புதிய பதிவுகள்
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 4:02 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 3:54 pm

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Today at 10:58 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 8:53 am

» இன்றைய சினிமா செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Today at 7:02 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Today at 6:49 am

» சுதந்திரம் விலை மதிப்புற்குரியது!
by Anthony raj Today at 12:40 am

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Anthony raj Today at 12:36 am

» அப்பாக்களின் தேவதைகள்
by Anthony raj Today at 12:35 am

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Yesterday at 7:17 pm

» சமைப்போம், ருசிப்போம்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:14 pm

» பாப்கார்ன் - நன்மைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:08 pm

» முடவன் முழுக்கு!
by ayyasamy ram Yesterday at 6:19 pm

» உடல் என்னும் யாழ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 6:17 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Yesterday at 6:16 pm

» வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற தகுதி அவசியம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 6:15 pm

» உடலும் மனமும்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:14 pm

» திருப்பூர் கிருஷ்ணன் பதில்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:12 pm

» தேவை கொஞ்சம் தன்னம்பிக்கை!
by ayyasamy ram Yesterday at 6:10 pm

» கருத்துப்படம் 14/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 11:26 am

» படித்ததில் பிடித்தது - (பல்சுவை)
by ayyasamy ram Yesterday at 11:03 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 14
by ayyasamy ram Yesterday at 10:51 am

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Yesterday at 10:48 am

» அமுத மொழிகள்...
by ayyasamy ram Yesterday at 10:25 am

» லட்சியவெறி கொண்டவனுக்கு...!
by ayyasamy ram Yesterday at 10:23 am

» மாயா ஏஞ்சலோவின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:59 am

» கடைசி நேரத்தில் தள்ளிவைக்கப்பட்ட அசோக் செல்வனின் ‘எமக்குத் தொழில் ரொமான்ஸ்’…
by ayyasamy ram Yesterday at 8:11 am

» ஒரே ஆட்டம் தான்.. ‘ஜப்பான்’ படத்தை ஞாபகப்படுத்தும் ‘வா வாத்தியாரே’ டீசர்..!
by ayyasamy ram Yesterday at 8:09 am

» கவலைகள் போக்கும் கால பைரவர்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:31 pm

» கருப்பு உலர் திராட்சையின் நன்மைகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:27 pm

» நல்லவராய் இருப்பது நல்லது தான்…ஆனால்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:25 pm

» நம்பிக்கையுடன் நகர்ந்து கொண்டே இரு!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:24 pm

» தொழில் நுட்பம் மிச்சப்படுத்திய நேரம்!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:19 pm

» வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைர வரிகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:16 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 13
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 10:59 am

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:44 am

» ஒளி விளக்கை ஏற்றுங்கள்…
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:42 am

» உலா வரும் கிரக நிலை…
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:41 am

» குமரகுருபரரை பேச வைத்த முருகன்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:38 am

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:36 am

» முருகனுக்கு எத்தனை பெயர்கள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:34 am

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 11:27 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:54 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:24 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:03 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 3:20 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 11
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2024 2:35 pm

» பொது அறிவு தகவல்கள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2024 2:24 pm

» ஆண்கள் செய்யக்கூடாதவை
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2024 2:23 pm

» யார் புத்திசாலி!
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:40 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
90 Posts - 76%
heezulia
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
12 Posts - 10%
Dr.S.Soundarapandian
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
8 Posts - 7%
mohamed nizamudeen
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
4 Posts - 3%
Anthony raj
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
3 Posts - 3%
ஆனந்திபழனியப்பன்
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
255 Posts - 77%
heezulia
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
39 Posts - 12%
mohamed nizamudeen
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
13 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
8 Posts - 2%
prajai
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
5 Posts - 2%
Anthony raj
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
Balaurushya
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
kavithasankar
ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_lcapஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_voting_barஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 I_vote_rcap 
2 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி


   
   

Page 5 of 5 Previous  1, 2, 3, 4, 5

mbalasaravanan
mbalasaravanan
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3174
இணைந்தது : 21/05/2012

Postmbalasaravanan Thu Mar 21, 2013 5:07 pm

First topic message reminder :

தேவையான பொருட்கள்
========================

பாசுமதி அரிசி - ஒரு கிலோ
மட்டன் - ஒரு கிலோ
வெங்காயம் - அரை கிலோ
பழுத்த தக்காளி - அரை கிலோ
பழுத்த சிவந்த பச்சை மிளகாய் - ஆறு
காஷ்மீரி சில்லி (அ) மிளகாய் தூள் - இரண்டு தேக்கரண்டி
தயிர் - ஒரு கோப்பை
கொத்துமல்லித்தழை - ஒரு கொத்து
இஞ்சி பூண்டு விழுது - ஒரு தேக்கரண்டி
புதினா - ஒரு கொத்து
பட்டை, ஏலம், கிராம்பு - தலா இரண்டு
பிரியாணி இலை - இரண்டு
உப்பு தூள் - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 200 மில்லி
நெய் - 50 மில்லி
எலுமிச்சை -அரை பழம்


செய்முறை
===========

1. அரிசியை லேசாக களைந்து ஊற வைக்கவும்.

2. மட்டனை கொழுப்பெடுத்து 5 முறை கழுவி தண்ணீரை வடிக்கவும்.

3. வாயகன்ற பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து ஈரம் போக காய வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பட்டை,ஏலம், கிராம்பு , பிரியாணி இலை போட்டு வெடிக்க விட்டு வெங்காயத்தை நீளவாக்கில் அரிந்து சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

4. வதக்கியதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கி மிளகாய் தூள், பழுத்த பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

5. பிறகு புதினா, தயிர் சேர்க்கவும், அடுத்து தக்காளியும் கொத்துமல்லியும் சேர்க்கவும்.

6. அடுத்து உப்பு, மட்டன் சேர்த்து நன்கு கிளறி, தீயின் தனலை சிம்மில் வைத்து மட்டனை வேக விடவும்.

7. மட்டன் வெந்து கூட்டு கிரேவி பதம் வரும் வரை வேக விடவும்.

8. மட்டன்அதிகமாக இருந்தால் அதற்கு தகுந்தாற் போல் தண்ணீர் ஊற்றவும். ஒரு டம்ளர் அரிசிக்கு ஒன்னேகால் வீதம் தண்ணீர் அளந்து ஊற்றவும்.

9. தண்ணீர் ஊற்றி கொதி வந்ததும் அரிசியை களைந்து போட்டு கொதிக்கவிட்டு கடைசியாக சிறிது நெய், லெமன் பிழிந்து, பாதி அளவு வற்றும் போது அடுப்பின் மேல் தம் போடும் கருவியை வைத்து சாப்பாடு சட்டியின் மேல் கனமான பாத்திரத்தை வைத்து 20 நிமிடம் தம்மில் விடவும்.

10. பிறகு லேசாக மேலிருந்து கீழாக சாதம் குழையாமல் பிரட்டி எடுக்கவும்.

11. சுவையான ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி ரெடி.

குறிப்பு
======
1. இதற்கு தொட்டு கொள்ள தயிர் பச்சடி, (பிரட் ஹல்வா, தக்காளி ஹல்வா, பீட்ரூட் ஹல்வா, கேரட் ஹல்வா) ஏதேனும் ஒரு ஸ்வீட், எண்ணெய் கத்திரிக்காயுடன் சாப்பிடலாம்.

2. பிரியாணியை வடித்து தட்டியும் செய்யலாம், குக்கரிலும் செய்யலாம். லேயராக தம் போட்டும் செய்யலாம்.

நன்றி:சமையலறை.கம


ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Sat Mar 23, 2013 2:08 pm

யினியவன் wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:பிரியாணி ரெடியாகி ஒரு வாரமாச்சுப்பா ரிலாக்ஸ்
இவ்ளோ அன்பா சொல்றப்பவே நெனச்சேன் ஒரு வாரம் ஆயிருக்கும்ன்னு புன்னகை

உஷ் சத்தம் போடாதிங்க ஓடிருவாரு கூடாது



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
mbalasaravanan
mbalasaravanan
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3174
இணைந்தது : 21/05/2012

Postmbalasaravanan Sat Mar 23, 2013 2:09 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
mbalasaravanan wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
mbalasaravanan wrote:
ராஜா wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
யினியவன் wrote:அதை திங்கிற மெத்தட் நீங்க சொன்னாலும் நாங்க திங்க மாட்டோம்ல!!!
உங்களுக்கு மட்டும் தரமாட்டேன் அண்ணா ஜாலி
சூப்பர் .... இதே கோபத்தோட எனக்கும் தரமாட்டேன்னு சொல்லுங்க பானு (உயிர் பிழைச்சுக்குறேன்)

நான் சாப்பிட வரேன்னு சொன்னேன் வேண்டாம்னு சொல்றங்கா ... என்ன உலகமடா அழுகை

சரி வாங்ககோவப்படாம பிரியாணி சூடா இருக்கு பைத்தியம்
வரேன் பிரியாணி ரெடி ஆன உடனே சொல்லுங்க

பிரியாணி ரெடியாகி ஒரு வாரமாச்சுப்பா ரிலாக்ஸ்
நீங்க பாசமா குப்பிடும் போதே நினச்சேன்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Sat Mar 23, 2013 2:14 pm

இன்னும் கெளம்பலையா



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
mbalasaravanan
mbalasaravanan
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3174
இணைந்தது : 21/05/2012

Postmbalasaravanan Sat Mar 23, 2013 2:16 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:இன்னும் கெளம்பலையா
வந்துட்டு இருக்கேன் அய்யோ, நான் இல்லை

Muthumohamed
Muthumohamed
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 15768
இணைந்தது : 04/10/2012

PostMuthumohamed Sat Mar 23, 2013 2:18 pm

[quote=
நீங்க பாசமா குப்பிடும் போதே நினச்சேன் [/quote]

கும்பிடாதீங்க சரவணன்




ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Mஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Uஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Tஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Hஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Uஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Mஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Oஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Hஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Aஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Mஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Eஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 D

Emoticons


பலமுறை ஜெயித்தவன் ஒருமுறை தோற்றால் அது விசித்திரம்

பல முறை தோற்றவன் ஒருமுறை ஜெயித்தால் அது சரித்திரம்
mbalasaravanan
mbalasaravanan
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3174
இணைந்தது : 21/05/2012

Postmbalasaravanan Sat Mar 23, 2013 2:19 pm

Muthumohamed wrote:[quote=
நீங்க பாசமா குப்பிடும் போதே நினச்சேன்

கும்பிடாதீங்க சரவணன் [/quote]
வாங்க நீங்களும் நிறைய பிரியாணி இருக்கு

Muthumohamed
Muthumohamed
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 15768
இணைந்தது : 04/10/2012

PostMuthumohamed Sat Mar 23, 2013 2:57 pm

mbalasaravanan wrote:
Muthumohamed wrote:[quote=
நீங்க பாசமா குப்பிடும் போதே நினச்சேன்

கும்பிடாதீங்க சரவணன்
வாங்க நீங்களும் நிறைய பிரியாணி இருக்கு [/quote]

நான் சாப்டாச்சு சரவணன்




ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Mஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Uஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Tஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Hஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Uஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Mஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Oஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Hஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Aஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Mஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 Eஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி - Page 5 D

Emoticons


பலமுறை ஜெயித்தவன் ஒருமுறை தோற்றால் அது விசித்திரம்

பல முறை தோற்றவன் ஒருமுறை ஜெயித்தால் அது சரித்திரம்
mbalasaravanan
mbalasaravanan
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3174
இணைந்தது : 21/05/2012

Postmbalasaravanan Sat Mar 23, 2013 2:57 pm

Muthumohamed wrote:
mbalasaravanan wrote:
Muthumohamed wrote:[quote=
நீங்க பாசமா குப்பிடும் போதே நினச்சேன்

கும்பிடாதீங்க சரவணன்
வாங்க நீங்களும் நிறைய பிரியாணி இருக்கு

நான் சாப்டாச்சு சரவணன் [/quote]
எனக்காக கொஞ்சம்

Sponsored content

PostSponsored content



Page 5 of 5 Previous  1, 2, 3, 4, 5

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக