புதிய பதிவுகள்
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 2:13 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:00 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 1:37 pm

» கருத்துப்படம் 17/11/2024
by mohamed nizamudeen Today at 1:33 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 1:07 pm

» சுழியன், போளி, & கார வகைகள்-
by ayyasamy ram Today at 12:56 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Today at 12:55 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Today at 12:49 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:40 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Today at 12:40 pm

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Today at 12:25 pm

» சினிமா செய்திகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Today at 12:24 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 18
by ayyasamy ram Today at 12:23 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 12:21 pm

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Today at 12:01 pm

» இயற்கை வளம்!
by ayyasamy ram Today at 7:11 am

» இது என்ன மைக்ரோ ஆர்.என்.ஏ
by ayyasamy ram Today at 7:07 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by ஆனந்திபழனியப்பன் Yesterday at 11:27 pm

» அன்புச் சுழல்---உமா சந்திரன் தொடர் நாவல்
by கோபால்ஜி Yesterday at 5:53 pm

» சாணைக்கல் ஏன் தேடறீங்க?
by ayyasamy ram Yesterday at 4:36 pm

» கல்லறை போனாலும்…
by ayyasamy ram Yesterday at 1:46 pm

» சித்தார்த்தின் ‘மிஸ் யூ’ டீசர்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:28 pm

» சரக்கு வச்சிருக்கேன் பாட்டு… விஜய் கணிப்பு சரியானது – வைரமுத்து
by ayyasamy ram Yesterday at 1:25 pm

» ஐ லவ் யூ..! -நகைச்சுவை கதை
by ayyasamy ram Yesterday at 1:23 pm

» AI டெக்னாலஜி புயலால் ஏற்படும் ஆபத்து: கவியரசு வைரமுத்து பதிவு..!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:22 pm

» போன்சாய்- குறுமர வளர்ப்பு
by ayyasamy ram Yesterday at 1:20 pm

» வெண்மை செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:19 pm

» முதல் வெற்றி!
by ayyasamy ram Yesterday at 1:18 pm

» ஜேக்பாலிடம் வீழ்ந்தார் மைக் டைசன்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:16 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 17
by ayyasamy ram Yesterday at 8:54 am

» தமிழ் சரித்திர நாவல்கள் — மின்னூல்கள்
by prajai Sat Nov 16, 2024 11:06 pm

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது-9
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:53 pm

» கவிதைக் கனவு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:32 pm

» தமிழ் எனும் கரும்பு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:31 pm

» காகிதப் பூ மணக்குமா?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:28 pm

» பேராற்றல் கொண்டெழு
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:26 pm

» நாளைய விடியலின் நம்பிக்கை விதைகள்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:25 pm

» தோற்குமே வானெல்லை தோயும் பசும்பொன்னும்!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:24 pm

» பயணம் – கவிதை
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 5:22 pm

» அமரன் கெட்டப்பில் மனைவிக்கு பிறந்தநாள் வாழ்த்து தெரிவித்த சிவகார்த்திகேயன்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:13 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 4:01 pm

» ஆன்மிகக் கதைகள் – படகோட்டியும் பட்டாபிஷேகமும்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:37 pm

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:35 pm

» பரமஹம்ஸர் என்று யாரை சொல்கிறோம்?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:33 pm

» இதன் பொருள் என்ன?
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:31 pm

» மகாலட்சுமி தேவி தாயாரின் துதிப்பாடல்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:30 pm

» வீட்டில் ஏற்றும் விளக்கை அடிக்கடி இடமாற்றம் செய்யக்கூடாது!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:27 pm

» உடலும் மனமும் - புத்தர்
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:23 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:22 pm

» அருவம் யாருடையதோ உருவம் அவருடையதே!
by ayyasamy ram Sat Nov 16, 2024 3:19 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
22 Posts - 73%
heezulia
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
7 Posts - 23%
mohamed nizamudeen
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
1 Post - 3%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
358 Posts - 78%
heezulia
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
53 Posts - 12%
mohamed nizamudeen
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
16 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
6 Posts - 1%
E KUMARAN
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
4 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
3 Posts - 1%
Anthony raj
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
3 Posts - 1%
Balaurushya
நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_m10நெத்திலி மீன் கூட்டு Poll_c10 
3 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

நெத்திலி மீன் கூட்டு


   
   

 :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

Page 1 of 2 • 1, 2  Next

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty நெத்திலி மீன் கூட்டு

#823394
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்
பதிவுகள் : 91540
இணைந்தது : 19/09/2008
http://www.eegarai..net

Postசிவா Thu Jul 12, 2012 2:30 pm



மீன்களில் நெத்திலி தனிச்சுவை. குழம்பு வைத்தாலும் பொரித்தாலும் அதன் அற்புதச்சுவை நாவிலேயே இருந்து கொண்டிருக்கும். சுவையான நெத்திலி மீன் கூட்டு வைப்பதை தெரிந்து கொண்டால் அடிக்கடி அதை வீட்டின் முக்கிய உணவுப்பட்டியலில் சேர்த்து விடுவீர்கள். அத்தனை அற்புதச்சுவை இதன் சிறப்பு. செய்து பார்த்து சுவைப்போமா..!

தேவையான பொருட்கள்:

நெத்திலி மீன் -1/2 கிலோ
சாம்பார் வெங்காயம் - 200 கிராம்
தக்காளி -100 கிராம்(நறுக்கியது)
பச்சை மிளகாய் -4 (கீறியது)
புளி - கோலியளவு
உப்பு, எண்ணைய் -தேவைக்கேற்ப

அரைக்க:

தேங்காய் -1/4 மூடி
இஞ்சி -சிறு துண்டு
பூண்டு -4 பல்
மஞ்சள் தூள் -1/4 டீஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் -1 டீஸ்பூன்

தாளிக்க:

சோம்பு -1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை -சிறிதளவு

செய்முறை:

மீனை சுத்தம்செய்து கொள்ளவும். மசாலாவை அரைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், சோம்பு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்.

வெங்காயம், தக்காளி, மிளகாய் ஆகியவற்றை ஒன்றன்பின் ஒன்றாக போட்டு வதக்கவும்.

அரைத்த மிளகாய், புளிக்கரைசல், மற்றும் போதுமான உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

இந்த கலவை கொதித்ததும் நெத்திலி மீனை சேர்க்கவும். குறைந்த தீயில் சில நிமிடங்கள் வைத்திருந்து நன்கு திக்காகி கூட்டு பதத்தில் வந்ததும் இறக்கி விடவும். சாதத்தில் ஊற்றி சாப்பிடும்போது சூப்பர் சுவையை உணர்வீர்கள்.

செப் தாமு!



நெத்திலி மீன் கூட்டு Q9CBqnj
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers

ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty Re: நெத்திலி மீன் கூட்டு

#823403
இரா.பகவதி
இரா.பகவதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6971
இணைந்தது : 01/03/2010
http://bagavathidurai21@gmail.com

Postஇரா.பகவதி Thu Jul 12, 2012 2:33 pm

சிவா அண்ணே அண்ணிக்கு கத்து கொடுக்க ரெடி ஆகுரிங்களா சிரி

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty Re: நெத்திலி மீன் கூட்டு

#823408
அசுரன்
அசுரன்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 11637
இணைந்தது : 20/03/2011

Postஅசுரன் Thu Jul 12, 2012 2:37 pm

ரெசிப்பி நல்லாத்தான் இருக்கு ஆனா செப் பெயர் மாறியிருக்கே உடுட்டுக்கட்டை அடி வ

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty Re: நெத்திலி மீன் கூட்டு

#823435
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Thu Jul 12, 2012 3:08 pm

அசுரன் wrote:ரெசிப்பி நல்லாத்தான் இருக்கு ஆனா செப் பெயர் மாறியிருக்கே உடுட்டுக்கட்டை அடி வ

அதானே.......... உடுட்டுக்கட்டை அடி வ



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty Re: நெத்திலி மீன் கூட்டு

#823459
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்
பதிவுகள் : 91540
இணைந்தது : 19/09/2008
http://www.eegarai..net

Postசிவா Thu Jul 12, 2012 3:27 pm

இரா.பகவதி wrote:சிவா அண்ணே அண்ணிக்கு கத்து கொடுக்க ரெடி ஆகுரிங்களா சிரி

நான் கற்றுக் கொடுத்து அப்படியே பழகிட்டாலும்...!!! என்ன கொடுமை சார் இது



நெத்திலி மீன் கூட்டு Q9CBqnj
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers

ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty Re: நெத்திலி மீன் கூட்டு

#823461
சிவா
சிவா
நிறுவனர்

நிறுவனர்
பதிவுகள் : 91540
இணைந்தது : 19/09/2008
http://www.eegarai..net

Postசிவா Thu Jul 12, 2012 3:27 pm

அசுரன் wrote:ரெசிப்பி நல்லாத்தான் இருக்கு ஆனா செப் பெயர் மாறியிருக்கே உடுட்டுக்கட்டை அடி வ

எனக்கு சமையல் சுத்தமாகத் தெரியாது பாஸ்!



நெத்திலி மீன் கூட்டு Q9CBqnj
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers

ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty Re: நெத்திலி மீன் கூட்டு

#823466
சந்திரகி
சந்திரகி
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 275
இணைந்தது : 30/06/2012

Postசந்திரகி Thu Jul 12, 2012 3:33 pm

படிக்கையிலேயே நாவூறுகிறது. முயற்சித்து பார்த்து விட வேண்டியதுதான்.

பகிர்வுக்கு நன்றிகள்



மெய் வருத்தம் பாரார், பசி நோக்கார்
கண் துஞ்சார், எவ்வெவர் தீமையும் மேற்கொள்ளார்
செவ்வி அருமையும் பாரார்; அவர்தம்
கருமமே கண்ணாயினார்

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty Re: நெத்திலி மீன் கூட்டு

#823468
அசுரன்
அசுரன்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 11637
இணைந்தது : 20/03/2011

Postஅசுரன் Thu Jul 12, 2012 3:34 pm

சிவா wrote:
அசுரன் wrote:ரெசிப்பி நல்லாத்தான் இருக்கு ஆனா செப் பெயர் மாறியிருக்கே உடுட்டுக்கட்டை அடி வ

எனக்கு சமையல் சுத்தமாகத் தெரியாது பாஸ்!
சத்தியமா நான் நம்புறேன் பாஸ் கண்ணடி

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty Re: நெத்திலி மீன் கூட்டு

#823606
அதி
அதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 2241
இணைந்தது : 20/07/2011

Postஅதி Thu Jul 12, 2012 8:00 pm

பூண்டின் தோலையும் போட்டால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும் என்று தாமு ஒரு உபரி தகவலையும் சொல்லியிருப்பார்

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty Re: நெத்திலி மீன் கூட்டு

#823619
Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
Dr.சுந்தரராஜ் தயாளன்
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 5326
இணைந்தது : 03/09/2011

PostDr.சுந்தரராஜ் தயாளன் Thu Jul 12, 2012 8:11 pm

அருமைதான் ...ஆசையாகத்தான் இருக்கு....என்ன பண்ணறது சிவா ....சாப்பிட முடியாத நிலை. வாயில் எச்சில் ஊற வைத்துவிட்டீர்கள் சோகம்

நெத்திலி மீன் கூட்டு Empty Re: நெத்திலி மீன் கூட்டு

#0
Sponsored content

PostSponsored content



Page 1 of 2 • 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
» சுலபமான சுவையான நெத்திலி மீன் வறுவல் செய்ய...!
» செள செள மோர் கூட்டு
» வஞ்சிர மீன் கருவேப்பிலை வறுவல், மலபார் மீன் குழம்பு, கல்கண்டு வடை, veg somas
» நெத்திலி கருவாட்டு குழம்பு
» நெத்திலி தித்திப்பு... சிவா இது உங்களுக்கு தான்....

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Cookies | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்