கட்லட்

**மதுமிதா** · **மதுமிதா** Sun 19 May 2013 - 14:42

First topic message reminder :

தேவையான பொருட்கள்:

சுண்டல் - 100 கிராம்
உருளை கிழங்கு - 50 கிராம்
காரட் - 50 கிராம்
வெங்காயம் - 50 கிராம்
உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப
முந்திரி - 5
அரிசி மாவு - 3 சிட்டிகை
பிரட் தூள் - தேவையான அளவு
மிளகாய் தூள் - 2 சிட்டிகை
தனியா மசாலா - 1 சிட்டிகை

செய்முறை:
1. சுண்டல் மற்றும் உருளையை நன்கு வேக வைத்து கொள்ளவும். உருளையை மசித்துக் சுண்டலுடன் சேர்த்து கொள்ளவும்
2. காரட் - ஐ சிறிது சிறிதாக நறுக்கிகே கொண்டு, வேகவைக்கவும் . பிறகு அதை மேலே சொன்ன கலவையுடம் கலந்து கொள்ளவும்
3. வெங்காயத்தை நறுக்கி கொண்டு எண்ணையில் வதக்கி கொள்ளவும் பிறகு இதில் சுண்டல் கலவையை சேர்த்து கொள்ளவும்
4.இக்கலவையை விரும்பிய வடிவத்தில் (வட்டம், சதுரம்) செய்து பிரட் தூளில் பொரட்டி கொள்ளவும்
5.எண்ணையில் போட்டு கோல்டன் கலர் வரும் வரை பொரித்து எடுக்கவும்

ராஜு சரவணன் · ராஜு சரவணன் Sun 19 May 2013 - 17:54

balakarthik wrote:சுண்டல் கட்லட் சாப்பிட்டா கிண்டல் வருமா மது இல்ல விக்கல் வருமா விளக்கமாக விளக்கவும்

ஆஹா பாலகார்த்தி அண்ணன் வந்தாச்சு இனி மது மெதுவா மதுவ போட்டுட்டு பிளட் ஆகா வேண்டியது தான்

balakarthik · balakarthik Sun 19 May 2013 - 17:56

ராஜு சரவணன் wrote:ஆஹா பாலகார்த்தி அண்ணன் வந்தாச்சு இனி மது மெதுவா மதுவ போட்டுட்டு பிளட் ஆகா வேண்டியது தான்

காலி பிளாட்டா இல்ல அடுக்குமாடி பிளாட்டா தல

ராஜு சரவணன் · ராஜு சரவணன் Sun 19 May 2013 - 18:01

balakarthik wrote:
ராஜு சரவணன் wrote:ஆஹா பாலகார்த்தி அண்ணன் வந்தாச்சு இனி மது மெதுவா மதுவ போட்டுட்டு பிளட் ஆகா வேண்டியது தான்
காலி பிளாட்டா இல்ல அடுக்குமாடி பிளாட்டா தல

எது இருக்கோ அட கட்டதரையானாலும் ஓகே தானே

balakarthik · balakarthik Sun 19 May 2013 - 18:02

ராஜு சரவணன் wrote:எது இருக்கோ அட கட்டதரையானாலும் ஓகே தானே

ஆயிரம் இருந்தும் வசதிகள் இருந்து தெருமுனைபோல் வருமா

ராஜு சரவணன் · ராஜு சரவணன் Sun 19 May 2013 - 18:12

கொளுத்தும் வெயிலும் வெள்ளி நிலவாக தெரியும்
கதை பிளக்கும் திட்டல்கள் இனியநாதமாக கேட்கும்
கட்டாந்தரையும் பஞ்சு மெத்தையாகும்
கல்லும் குன்றும் பஞ்சு தலையனையாகும்

எப்போ நீ டாஸ் மகன் ஆகிறாயோ அப்போது.

எப்படி பாஸ் டாஸ்கவிதை புன்னகை

balakarthik · balakarthik Sun 19 May 2013 - 18:13

ராஜு சரவணன் wrote:கொளுத்தும் வெயிலும் வெள்ளி நிலவாக தெரியும்
கதை பிளக்கும் திட்டல்கள் இனியநாதமாக கேட்கும்
கட்டாந்தரையும் பஞ்சு மெத்தையாகும்
கல்லும் குன்றும் பஞ்சு தலையனையாகும்

எப்போ நீ டாஸ் மகன் ஆகிறாயோ அப்போது.

எப்படி பாஸ் டாஸ்கவிதை

வோட்காவில் ரம்மைகலந்ததுபோல டாப்கிலாஸ் கவிதை சூப்பருங்க

Sponsored content · Sponsored content

கட்லட்

கட்லட்

Re: கட்லட்

Re: கட்லட்

Re: கட்லட்

Re: கட்லட்

Re: கட்லட்

Re: கட்லட்

Re: கட்லட்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக