பனீர் இட்லி

by தாமு Mon Oct 05, 2009 5:25 am

தேவையான பொருட்கள்:

அரிசி - 200 கிராம்
உளுந்து - 200 கிராம்
தயிர் - 2கப்
உப்பு - தேவையான அளவு

பனீர் மசாலா தயாரிக்க:
பனீர் - 1/2 கி
மிளகுத்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:

அரிசி மற்றும் உளுந்தை ஊறவைத்து இட்லி மாவு பதத்தில் அரைத்துக் கொள்ளவும்.

பனீரைத் துருவிக் கொண்டு அதில் உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும்.

இப்போது அரைத்து வைத்த இட்லி மாவில் தயிரைக் கலந்து வைத்த பிறகு மிளகு கலந்த பனீரையும் அதில் சேர்த்துக் கலக்கிக் கொண்டு இட்லி ஊற்றி வேகவைத்து எடுங்கள்.

பூ போன்ற மென்மையான பனீர் இட்லி தயார்!

நன்றி ராகுல்.

by மீனு Mon Oct 05, 2009 6:15 am

சமையல் குறிப்புக்கு நன்றி தாமு..பண்ணி பார்த்து சாப்பிட்டுவிட்டு எப்படி இருக்கென்று சொல்றோம்..

பனீர் இட்லி

பனீர் இட்லி

Re: பனீர் இட்லி