலா உனக்கு தான் ஓடிவா...)
முனைவர் சு.சௌந்தரபாண்டியன்
எம்.ஏ.(தமிழ்),எம்.ஏ(ஆங்கிலம்),பி.எட்.,டிப்.(வடமொழி),பி.எச்டி
சென்னை-33
http://ssoundarapandian.blogspot.in/
Similar topics
» இறால் தொக்கு
» சத்தான இறால் தொக்கு
» பத்தே நிமிடத்தில் ரெடியாகும் ஸ்பெஷல் இறால் தொக்கு - செய்வது எப்படி?
» நண்டு தொக்கு... உதயசுதா வாங்க இது உங்களுக்காக தான்..
» குடமிளகாய் சமையல் குறிப்புகள்
» சத்தான இறால் தொக்கு
» பத்தே நிமிடத்தில் ரெடியாகும் ஸ்பெஷல் இறால் தொக்கு - செய்வது எப்படி?
» நண்டு தொக்கு... உதயசுதா வாங்க இது உங்களுக்காக தான்..
» குடமிளகாய் சமையல் குறிப்புகள்
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|