வெள்ளரி பச்சடி

**மதுமிதா** · **மதுமிதா** Sun May 12, 2013 4:46 pm

First topic message reminder :

தேவையான பொருட்கள்:
வெள்ளரி - 55 gms
(நெய் - 225 ml ) கூடாது

தயிர் என்று இருக்கவேண்டும் - 225 ml
பச்சை மிளகாய் -5
தேங்காய் துருவல் - 55
கொத்தமல்லி - 1/4 (பன்ச்) கூடாது

கால் கட்டு என்று இருக்கவேண்டும்
கடுகு - 1/2
ஆயில் - 1 டீஸ்பூன் என்று இருக்கவேண்டும்

செய்முறை
வெள்ளரியை தோளை கூடாது

தோலை சீவி விட்டு சின்ன சின்னதாக நறுக்கி கொள்ளவும்
2.பச்ச மிளகாயை நறுக்கி கொள்ளவும்
3. தயிரை எடுத்துக் கொண்டு அதில் உப்பு பச்ச மிளகாய், கொத்தமல்லி, தேங்காய் துருவல் வெள்ளரியை போட்டு கிண்டி கொள்ளவும்
4.பிறகு ஆயிலை சுடு கூடாது

சூடு பண்ணி அதில் கடுகு மற்றும் 3வது step - ல் செய்ததை சேர்த்து நன்றாக கிண்டவும்
5. பிறகு சுடு சூடு ஆற வைத்து (cool) பரிமாறவும்.

குறிப்பு: எழுத்துப்பிழை மற்றும் தேவையான பொருட்களில் இருந்த தவறை திருத்தினேன் - க்ருஷ்ணாம்மா

**krishnaamma** · **krishnaamma** Mon May 13, 2013 3:31 pm

யினியவன் wrote:
krishnaamma wrote:உப்புமா தான கிண்டுவா??????????????பச்சடிய கூடவா கிண்டுவா
வள்ளுவர் அன்னிக்கே சொல்லி இருக்காரும்மா:

கிண்டுவது கிண்டுக கிண்டியில்
கிண்டற்க கிண்டாததை கண்டியில் என்று வேண்டுமானால் போடலாமா இனியவன் ? புன்னகை

யினியவன் · யினியவன் Mon May 13, 2013 3:33 pm

krishnaamma wrote:
கிண்டுவது கிண்டுக கிண்டியில்
கிண்டற்க கிண்டாததை கண்டியில் என்று வேண்டுமானால் போடலாமா இனியவன் ?

மவுண்ட் ரோடு, சைதாப்பேட்டை எதுவேணா போடலாம் அம்மா

ராஜு சரவணன் · ராஜு சரவணன் Mon May 13, 2013 3:34 pm

krishnaamma wrote:
கிண்டுவது கிண்டுக கிண்டியில்
கிண்டற்க கிண்டாததை கண்டியில் என்று வேண்டுமானால் போடலாமா இனியவன் ?

பாஸ் இனி உங்களுக்கு கவிதையில் future இல்ல.

**ஜாஹீதாபானு** · **ஜாஹீதாபானு** Mon May 13, 2013 3:36 pm

balakarthik · balakarthik Mon May 13, 2013 3:38 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:

ரொம்ப முட்டிக்காதிங்க அப்புறம் தலையிலேர்ந்து தக்காளி பச்சடி வெளியே வந்துடபோகுது

**krishnaamma** · **krishnaamma** Mon May 13, 2013 3:39 pm

யினியவன் wrote:
krishnaamma wrote:
கிண்டுவது கிண்டுக கிண்டியில்
கிண்டற்க கிண்டாததை கண்டியில் என்று வேண்டுமானால் போடலாமா இனியவன் ?
மவுண்ட் ரோடு, சைதாப்பேட்டை எதுவேணா போடலாம் அம்மா

எப்படி சொல்லரிங்க இனியவன்.....ரிதம்மாக இருக்கட்டுமே என்றுகேட்டேன் சோகம்

பாலாஜி · பாலாஜி Mon May 13, 2013 3:49 pm

ராஜா wrote:
madhukrish wrote:தேவையான பொருட்கள்:
வெள்ளரி - 55 gms
நெய் - 225 ml
பச்சை மிளகாய் -5
தேங்காய் துருவல் - 55
கொத்தமல்லி - 1/4 பன்ச்
கடுகு - 1/2
ஆயில் - 1

செய்முறை
வெள்ளரியை தோளை சீவி விட்டு சின்ன சின்னதாக நறுக்கி கொள்ளவும்
2.பச்ச மிளகாயை நறுக்கி கொள்ளவும்
3. தயிரை எடுத்துக் கொண்டு அதில் உப்பு பச்ச மிளகாய், கொத்தமல்லி, தேங்காய் துருவல் வெள்ளரியை போட்டு கிண்டி கொள்ளவும்
4.பிறகு ஆயிலை சுடு பண்ணி அதில் கடுகு மற்றும் 3வது step - ல் செய்ததை சேர்த்து நன்றாக கிண்டவும்
5. பிறகு சுடு ஆற வைத்து (cool) பரிமாறவும்

55gms வெள்ளரிக்கு எதுக்கு 225ml நெய் ??

பச்சடியில் நெய் எதற்கு என்று முதலில் தவறை கண்டுபிடித்த கத்தார் சிங்கம் , தங்கத்தின் தங்கம் , நளபாக மன்னன் இராஜா புகழ் ஓங்குக

ராஜு சரவணன் · ராஜு சரவணன் Mon May 13, 2013 3:51 pm

பாலாஜி wrote:
ராஜா wrote:
madhukrish wrote:தேவையான பொருட்கள்:
வெள்ளரி - 55 gms
நெய் - 225 ml
பச்சை மிளகாய் -5
தேங்காய் துருவல் - 55
கொத்தமல்லி - 1/4 பன்ச்
கடுகு - 1/2
ஆயில் - 1

செய்முறை
வெள்ளரியை தோளை சீவி விட்டு சின்ன சின்னதாக நறுக்கி கொள்ளவும்
2.பச்ச மிளகாயை நறுக்கி கொள்ளவும்
3. தயிரை எடுத்துக் கொண்டு அதில் உப்பு பச்ச மிளகாய், கொத்தமல்லி, தேங்காய் துருவல் வெள்ளரியை போட்டு கிண்டி கொள்ளவும்
4.பிறகு ஆயிலை சுடு பண்ணி அதில் கடுகு மற்றும் 3வது step - ல் செய்ததை சேர்த்து நன்றாக கிண்டவும்
5. பிறகு சுடு ஆற வைத்து (cool) பரிமாறவும்

55gms வெள்ளரிக்கு எதுக்கு 225ml நெய் ??

பச்சடியில் நெய் எதற்கு என்று முதலில் தவறை கண்டுபிடித்த கத்தார் சிங்கம் , தங்கத்தின் தங்கம் , நளபாக மன்னன் இராஜா புகழ் ஓங்குக

போட சொன்னவரே அவர் தான்னு பேசிகிறாங்க புன்னகை

**ஜாஹீதாபானு** · **ஜாஹீதாபானு** Mon May 13, 2013 3:52 pm

ராஜு சரவணன் wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
ராஜா wrote:
யினியவன் wrote:
ராஜு சரவணன் wrote:கிண்டுன அதுக்கு பேரு பச்சடி இல்லை அல்வா
பச்ச புள்ள கிண்டினதால அது பச்சடியாம் - ராஜா சொல்றாரு

பயமா இருக்கு

அது நம்ம பாலகார்த்திக் சின்ன புள்ளைய இருந்தது பயபடாதீங்கோ

சொல்லவே இல்ல

ராஜு சரவணன் · ராஜு சரவணன் Mon May 13, 2013 3:53 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
சொல்லவே இல்ல

அதான் வாயில் ரப்பர் இருக்கே எப்படி சொல்வார் புன்னகை

Sponsored content · Sponsored content

வெள்ளரி பச்சடி

வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

Re: வெள்ளரி பச்சடி

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக