வெள்ளரி பச்சடி

by **மதுமிதா** Sun May 12, 2013 4:46 pm

First topic message reminder :

தேவையான பொருட்கள்:
வெள்ளரி - 55 gms
(நெய் - 225 ml ) கூடாது

தயிர் என்று இருக்கவேண்டும் - 225 ml
பச்சை மிளகாய் -5
தேங்காய் துருவல் - 55
கொத்தமல்லி - 1/4 (பன்ச்) கூடாது

கால் கட்டு என்று இருக்கவேண்டும்
கடுகு - 1/2
ஆயில் - 1 டீஸ்பூன் என்று இருக்கவேண்டும்

செய்முறை
வெள்ளரியை தோளை கூடாது

தோலை சீவி விட்டு சின்ன சின்னதாக நறுக்கி கொள்ளவும்
2.பச்ச மிளகாயை நறுக்கி கொள்ளவும்
3. தயிரை எடுத்துக் கொண்டு அதில் உப்பு பச்ச மிளகாய், கொத்தமல்லி, தேங்காய் துருவல் வெள்ளரியை போட்டு கிண்டி கொள்ளவும்
4.பிறகு ஆயிலை சுடு கூடாது

சூடு பண்ணி அதில் கடுகு மற்றும் 3வது step - ல் செய்ததை சேர்த்து நன்றாக கிண்டவும்
5. பிறகு சுடு சூடு ஆற வைத்து (cool) பரிமாறவும்.

குறிப்பு: எழுத்துப்பிழை மற்றும் தேவையான பொருட்களில் இருந்த தவறை திருத்தினேன் - க்ருஷ்ணாம்மா

by **மதுமிதா** Mon May 13, 2013 1:54 pm

யினியவன் wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:இனிமே படிக்கிறேன்
இனி படிச்சு பிரயோஜனம் இல்ல நல்லா நெய் வாங்கி குடிக்கணும் - அதான் முக்கியம்

அடப்பாவிகளா நேத்து போட்ட ரேசெபி யா இன்னும் விடலையா பயம்

by **ராஜா** Mon May 13, 2013 1:55 pm

madhukrish wrote:அடப்பாவிகளா நேத்து போட்ட ரேசெபி யா இன்னும் விடலையா

வெள்ளரி பச்சடில , நெய் வாங்கி ஊத்த சொன்னா எப்படி விடுவது சிரி சிரி

by **ஜாஹீதாபானு** Mon May 13, 2013 1:56 pm

யினியவன் wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:இனிமே படிக்கிறேன்
இனி படிச்சு பிரயோஜனம் இல்ல நல்லா நெய் வாங்கி குடிக்கணும் - அதான் முக்கியம்

நெய்க்கு இன்னும் விளக்கம் வரல உடுட்டுக்கட்டை அடி வ

by **ஜாஹீதாபானு** Mon May 13, 2013 1:57 pm

madhukrish wrote:
யினியவன் wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:இனிமே படிக்கிறேன்
இனி படிச்சு பிரயோஜனம் இல்ல நல்லா நெய் வாங்கி குடிக்கணும் - அதான் முக்கியம்
அடப்பாவிகளா நேத்து போட்ட ரேசெபி யா இன்னும் விடலையா

பதிவ படிச்சு போடணும் சும்மா எடுத்து பேஸ்ட் பண்ணா கேக்குற கேள்விக்கு பதில் சொல்லணும் மிஸ்டர் மதுக்ரிஷ் உடுட்டுக்கட்டை அடி வ

by **ராஜா** Mon May 13, 2013 2:00 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:பதிவ படிச்சு போடணும் சும்மா எடுத்து பேஸ்ட் பண்ணா கேக்குற கேள்விக்கு பதில் சொல்லணும் மிஸ்டர் மதுக்ரிஷ்

ஐயையோ பாட்டி குச்சியை கையில் எடுத்துட்டாங்க இன்னிக்கு எத்தனை (தடவை தடுமாறி விழ போறாங்களோ) ~~கொலை விழபோகுதுன்னு~~ தெரியலையே

by **ஜாஹீதாபானு** Mon May 13, 2013 2:02 pm

ராஜா wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:பதிவ படிச்சு போடணும் சும்மா எடுத்து பேஸ்ட் பண்ணா கேக்குற கேள்விக்கு பதில் சொல்லணும் மிஸ்டர் மதுக்ரிஷ்
ஐயையோ பாட்டி குச்சியை கையில் எடுத்துட்டாங்க இன்னிக்கு எத்தனை (தடவை தடுமாறி விழ போறாங்களோ) ~~கொலை விழபோகுதுன்னு~~ தெரியலையே

என்னைப் பற்றி எடுத்துச் சொல்லுங்க ராஜா வெள்ளரி பச்சடி - Page 3 676261

by balakarthik Mon May 13, 2013 2:04 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:என்னைப் பற்றி எடுத்துச் சொல்லுங்க ராஜா

நல்ல என்னய்யா , தேங்கா என்னய்யா , கடுக்கு என்னய்யா , வெப்ப என்னய்யா இல்லை விளக்ககென்னையா அத நீங்க கொஞ்சம் விளக்கமா சொல்லுங்க பாக்கலாம்

by யினியவன் Mon May 13, 2013 2:07 pm

தக்க நெய்ய நெய்ய நெய்யா
தக்க நெய்ய நெய்ய நெய்யா

நெஞ்சு உச்சிக் கொட்டி துடிக்குது நெய்ய நெய்ய
உயிர் தட்டு கெட்டு தவிக்குது நெய்ய
ஒரு பச்சை குயில் பறந்தது நெய்ய நெய்ய
நெஞ்சில் அச்சங்கெட்டு தவிக்குது நெய்ய

ன்னு ஷாருக் கான் படத்துல பாட்டு கூட நெய் அருமை பற்றி வந்திருக்கு

by **ராஜா** Mon May 13, 2013 2:08 pm

balakarthik wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:என்னைப் பற்றி எடுத்துச் சொல்லுங்க ராஜா
நல்ல என்னய்யா , தேங்கா என்னய்யா , கடுக்கு என்னய்யா , வெப்ப என்னய்யா இல்லை விளக்ககென்னையா அத நீங்க கொஞ்சம் விளக்கமா சொல்லுங்க பாக்கலாம்

விளக்கமா சொல்லுங்க என்று நீங்க சொல்லுறதை பார்த்தா சிரி சிரி