புதிய பதிவுகள்
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:11 pm

» சின்ன சின்ன கை வைத்தியம்
by ayyasamy ram Yesterday at 10:39 pm

» இன்றைய (ஜூன்-23) செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 10:32 pm

» திருவிழாவில் குஷ்பு ஆடுவதுபோல் அமைந்த ஒத்த ரூபா தாரேன் பாடல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:53 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 9:38 pm

» அது நடிகையோட கல்லறை!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:37 pm

» மரம் நடுவதன் பயன்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:36 pm

» வாழக்கற்றுக்கொள்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:35 pm

» அழகான வரிகள் சொன்ன வாழ்க்கை பாடம்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:34 pm

» உலகின் மிக குட்டையான திருமண ஜோடி
by ayyasamy ram Yesterday at 9:33 pm

» பெட்ரோ டாலர் என்றால் என்ன?
by ayyasamy ram Yesterday at 9:33 pm

» இப்பல்லாம் மனைவிக்கு பயப்படறதில்லையாமே…!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:32 pm

» தேங்காபழம் இல்லியாம்னே!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:31 pm

» கொத்தமல்லி புளிப்பொங்கல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:30 pm

» கோயில் பொங்எகல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:29 pm

» சுந்தர் பிச்சை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:26 pm

» மனசாட்சிக்கு உண்மையாக இரு...!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:25 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 9:23 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 9:22 pm

» டி 20 - உலக கோப்பை - செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:13 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:35 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:28 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 5:10 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:54 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Karthikakulanthaivel Yesterday at 2:33 pm

» கருத்துப்படம் 23/06/2024
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:21 pm

» இயற்கை அழகு & மலர்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:14 pm

» செல்வ மலி தமிழ் நாடு --
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:14 pm

» வரலாற்று காணொளிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:06 pm

» யோகா தினம்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:03 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by mruthun Yesterday at 12:43 pm

» பிலிபைன்ஸ் தமிழர் தொடர்பு !
by sugumaran Yesterday at 12:24 pm

» பாப்பிரஸ் , தாமரை !
by sugumaran Yesterday at 12:20 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 12:08 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 11:53 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 11:47 pm

» பல்சுவை- ரசித்தவை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 10:06 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 7:14 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 6:25 pm

» ஆன்மிக சிந்தனை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 6:01 pm

» மரபுகளின் மாண்பில் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 5:57 pm

» உணர்வற்ற அழிவுத்தேடல் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 5:57 pm

» நிலையாமை ஒன்றே நிலையானது! – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 5:56 pm

» பட்டாம்பூச்சியும் தும்பியும் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 5:55 pm

» செல்லக்கோபம் – புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 5:54 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Sat Jun 22, 2024 5:52 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 5:47 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Sat Jun 22, 2024 5:37 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Sat Jun 22, 2024 5:31 pm

» நாளும் ஒரு சிந்தனை
by ayyasamy ram Sat Jun 22, 2024 4:40 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
No user

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
366 Posts - 49%
heezulia
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
236 Posts - 32%
Dr.S.Soundarapandian
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
70 Posts - 9%
T.N.Balasubramanian
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
29 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
25 Posts - 3%
prajai
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
6 Posts - 1%
sugumaran
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
5 Posts - 1%
Srinivasan23
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
3 Posts - 0%
Karthikakulanthaivel
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
3 Posts - 0%
ayyamperumal
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_m10கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா Poll_c10 
3 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா


   
   
முஹைதீன்
முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4318
இணைந்தது : 14/01/2010

Postமுஹைதீன் Sun Aug 05, 2012 3:41 pm

கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா
கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா 04kadaimushroom300
சைவ உணவுகள் மிகவும் பிடிக்கும் என்றால் கண்டிப்பாக அவர்களுக்கு மஸ்ரூம் கூட மிகவும் பிடிக்கும். அந்த மஸ்ரூம் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கிருமிகளை எதிர்த்து அவற்றை வராமல் தடுப்பதோடு, உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். அத்தகைய மஸ்ரூமை நன்றாக வாய்க்கு சுவையாக இருக்கும் வகையில் சமைத்து உண்ண வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள், இந்த கடாய் மஸ்ரூம் மசாலாவை சமைத்து சாப்பிடலாம். இப்போது அதை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!

தேவையான பொருட்கள் :

மஸ்ரூம் - 250 கிராம்
வெங்காயம் - 2
குடைமிளகாய் - 1
தக்காளி - 2
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 3
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
மல்லித்தூள் - 1 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா தூள் - 1 டீஸ்பூன்
தண்ணீர் - 1 கப்
கொத்தமல்லி - சிறிது
நெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை :

முதலில் மஸ்ரூமை நன்கு கழுவி வெட்டிக் கொள்ளவும். பின் பச்சை மிளகாயை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும். குடைமிளகாய், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

பிறகு ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து, அதில் நெய் ஊற்றி, நறுக்கிய வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வதக்கிக் கொள்ளவும். பின் அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, அரைத்த பச்சை மிளகாயை போட்டு வதக்கிக் கொள்ளவும்.

பின்பு அதில் குடைமிளகாய் மற்றும் தக்காளியை போட்டு, சிறிது உப்பை தூவி, 2 நிமிடம் வதக்கவும். அதன் பிறகு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். பின் அதில் தண்ணீரை ஊற்றி, நறுக்கிய மஸ்ரூமை போட்டு, கிளறி, தீயை குறைவில் வைத்து, மஸ்ரூம் வெந்து, மசாலா சற்று கெட்டியாகும் வரை வேக விடவும். பின்னர் அதனை இறக்கி, அதன் மேல் கொத்தமல்லியை தூவி பரிமாறவும்.

இப்போது சுவையான கடாய் மஸ்ரூம் மசாலா ரெடி!!! இந்த மசாலாவை சப்பாத்தி, சாதம், நூடூல்ஸ் போன்றவற்றோடு சாப்பிடலாம்.

http://tamil.boldsky.com/recipes/veg/kadai-mushroom-masala-recipe-001692.html



ஒருவரின் முதுகுக்குப் பின்னால் செய்கின்ற காரியம் தட்டிக் கொடுப்பதாக மட்டுமே இருக்கட்டும்

உள்ளங்கள் அழுதாலும் உதடுகள் சிரிக்கட்டும்

                                                              கதீஜா மைந்தன்
இரா.பகவதி
இரா.பகவதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6971
இணைந்தது : 01/03/2010
http://bagavathidurai21@gmail.com

Postஇரா.பகவதி Sun Aug 05, 2012 3:45 pm

பகிர்விற்கு நன்றி அண்ணா நன்றி

ஹர்ஷித்
ஹர்ஷித்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 8103
இணைந்தது : 13/10/2011
http://www.etamilnetwork.com/user/harshith

Postஹர்ஷித் Sun Aug 05, 2012 4:12 pm

இரா.பகவதி wrote:பகிர்விற்கு நன்றி அண்ணா நன்றி
இப்பவே பயிற்சி பெரும் பகவதியை அன்புடன் முள்ளி பாபா கிளைக்கு வரவேற்கிறோம்.

Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக