பனை மரம்

First topic message reminder :



பனை, ஒரு மரம் என்று பொதுவாக தமிழில் வழங்கப்படினும், தொல்காப்பியத்தில் குறித்துள்ள^[1] படியும், இன்றைய தாவரவியல் அடிப்படையில் குறித்துள்ளபடியும் புல்லினத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரமாகும். இதன் தாவரவியற் பெயர் பொராசஸ் பிலபெலிபேரா (Borassus flabellifera) என்பதாகும்.
பனைகள் பொதுவாகப் பயிரிடப்படுவதில்லை, இயற்கையிலே தானாகவே வளர்ந்து பெருகுகின்றன. இளம் பனைகள் வடலி என்று அழைக்கப்படுகின்றன. பனை வளர்ந்து முதிர்ச்சியடைவதற்கு 15 ஆண்டுகள் வரை எடுக்கும் எனக் கூறப்படுகிறது. அதன் வயது மனிதனின் சராசரி வயதிலும் கூடியது என்பது குறிப்பிடக்கூடியது. பனைகள் குறிப்பிடத்தக்க வளைவுகள் ஏதுமின்றிச் சுமார் 30 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியவை. கிளைகளும் கிடையா. இதன் உச்சியில், கிட்டத்தட்ட 30 - 40 வரையான விசிறி வடிவ ஓலைகள் வட்டமாக அமைந்திருக்கும்.


பனை காணப்படும் இடங்கள்
இது எவ்விடத்தில் தோன்றியது என்பது சரியாகத் தெரியவில்லை. தற்காலத்தில் ஆசியாவில் இந்தியா, இலங்கை, மலேசியா, இந்தோனீசியா, மியன்மார், தாய்லாந்து, வியட்நாம், சீனா போன்ற நாடுகளிலும், கொங்கோ போன்ற மேற்கு ஆபிரிக்க நாடுகளிலும் காணப்படுகிறது. இந்தியாவில், கேரளா, கோவா, மும்பை தொடக்கம் குஜராத் வரையுள்ள பிரதேசங்கள், தமிழ் நாட்டில், கன்னியாகுமரி தொடக்கம், திருநெல்வேலி, மதுரை போன்ற இடங்கள் உட்படச் சென்னை வரை பனைகள் காணப்படுகின்றன. இந்தியாவில் மொத்தம் 8.59 கோடி பனைகள் இருப்பதாகக் கணக்கிடப்பட்டுள்ளது. இவற்றில் 5.10 கோடி பனைகள் தமிழ்நாட்டிலேயே உள்ளது குறிப்பிடத்தக்கது^{[ஆதாரம் தேவை]}. மேலும் பனை மரம் தமிழ் நாட்டின் மாநில மரமும் ஆகும்.
இலங்கையில் பனை


இலங்கையிலும், பனைகள் தமிழர் வாழும் பிரதேசமான வடக்குப் பகுதியிலேயே வளர்கின்றன. 1960 களில் எடுக்கப்பட்ட கணக்கெடுப்பு ஒன்றின்படி இலங்கையின் வடபகுதியில் சுமார் 70 இலட்சம் பனைகள் வரை இருந்தனவாம். அண்மைக்கால உள்நாட்டுப் போர் காரணமாகவும், நிலத்தேவைகள் காரணமாகவும் ஏராளமான பனைகள் அழிந்துவிட்டதாகத் தெரிகிறது. உள்நாட்டுப் போரினால் மட்டும், 25 லட்சம் பனைகள் வரை அழிந்திருக்கக்கூடும் எனக் கருதப்படுகிறது. அண்மைய கணக்கெடுப்பு ஒன்றின்படி, 30 லட்சம் பனைகள் மீந்து இருக்கக்கூடுமெனத் தெரியவருகிறது.


பனையின் பயன்கள்

பல்வேறு பகுதிகளிலும் இருந்து பலவகையான பயன்களை மக்கள் பெறுகிறார்கள். பனையிலிருந்து ஏராளமான உற்பத்திப் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. முற்காலத்தில் தயாரித்துப் பயன்படுத்தப்பட்ட எத்தனையோ பொருட்கள் நவீன மாற்றீடுகளுக்கு இடம் கொடுத்து ஒதுங்கிக் கொண்டன. பனையிலிருந்து பல உப உணவுப்பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இவற்றில் மனிதர்களின் உணவும், விலங்குகளின் உணவும் அடங்கும். உணவுப்பொருட்களை விட கட்டடப் பொருட்கள், அலங்காரப் பொருட்கள், வீட்டு உபயோகப் பொருட்கள் என பல பொருட்கள் பனையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

உணவுப்பொருட்கள்

• நுங்கு
  
• பனம் பழம்
  
  
  
  • பனாட்டு - (பனை + அட்டு) பனம்பழத்தைப் பிழிந்து எடுத்து உலரவைத்து செய்யப்படும் பொருள்.
    
  • பாணிப்பனாட்டு
    
  • பனங்காய்ப் பணியாரம்
    
  
  
• கள்ளு
  
  
  
  • பனங்கள்ளு
    
  • பனஞ்சாராயம்
    
  • வினாகிரி
    
  
  
• பதநீர்
  
  
  
  • பனங்கட்டி = கருப்பட்டி = பனைவெல்லம்.
    
  • சில்லுக் கருப்பட்டி
    
  • பனங்கற்கண்டு
    
  • பனஞ்சீனி (பனை வெல்லம்)
    
  
  
• பனங்கிழங்கு
  
  
  
  • ஒடியல்
    
    
    
    • ஒடியல் புட்டு
      
    • ஒடியல் கூழ்
      
    
    
  • புழுக்கொடியல்
    
  
  
• முதிர்ந்த ஓலை
  
  
  
  • விலங்கு உணவு
    
  
  
  

சகோதரனே பனை மரம் என்றா தலைப்பில் தென்னை மரத்தின் புகைப்படம்
காணப்பட்டது எனவே அதனை மாற்றி இட்டிருக்கிறேன்

நாங்கள் வளர்ந்ததே வடலிப்பத்தைக்குல்தானே சைலு நாம குடித்ததும் மனம்பால்தானே

ம் அந்த காலத்தில பனை வடலிக்கு பின்னால தானே நானும் நீயும் காலையில போவம். என்ன சுகம் இயற்கையான காற்று படும் போது என்ன சுகம் சுவாரசியம்

எனக்கு புழுக்கொடியல் என்டா தலைகீழ நின்டும் சாப்பிடுவன். அம்மாவுக்கு வேலை 2மாதத்திற்கு ஒருமுறை எனக்கு பாசல் அனுப்புவது தான்

ஈழமகன் wrote:ம் அந்த காலத்தில பனை வடலிக்கு பின்னால தானே நானும் நீயும் காலையில போவம். என்ன சுகம் இயற்கையான காற்று படும் போது என்ன சுகம் சுவாரசியம்

எனக்கு புழுக்கொடியல் என்டா தலைகீழ நின்டும் சாப்பிடுவன். அம்மாவுக்கு வேலை 2மாதத்திற்கு ஒருமுறை எனக்கு பாசல் அனுப்புவது தான்

அது ஒரு கனாக்காலமடா நான் பிரான்சிலை பனை நட்டு ஒருக்கா ஆவது போகாம விடமாட்டேன் நட்டு முளைத்தால் உன்னையும் கூப்புடுகிறேன் வா சேர்ந்தே போவம்
எனக்கும் புளுக்கொடி என்றால் பினாட்டு என்றால் குருத்து என்றால் கொள்ளை ஆசையடா