புதிய பதிவுகள்
» வீட்ல விசேஷங்க. ஜாலியான கொண்டாட்டந்தானுங்க.
by heezulia Yesterday at 9:20 pm

» கருத்துப்படம் 15/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 8:36 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:01 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:45 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:25 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:14 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:53 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:02 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 3:54 pm

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 10:58 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 8:53 am

» இன்றைய சினிமா செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Yesterday at 7:02 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Yesterday at 6:49 am

» சுதந்திரம் விலை மதிப்புற்குரியது!
by Anthony raj Yesterday at 12:40 am

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Anthony raj Yesterday at 12:36 am

» அப்பாக்களின் தேவதைகள்
by Anthony raj Yesterday at 12:35 am

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:17 pm

» சமைப்போம், ருசிப்போம்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:14 pm

» பாப்கார்ன் - நன்மைகள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:08 pm

» முடவன் முழுக்கு!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:19 pm

» உடல் என்னும் யாழ்!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:17 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:16 pm

» வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற தகுதி அவசியம்!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:15 pm

» உடலும் மனமும்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:14 pm

» திருப்பூர் கிருஷ்ணன் பதில்கள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:12 pm

» தேவை கொஞ்சம் தன்னம்பிக்கை!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:10 pm

» படித்ததில் பிடித்தது - (பல்சுவை)
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 11:03 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 14
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:51 am

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:48 am

» அமுத மொழிகள்...
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:25 am

» லட்சியவெறி கொண்டவனுக்கு...!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:23 am

» மாயா ஏஞ்சலோவின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 9:59 am

» கடைசி நேரத்தில் தள்ளிவைக்கப்பட்ட அசோக் செல்வனின் ‘எமக்குத் தொழில் ரொமான்ஸ்’…
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 8:11 am

» ஒரே ஆட்டம் தான்.. ‘ஜப்பான்’ படத்தை ஞாபகப்படுத்தும் ‘வா வாத்தியாரே’ டீசர்..!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 8:09 am

» கவலைகள் போக்கும் கால பைரவர்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:31 pm

» கருப்பு உலர் திராட்சையின் நன்மைகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:27 pm

» நல்லவராய் இருப்பது நல்லது தான்…ஆனால்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:25 pm

» நம்பிக்கையுடன் நகர்ந்து கொண்டே இரு!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:24 pm

» தொழில் நுட்பம் மிச்சப்படுத்திய நேரம்!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:19 pm

» வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைர வரிகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:16 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 13
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 10:59 am

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:44 am

» ஒளி விளக்கை ஏற்றுங்கள்…
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:42 am

» உலா வரும் கிரக நிலை…
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:41 am

» குமரகுருபரரை பேச வைத்த முருகன்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:38 am

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:36 am

» முருகனுக்கு எத்தனை பெயர்கள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:34 am

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 11:27 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:54 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:24 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
90 Posts - 71%
heezulia
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
19 Posts - 15%
Dr.S.Soundarapandian
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
8 Posts - 6%
mohamed nizamudeen
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
5 Posts - 4%
Anthony raj
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
3 Posts - 2%
ஆனந்திபழனியப்பன்
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
255 Posts - 75%
heezulia
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
46 Posts - 13%
mohamed nizamudeen
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
14 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
5 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
3 Posts - 1%
Balaurushya
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
3 Posts - 1%
Anthony raj
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
3 Posts - 1%
Barushree
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
2 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_m10தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு Poll_c10 
2 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

தேங்காய்ப்பால் மீன்குழம்பு


   
   
mbalasaravanan
mbalasaravanan
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3174
இணைந்தது : 21/05/2012

Postmbalasaravanan Mon Mar 25, 2013 5:19 pm


மீன் - அரை கிலோ
தக்காளி - 2
வெங்காயம் - 2
பச்சை மிளகாய் - 4
இஞ்சி - சிறிய துண்டு
பூண்டு - 6 பல்
மல்லி, கறிவேப்பிலை - சிறிது
மிளகாய்த்தூள் - 2 தேக்கரண்டி
மல்லித்தூள் - 4 தேக்கரண்டி
சீரகத்தூள் - அரை தேக்கரண்டி
பெருஞ்சீரகத்தூள் - கால் தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
புளி - சிறிய எலுமிச்சை அளவு
எண்ணெய் - 3 மேசைக்கரண்டி
கடுகு - அரை தேக்கரண்டி
வெந்தயம் - அரை தேக்கரண்டி
கெட்டி தேங்காய்ப்பால் - ஒரு கப்
உப்பு - தேவைக்கு




முதலில் நறுக்க வேண்டியவற்றை நறுக்கி தயார் செய்து கொள்ளவும். தேங்காய்ப் பால் எடுத்து வைக்கவும். மீனை சுத்தம் செய்து கழுவி தண்ணீர் வடித்து வைக்கவும். புளி கரைத்து கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு, வெந்தயம் போட்டு வெடித்தவுடன் கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும். அத்துடன் நறுக்கிய இஞ்சி பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

சிறிது வதங்கியதும் நறுக்கிய தக்காளி, பச்சை மிளகாய், சிறிது உப்பு சேர்த்து மூடி போட்டு நன்கு வதங்க விடவும்.

அதில் அனைத்து மசாலா தூளையும் சேர்த்து சிறிது பிரட்டி விட்டு புளித்தண்ணீரை சேர்க்கவும். மசாலா, புளித்தண்ணீர் வாடை கொதித்து அடங்கட்டும்.

பின்பு சுத்தம் செய்த மீன் துண்டுகளை சேர்க்கவும். கொதி வரவும் அடுப்பை சிம்மில் வைக்கவும். உப்பு சரி பார்க்கவும்.

மீன் வெந்தவுடன் தேங்காய்ப்பாலை சேர்க்கவும். அடுப்பு சிம்மில் இருந்து கொதிக்க வேண்டும். குழம்பு கொதித்து எண்ணெய் தெளிய ஆரம்பிக்கவும், நறுக்கிய மல்லிதழை தூவி மூடி அடுப்பை அணைக்கவும்.

சுவையான தேங்காய்ப்பால் மீன் குழம்பு ரெடி. இதனை சப்பாத்தி, பரோட்டா, ஆப்பம், தோசை, இட்லி, நெய்ச்சோறு, ப்ளைன் சாதத்துடனும் பரிமாறலாம்.

நன்றி:அறுசுவை.கம

chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Mon Mar 25, 2013 5:25 pm

இந்த வாரம் மீன் குழம்பு

அருமையான தகவல் பாலா நன்றி




அன்புடன்
சின்னவன்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Mar 25, 2013 5:27 pm

எனக்கு ஒரு பார்சல் அருமையிருக்கு



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Mon Mar 25, 2013 5:29 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:எனக்கு ஒரு பார்சல் அருமையிருக்கு
ஞாயிற்று கிழமை க்ரோம்பேட் வாங்க




அன்புடன்
சின்னவன்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Mar 25, 2013 5:33 pm

chinnavan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:எனக்கு ஒரு பார்சல் அருமையிருக்கு
ஞாயிற்று கிழமை க்ரோம்பேட் வாங்க

கார் அனுப்பிடுங்க வந்துறேன்.. சென்னை தானா நீங்க சொல்லவே இல்ல



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Mon Mar 25, 2013 5:38 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
chinnavan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:எனக்கு ஒரு பார்சல் அருமையிருக்கு
ஞாயிற்று கிழமை க்ரோம்பேட் வாங்க

கார் அனுப்பிடுங்க வந்துறேன்.. சென்னை தானா நீங்க சொல்லவே இல்ல

கார் எண் 30003000, நீங்க கேக்கவே இல்லையே




அன்புடன்
சின்னவன்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Mar 25, 2013 5:46 pm

chinnavan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
chinnavan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:எனக்கு ஒரு பார்சல் அருமையிருக்கு
ஞாயிற்று கிழமை க்ரோம்பேட் வாங்க

கார் அனுப்பிடுங்க வந்துறேன்.. சென்னை தானா நீங்க சொல்லவே இல்ல

கார் எண் 30003000, நீங்க கேக்கவே இல்லையே

அப்டினா நான் இந்த மாசத்தோட வேற ஊருக்கு போயிடுறேன் அய்யோ, நான் இல்லை



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Mon Mar 25, 2013 5:47 pm

அப்டினா நான் இந்த மாசத்தோட வேற ஊருக்கு போயிடுறேன்
அப்பாடா நா கிளம்பனும்னு நினச்சேன். இப்பதான் நிம்மதி ரிலாக்ஸ்




அன்புடன்
சின்னவன்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Mon Mar 25, 2013 5:48 pm

chinnavan wrote:
அப்டினா நான் இந்த மாசத்தோட வேற ஊருக்கு போயிடுறேன்
அப்பாடா நா கிளம்பனும்னு நினச்சேன். இப்பதான் நிம்மதி ரிலாக்ஸ்

சுட்டுத்தள்ளூ! சுட்டுத்தள்ளூ!



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
chinnavan
chinnavan
தளபதி

தளபதி
பதிவுகள் : 1812
இணைந்தது : 30/11/2012

Postchinnavan Mon Mar 25, 2013 5:49 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
chinnavan wrote:
அப்டினா நான் இந்த மாசத்தோட வேற ஊருக்கு போயிடுறேன்
அப்பாடா நா கிளம்பனும்னு நினச்சேன். இப்பதான் நிம்மதி ரிலாக்ஸ்

சுட்டுத்தள்ளூ! சுட்டுத்தள்ளூ!
அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை




அன்புடன்
சின்னவன்

Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக