நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!!

by **Muthumohamed** Wed Jun 12, 2013 12:03 am

கோடைகாலம் என்றாலே அனைவருக்கும் முதலில் நினைவுக்கு வருவது மாம்பழம் தான். ஏனெனில் கோடையில் தான் மாம்பழ சீசனானது ஆரம்பமாகிறது. பழங்களின் ராஜாவாக திகழும் மாம்பழத்திற்கு எண்ணற்ற பிரியர்கள் உள்ளனர். இத்தகைய மாம்பழத்தை பச்சையாகவோ, ஊறுகாயாகவோ அல்லது ஜூஸாகவோ செய்து சாப்பிடலாம்.

ஆகவே பலர் மாம்பழம் வாங்குவதற்கு மார்கெட்டுக்கு செல்வார்கள். ஏனெனில் பெரிய கடைகளை விட, மார்கெட்டில் தான் விலைமலிவாக மாம்பழமானது கிடைக்கும். அவ்வாறு மார்கெட் சென்றால் பல்வேறு வகையான மாம்பழங்களைப் பார்ப்போம். அந்த மாம்பழங்களில் அனைவருக்கும் அல்போன்சா, மல்கோவா, பங்கனப்பள்ளி போன்றவை மிகவும் பிரபலமானவை. ஆனால் இது மட்டுமின்றி இன்னும் பல மாம்பழங்களும் இந்தியாவில் விளைகின்றன. அவைப் பற்றி சிலருக்கு தெரியாது.

எனவே அத்தகையவர்களுக்காகஇந்தியாவில் வளரும் பல்வேறு வகையான ஒருசில மாம்பழங்களைப் பட்டியலிட்டுள்ளோம். அதைப் பார்ப்போமா!!!

by **Muthumohamed** Wed Jun 12, 2013 12:04 am

அல்போன்சா மாம்பழம் (Alphonso)

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370945890-alphonso-mamgo-600

அல்போன்சா மாம்பழம் மிகவும் விலை அதிகமானது. இதன் விலைக்கேற்ப இதன் சுவையும் சூப்பராக இருக்கும்.

பாதாமி மாம்பழம் (Badami)

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370945919-badami-mangao-600

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370945919-badami-mangao-600

இந்த வகையான இந்திய மாம்பழம் மிகவும் இனிப்புடன், சதைப்பற்று மிக்கதாக இருக்கும். எனவே இந்த மாம்பழத்தை அப்படியே அல்லது ஜூஸ் போட்டு குடிக்கலாம்.

by **Muthumohamed** Wed Jun 12, 2013 12:07 am

பங்கனப்பள்ளி (Baiganpalli)

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370945946-baiganpalli-mango--600

ஆந்திராவில் மிகவும் பிரபலமானது தான் பங்கனப்பள்ளி. இது மிகவும் அருமையான சுவையுடையது.

தசேரி மாம்பழம் (Dussehri)

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370945978-dussehri-mangos-9600

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370945978-dussehri-mangos-9600

உத்தர பிரதேசத்தில் விளையக்கூடிய மாம்பழம் தான் தசேரி. இதுவும் அதிக இனிப்புச் சுவையுடைய மாம்பழங்களுள் ஒன்று.

கேசர் மாம்பழம் (Kesar)

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370946001-kesar-mangos-600

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370946001-kesar-mangos-600

கேசர் மாம்பழம் மிகவும் சுவையுடனும், பச்சையாகவும் சாப்பிடக்கூடியது. பொதுவாக இந்த மாம்பழம் அகமதாபாத்திலிருந்து வந்தது.

மல்கோவா மாம்பழம் (Malgova)

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370946029-malgova-mango-2-600

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370946029-malgova-mango-2-600

சேலத்து மாம்பழமான மல்கோவா மாம்பழம் மிகவும் தித்திப்புடன் இருக்கும். இந்த மாம்பழம் ஊறுகாய் மற்றும் மில்க் ஷேக் போடுவதற்கு மிகவும் ஏற்றது.

by **Muthumohamed** Wed Jun 12, 2013 12:09 am

மல்லிகா மாம்பழம் (Mallika)

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370946054-mallika-mango-600

இந்தியாவில் கிடைக்கும் இந்த மாம்பழம், நீலம் மற்றும் தசேரி மாம்பழத்தின் கலப்பினமாகும்.

ராஸ்புரி மாம்பழம் (Raspuri)

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370946076--mango-600

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370946076--mango-600

ராஸ்புரி மாம்பழங்களானது நீள்வட்ட வடிவில், சிவப்பு கலந்த மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். இது தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு மாம்பழம்.

செந்தூரன் (Sindura)

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370946100-sindura-mango-6003

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! 11-1370946100-sindura-mango-6003

இந்த செந்தூரன் மாம்பழமானது மிகவும் இனிப்பான சுவையுடன், அதிக சதைப்பற்றுடன் இருக்கும்.

இதுப் போன்று, உங்களுக்கு வேறு ஏதாவது மாம்பழங்கள் பற்றி தெரிந்தால், அதை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

tamil.boldsky.com

by **சிவா** Wed Jun 12, 2013 1:31 pm

முக்கனிகளில் முதல் கனி பற்றிய தகவலுக்கு நன்றி முகமட்!

by **ஜாஹீதாபானு** Wed Jun 12, 2013 1:44 pm

by **krishnaamma** Wed Jun 12, 2013 1:48 pm

முத்து இது தான் செந்துரா போட்டோ நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் சில இந்திய மாம்பழங்கள்!!! Sindhur-MANGO

by **krishnaamma** Wed Jun 12, 2013 1:54 pm

மல்கோவா மாம்பழம் பார்த்ததும் எனக்கு சின்ன வயதில் பாடிய பாட்டு ஒன்று நினைவுக்கு வந்தது,
அது இதோ :

மாம்பழமாம் மாம்பழம் , மல்கோவா மாம்பழம்
சேலத்து மாம்பழம் தித்திக்கும் மாம்பழம்
அழகான மாம்பழம் அல்வாபோல மாம்பழம்
உங்களுக்கு வேண்டுமா இங்கே ஓடி வாருங்கள்
பங்கு போட்டு திங்கலாம் புன்னகை