புதிய பதிவுகள்
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 22:05

» அதிகாரம் 109 – தகை அணங்குறுத்தல் (Mental Disturbance caused by the Beauty of the Princess)
by வேல்முருகன் காசி Today at 14:18

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 12:08

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 0:46

» நிம்மதி தரும் ஆறு பழக்கங்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 22:23

» கருத்துப்படம் 29/09/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 14:15

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 1:27

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 1:18

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 0:59

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 0:49

» தினம் ஒரு திவ்ய தேசம்- முக்திநாத்-சாளக்கிராமம்,நேபாளம்
by ayyasamy ram Sat 28 Sep 2024 - 22:01

» விளைநிலம் – ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Sat 28 Sep 2024 - 21:59

» வயதானால் முக்காலி மேல் ஏற வேண்டாம்!
by ayyasamy ram Sat 28 Sep 2024 - 21:57

» எல்லாம் கண் திருஷ்டிதான் எஜமான்!
by ayyasamy ram Sat 28 Sep 2024 - 21:56

» அருள் மிகு மனசு – ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Sat 28 Sep 2024 - 21:54

» புறத்தோற்றம் எப்படியோ அதன்படியே அகத்தோற்றம்!
by ayyasamy ram Sat 28 Sep 2024 - 21:52

» நாகேஷூடன் 30 படங்கள்- சிவகுமார்
by ayyasamy ram Sat 28 Sep 2024 - 21:50

» “எஸ்.பி.பி. யிடமிருந்து கற்றுக் கொண்ட ஒரு விஷயம் – சித்ரா
by ayyasamy ram Sat 28 Sep 2024 - 21:48

» எல்லா நேரத்திலும் தத்துவம் சொல்ல நினைக்கக் கூடாது!
by ayyasamy ram Sat 28 Sep 2024 - 21:46

» டி என்ற வார்த்தையை மனைவி மற்றும் காதலியிடம் மட்டுமே உபயோகபடுத்த வேண்டும் !
by ayyasamy ram Sat 28 Sep 2024 - 21:45

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat 28 Sep 2024 - 18:21

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Sat 28 Sep 2024 - 17:52

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat 28 Sep 2024 - 17:39

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Sat 28 Sep 2024 - 17:03

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Sat 28 Sep 2024 - 15:39

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat 28 Sep 2024 - 14:35

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat 28 Sep 2024 - 14:24

» தமிழ் - ஓர் அறிவியல் மொழி - கவிஞர் இரா. இரவி
by eraeravi Sat 28 Sep 2024 - 13:15

» உங்கள் வீட்டு ஃபில்டர் காபியும் தெரு வரை மணக்க வேண்டுமா?
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 23:08

» தவறுக்கு தவறே பதில்! -ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 23:00

» சரக்கொன்றை மரம்- மருத்துவ குணங்கள்
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 22:51

» இன்னிக்கி நீ ரொம்ப அழகா இருக்கே!
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 22:46

» நான் ஒரு சிங்கம் தெரிஞ்சுக்கோ!
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 22:44

» ’கிளினிக்’ பக்கமே வரக்கூடாது..!
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 22:42

» நல்ல நல்ல பிள்ளைகளை நம்பி....
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 22:30

» சிங்காரவேலனே தேவா...
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 22:26

» பார்த்தேன் ...ரசித்தேன்....
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 22:13

» மனிதன் என்பவன் தெய்வமாகலாம்...
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 22:08

» மயக்கும் மாலை பொழுதே நீ போ...
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 22:06

» தென்றல் வந்து தீண்டும்போது.......
by வேல்முருகன் காசி Fri 27 Sep 2024 - 17:04

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -8)
by வேல்முருகன் காசி Fri 27 Sep 2024 - 16:12

» மரங்களின் பாதுகாவலர்
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 10:54

» புலன்களின் இன்பத்திற்கு காரணமான அனைத்தும்....
by ayyasamy ram Fri 27 Sep 2024 - 10:50

» காதல் ரோஜாவே!
by வேல்முருகன் காசி Thu 26 Sep 2024 - 21:11

» அபிராமி - அந்தாதியை பாடல் -60
by ayyasamy ram Thu 26 Sep 2024 - 15:51

» வியர்வை - புதுக்கவிதைகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Thu 26 Sep 2024 - 15:48

» துளசி - ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Thu 26 Sep 2024 - 15:45

» இன்றைய செய்திகள்- செப்டம்பர் 26
by ayyasamy ram Thu 26 Sep 2024 - 15:43

» அதிகம் சர்க்கரை சாப்பிடுபவர்களுக்கு....
by ayyasamy ram Thu 26 Sep 2024 - 15:42

» அருள் மிகு மனசு - சிறுகதை
by ayyasamy ram Thu 26 Sep 2024 - 15:38

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
heezulia
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
3 Posts - 75%
வேல்முருகன் காசி
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
1 Post - 25%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
284 Posts - 45%
heezulia
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
239 Posts - 38%
mohamed nizamudeen
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
32 Posts - 5%
Dr.S.Soundarapandian
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
21 Posts - 3%
வேல்முருகன் காசி
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
20 Posts - 3%
prajai
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
13 Posts - 2%
Rathinavelu
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
8 Posts - 1%
T.N.Balasubramanian
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
7 Posts - 1%
Guna.D
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
7 Posts - 1%
mruthun
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_m10பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! Poll_c10 
6 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!!


   
   
முஹைதீன்
முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4318
இணைந்தது : 14/01/2010

Postமுஹைதீன் Tue 7 Aug 2012 - 17:36

பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!!

பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை!!! 07butterfishfry300
பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை ஒரு பெங்காளி ரெசிபி. இதை செய்வது என்பது மிகவும் ஈஸியானது. வாரத்திற்கு 2-3 முறை மீன் சாப்பிட்டால், உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. அவ்வாறு சாப்பிடும் போது சற்று வித்தியாசமாக பெங்காளியில் சிறந்து விளங்கும் ஒரு ரெசிபியான பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை செய்து சாப்பிடலாம். இந்த பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!

தேவையான பொருட்கள்:

முள்ளில்லாத மீன் - 10

முந்திரி பருப்பு - 1/4 கப்

பாதாம் பருப்பு - 1/4 கப்

கார்ன் ஃப்ளார் - 1-2 கப்

முட்டை - 2

பால் - 1/2 கப்

இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்

எலுமிச்சை சாறு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

மிளகாய் தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

மிளகுத்தூள் - 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்

வெண்ணெய் - 1 கப்

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் பாதாம், முந்திரி ஆகியவற்றை நன்கு பேஸ்ட் செய்து கொள்ளவும். பின் ஒரு பாத்திரத்தில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, எலுமிச்சை சாறு, மிளகாய் தூள் பாதாம் பேஸ்ட், முந்திரி பேஸ்ட் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

பின் அதில் மீனை நன்கு கழுவி அதில் போட்டு, மீனில் அந்த கலவையானது நன்கு பிடிக்குமாறு பிரட்டி, 15-20 நிமிடம் ஊற வைத்துக் கொள்ளவும்.

நன்கு ஊறியவுடன் அதில் கார்ன் ஃப்ளார், முட்டை, பால், மிளகுத்தூள், சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்கு பிரட்டிக் கொள்ளவும்.

இப்போது ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் வெண்ணெய் போட்டு காய வைத்து, அதில் பிரட்டி வைத்துள்ள மீன் துண்டுகளை போட்டு, பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

இப்போது சுவையான பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை ரெடி!!! இதனை தக்காளி சாஸ் உடன் தொட்டு சாப்பிட்டால் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.

http://tamil.boldsky.com/recipes/non-veg/butter-fish-fry-001708.html



ஒருவரின் முதுகுக்குப் பின்னால் செய்கின்ற காரியம் தட்டிக் கொடுப்பதாக மட்டுமே இருக்கட்டும்

உள்ளங்கள் அழுதாலும் உதடுகள் சிரிக்கட்டும்

                                                              கதீஜா மைந்தன்
அசுரன்
அசுரன்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 11637
இணைந்தது : 20/03/2011

Postஅசுரன் Wed 8 Aug 2012 - 1:50

படத்தை பார்த்தவுடன் வாயில எச்சில் ஊறுதே.... சைடு டிஷ் அருமை சூப்பருங்க

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக