புதிய பதிவுகள்
» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Today at 10:58 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 8:53 am

» இன்றைய சினிமா செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Today at 7:02 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Today at 6:49 am

» சுதந்திரம் விலை மதிப்புற்குரியது!
by Anthony raj Today at 12:40 am

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Anthony raj Today at 12:36 am

» அப்பாக்களின் தேவதைகள்
by Anthony raj Today at 12:35 am

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Yesterday at 7:17 pm

» சமைப்போம், ருசிப்போம்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:14 pm

» பாப்கார்ன் - நன்மைகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 7:08 pm

» முடவன் முழுக்கு!
by ayyasamy ram Yesterday at 6:19 pm

» உடல் என்னும் யாழ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 6:17 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Yesterday at 6:16 pm

» வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற தகுதி அவசியம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 6:15 pm

» உடலும் மனமும்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:14 pm

» திருப்பூர் கிருஷ்ணன் பதில்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 6:12 pm

» தேவை கொஞ்சம் தன்னம்பிக்கை!
by ayyasamy ram Yesterday at 6:10 pm

» கருத்துப்படம் 14/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 11:26 am

» படித்ததில் பிடித்தது - (பல்சுவை)
by ayyasamy ram Yesterday at 11:03 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 14
by ayyasamy ram Yesterday at 10:51 am

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Yesterday at 10:48 am

» அமுத மொழிகள்...
by ayyasamy ram Yesterday at 10:25 am

» லட்சியவெறி கொண்டவனுக்கு...!
by ayyasamy ram Yesterday at 10:23 am

» மாயா ஏஞ்சலோவின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:59 am

» கடைசி நேரத்தில் தள்ளிவைக்கப்பட்ட அசோக் செல்வனின் ‘எமக்குத் தொழில் ரொமான்ஸ்’…
by ayyasamy ram Yesterday at 8:11 am

» ஒரே ஆட்டம் தான்.. ‘ஜப்பான்’ படத்தை ஞாபகப்படுத்தும் ‘வா வாத்தியாரே’ டீசர்..!
by ayyasamy ram Yesterday at 8:09 am

» கவலைகள் போக்கும் கால பைரவர்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:31 pm

» கருப்பு உலர் திராட்சையின் நன்மைகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:27 pm

» நல்லவராய் இருப்பது நல்லது தான்…ஆனால்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:25 pm

» நம்பிக்கையுடன் நகர்ந்து கொண்டே இரு!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:24 pm

» தொழில் நுட்பம் மிச்சப்படுத்திய நேரம்!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:19 pm

» வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைர வரிகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:16 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 13
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 10:59 am

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:44 am

» ஒளி விளக்கை ஏற்றுங்கள்…
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:42 am

» உலா வரும் கிரக நிலை…
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:41 am

» குமரகுருபரரை பேச வைத்த முருகன்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:38 am

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:36 am

» முருகனுக்கு எத்தனை பெயர்கள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:34 am

» ஜா..........லியா கும்மாளம் போட்டு அட்டாகாசம் செஞ்ச அதிரடி பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 11:27 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:54 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:24 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 4:03 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Tue Nov 12, 2024 3:20 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 11
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2024 2:35 pm

» பொது அறிவு தகவல்கள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2024 2:24 pm

» ஆண்கள் செய்யக்கூடாதவை
by ayyasamy ram Tue Nov 12, 2024 2:23 pm

» யார் புத்திசாலி!
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:40 pm

» சுவையான பொங்கலுக்கு…(குட்டி குட்டி வீட்டுக்குறிப்புகள்)
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:31 pm

» சீன நண்டு பொரியல்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Nov 12, 2024 1:30 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
90 Posts - 77%
heezulia
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
11 Posts - 9%
Dr.S.Soundarapandian
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
8 Posts - 7%
mohamed nizamudeen
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
4 Posts - 3%
Anthony raj
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
3 Posts - 3%
ஆனந்திபழனியப்பன்
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
255 Posts - 77%
heezulia
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
38 Posts - 11%
mohamed nizamudeen
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
13 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
8 Posts - 2%
prajai
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
5 Posts - 2%
Anthony raj
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
Balaurushya
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
3 Posts - 1%
kavithasankar
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
2 Posts - 1%
Barushree
பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_lcapபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_voting_barபீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari I_vote_rcap 
2 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari


   
   
Powenraj
Powenraj
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 2089
இணைந்தது : 17/11/2012

PostPowenraj Fri Jan 18, 2013 6:26 pm

பீட்ரூட்டினை பல வகைககளில் நாம் சமைத்து சாப்பிடலாம். நார்மலாக நாம் செய்யும் ரவா கேசரியில் பீட்ரூட் சாறும் , துருவிய பீட்ரூட்டும் சேர்த்து இதில் செய்துள்ளேன்.
பீட்ரூட்டில் நிறைய உணவுச் சத்துகள் உண்டு. விட்டமின் சி, பொட்டாசியம், ஃபோலாசின், பீட்டா கரோட்டின், மாவுச்சத்து, இரும்புச் சத்து இதில் அதிகம் . வாரம்ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். (தினமும் சாப்பிடுவோம் என்று அடம்பிடிப்பவர்கள் தினமும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்)
:-
தேவையான பொருட்கள் :
ரவை - 1கப்
சீனி - 1கப்
தண்ணீர் - 2கப்
துருவிய பீட்ரூட் - 1/4 கப்
பீட்ரூட் சாறு - 1/4கப்
நெய் - 3 - 5ஸ்பூன் முந்திரி - 10
ஏலக்காய் பொடி - 1/2ஸ்பூன்
* சின்ன பீட்ரூட் ஒன்றினை எடுத்து அதனை சின்ன துருவலில் துருவிக் கொள்ளவும்.
* துருவிய பீட்ரூட்டினை கைகலால் பிழிந்து சாறு எடுத்து தனியாக வைக்கவும்.
* கடாயில் 3ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி காய்ந்த பின்பு முந்திரி போட்டு வறுத்து தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
:-
* அதே கடாயில் ரவையினை வறுத்து தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
* கடாயில் 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக கொதி வரும் பொழுது மெல்ல வறுத்த ரவையினை சேர்க்கவும். கட்டி விழாமல் கரண்டி வைத்து கலக்கவும்.
* கொஞ்சம் ரவை திக்கானவுடன், சீனி, துருவிய பீட்ரூட், பீட்ரூட் சாறு சேர்த்து மீண்டும் கட்டி விழாமல் கிண்டி விடவும்.
:
* கடைசியாக 2 ஸ்பூன் நெய்,ஏலக்காய் பொடி, முந்திரி சேர்த்து கிண்டி அடுப்பினை அணைக்கவும்.
* தட்டில் நெய் தடவி அதில் கேசரியினை பரப்பி வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் கழித்து விரும்பிய வடிவில் கட் பண்ணி பரிமாறவும்.
:-
பீட்ரூட்டில் இருக்கும் முக்கியமான தன்மை இதில் கொழுப்புச் சத்து கிடையாது. இதை ஒரு காலத்தில் ஐரோப்பாவில் புற்றுநோய்த் தடுப்பாக பயன்படுத்தினார்கள். இதன் சிவப்பு வண்ணத்தில் (பீட்டா கரோட்டின்) புற்றுநோய் தடுப்புத் தன்மை சேர்ந்திருப்பதால் புற்றுநோயுடன் போராடும் சக்தி உள்ளது. மேலும் பீட்ரூட் நமது உடலின் ஆக்ஸிஜன் உறிஞ்சும் சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இதே சிவப்பு நிறத்தில் ஃபோலாசின், பீட்டா கரோட்டின் இருப்பதால், பெண்களின் உடல்நலத்துக்குமிகச் சிறந்தது. முக்கியமாக கருத்தரிக்கும் பெண்களுக்கு தேவையான சத்துகள் நிறைய இருக்கின்றன.
:-
நன்றி என் இனிய இல்லம் முகநூல்

மஞ்சுபாஷிணி
மஞ்சுபாஷிணி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 9995
இணைந்தது : 06/05/2010
http://www.manjusampath.blogspot.com

Postமஞ்சுபாஷிணி Fri Jan 18, 2013 7:15 pm

பீட்ரூட் சாப்பிடவேண்டிய கட்டாயத்தால் இருக்கும் என்னைப்போன்றோருக்கு இதுபோன்ற சமையல் குறிப்பு அவசியமாகிறதுப்பா...

அன்பு நன்றிகள் பகிர்வுக்கு.



மனோஜபம் மாருத துல்யவேகம் ஜிதேந்திரம் புத்திமதாம் வருஷ்டம் வாதாத்மஜம் வானர தூத முக்யம் ஸ்ரீராம தூதம் சரணம் பிரபத்யே:
என்றும் அன்புடன்...
மஞ்சுபாஷிணி

பீட்ரூட் கேசரி / Beetroot Kesari 47

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக