பூண்டின் தோல் உரிக்கும் மந்திரம்.

by **krishnaamma** Sat Feb 16, 2013 10:24 pm

First topic message reminder :

பூண்டின் தோல் உரிக்கும் மந்திரம். - Page 2 Garlic

சமையல் செய்வதில் ஆர்வமுள்ளவர்களாகட்டும், ஆர்வமில்லாதவர்களாகட்டும், உங்களுக்குப் பிடிக்காத வேலை என்னவென்று கேட்டால், வெங்காயம் வெட்டுவதும், பூண்டின் தோலை உரிப்பதும் என்று சொல்வார்கள்.

தற்போது வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்க பல இயந்திரங்கள் வந்து விட்டன. அதுபோல, பூண்டின் தோலை உரிக்கவும் இயந்திரம் வந்துவிட்டது.

இது ரப்பரால் ஆன ஊதுகுழல் போன்று வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்குள் 4 பூண்டுகளை போட்டு தரையில் வைத்து உருட்டுவதன் மூலம் ஒரே நேரத்தில் ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட பூண்டின் தோல் உரிக்கப்படுகிறது.

இதற்கு மேலை நாடுகளில் அதிக வரவேற்பு உள்ளது. கைகளால் தொடமல், பூண்டின் தோலை உரிக்க முடியும் என்றால் யாருக்குத்தான் கசக்காது.

எனவே பலரும் இதனை வாங்கி பயன்படுத்தி வருகின்றனர். ஆனால் நம்மூரில் இதன் பயன்பாடு அவ்வளவாக பிரசித்தி அடையவில்லை.
நன்றி: தினமணி

ஆனால் என் அனுபவத்தில் பூண்டை வெறும் வாணலி இல் போட்டு ஒரு நிமிஷம் சூடு படுத்தினாலோ அல்லது கொஞ்ச நேரம் வெயிலில் வைத்தாலோ அல்லது மைக்ரோவேவில் ஒரு நிமிடம் வைத்து எடுத்தாலோ சுலபமாக உரிக்கலாம்.