பீட்சாவுக்கு மாறும் இந்தியர்கள்: சமோசாவை ருசிக்கும் அமெரிக்கர்கள்..

by DERAR BABU Tue Feb 05, 2013 10:14 am

பீட்சாவுக்கு இந்தியர்கள் மாறும் வேலையில் சமோசாவை அமெரிக்கர்கள் ருசித்து சாப்பிடுகின்றனர். தற்போது நமது நாட்டில் உணவு கலாசாரம் மாறி வருகிறது.

இங்கு இட்லி, தோசை, வடை, சமோசா போன்ற இந்திய உணவு வகைகளுக்கு விடை கொடுத்துவிட்டு பீட்சா, பர்கர் என்னும் மேற்கத்திய உணவுகளுக்கு சிவப்பு கம்பள வரவேற்பு அளிக்கப்படுகிறது.

ஆனால் மேற்கத்திய நாடானா அமெரிக்காவிலோ இந்திய உணவான சமோசாவுக்கு அதிக கிராக்கி உள்ளது. இதனால் கலிபோர்னியா, சிகாகோ உள்ளிட்ட பல நகரங்களில் பல சமோசா கடைகள் தொடங்கப்பட்டு வியாபாரம் படுஜோராக நடக்கிறது.

குறிப்பாக சிகாகோவில் உள்ள கிராண்ட் பார்க்கில் சுசி சமோசா கடை என்றால் பிரபலம். அக்கடையை சுசி சிங் என்ற பஞ்சாபி பெண் நடத்தி வருகிறார். இவரது கடைக்கு சிறிய குழந்தைகள் கூட சென்று பலவித சட்னியுடன் சமோசாவை விரும்பி ருசித்து சாப்பிடுகின்றனர்.

சுசி சிங்கின் பெற்றோர் சிகாகோ புறநகரில் என்ஜினீயர்களாக பணிபுரிகின்ற னர். சுசிசிங் உள்பட ஏராளமானவர்கள் இந்திய உணவு வகைகளை வழங்கி அமெரிக்கர்களிடம் நன் மதிப்பையும், மரியாதையையும் பெற்றுள்ளனர்.

மாலைமலர்

by **krishnaamma** Tue Feb 05, 2013 10:20 am

வாவ் ! அப்படி போடு அருவாளை புன்னகை

வேண்டுமானால் நான் ஒரு நடை அங்கு போய் வரவா? கண்ணடி

by DERAR BABU Tue Feb 05, 2013 10:35 am

நீங்க மட்டும் அங்க போனீங்கன்ன கலக்கீருவிங்க .

by யினியவன் Tue Feb 05, 2013 10:39 am

நல்ல வேளை தப்பிச்சாங்க வடை சாப்பிட ஆரம்பிக்கல

by **Ahanya** Tue Feb 05, 2013 10:41 am

நல்ல விடயம் தானே அண்ணா...... நன்றி

by **krishnaamma** Tue Feb 05, 2013 11:07 am

V.BABU wrote:நீங்க மட்டும் அங்க போனீங்கன்ன கலக்கீருவிங்க .

நன்றி பாபு, போலாமா என்று யோசித்துக்கொண்டிருக்கேன்....தம்பி இருக்கான் அங்கே, கூப்பிட்டுக்கொண்டே இருக்கான் புன்னகை

by **ராஜா** Tue Feb 05, 2013 11:15 am

krishnaamma wrote:
V.BABU wrote:நீங்க மட்டும் அங்க போனீங்கன்ன கலக்கீருவிங்க .
நன்றி பாபு, போலாமா என்று யோசித்துக்கொண்டிருக்கேன்....தம்பி இருக்கான் அங்கே, கூப்பிட்டுக்கொண்டே இருக்கான்

எனக்கும் சில நேரம் இப்படி தோன்றுவது உண்டு அக்கா , இங்குள்ள உணவகங்களில் கிடைக்கும் சுமாரான சுவையுடன் கூடிய நம் உணவு வகைகளையே மற்ற நாட்டினர் மிகவும் விருப்பபட்டு உண்கிறார்களே இவர்கள் நம்ம ஊருக்கு வந்து சாப்பிட்டால் என்ன நினைப்பார்கள் என்று

நீங்கள் அமெரிக்கா சென்றால் ஒபாமா முதல் அனைவரும் உங்கள் விசிறி ஆகிவிடுவார்கள் நன்றி

by **krishnaamma** Tue Feb 05, 2013 11:31 am

ராஜா wrote:
krishnaamma wrote:
V.BABU wrote:நீங்க மட்டும் அங்க போனீங்கன்ன கலக்கீருவிங்க .
நன்றி பாபு, போலாமா என்று யோசித்துக்கொண்டிருக்கேன்....தம்பி இருக்கான் அங்கே, கூப்பிட்டுக்கொண்டே இருக்கான்

எனக்கும் சில நேரம் இப்படி தோன்றுவது உண்டு அக்கா , இங்குள்ள உணவகங்களில் கிடைக்கும் சுமாரான சுவையுடன் கூடிய நம் உணவு வகைகளையே மற்ற நாட்டினர் மிகவும் விருப்பபட்டு உண்கிறார்களே இவர்கள் நம்ம ஊருக்கு வந்து சாப்பிட்டால் என்ன நினைப்பார்கள் என்று

நீங்கள் அமெரிக்கா சென்றால் ஒபாமா முதல் அனைவரும் உங்கள் விசிறி ஆகிவிடுவார்கள்

What to say Raja, I am honored புன்னகை