புதிய பதிவுகள்
» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Today at 8:39 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Pampu Today at 8:14 am

» என் அத்தை மகள் அஞ்சலையே
by ayyasamy ram Today at 6:37 am

» காரியக்காரி
by ayyasamy ram Today at 6:35 am

» காதல்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 6:34 am

» மதி மயக்கம்
by ayyasamy ram Today at 6:32 am

» சம்பளக்காரர்
by ayyasamy ram Today at 6:31 am

» காலத்தின் வாசல் காதலால் ஆனது
by ayyasamy ram Today at 6:29 am

» வீட்ல விசேஷங்க. ஜாலியான கொண்டாட்டந்தானுங்க.
by heezulia Yesterday at 9:20 pm

» கருத்துப்படம் 15/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 8:36 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:01 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:45 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:25 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:14 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:53 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:02 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 3:54 pm

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 10:58 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 8:53 am

» இன்றைய சினிமா செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Yesterday at 7:02 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Yesterday at 6:49 am

» சுதந்திரம் விலை மதிப்புற்குரியது!
by Anthony raj Yesterday at 12:40 am

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Anthony raj Yesterday at 12:36 am

» அப்பாக்களின் தேவதைகள்
by Anthony raj Yesterday at 12:35 am

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:17 pm

» சமைப்போம், ருசிப்போம்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:14 pm

» பாப்கார்ன் - நன்மைகள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:08 pm

» முடவன் முழுக்கு!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:19 pm

» உடல் என்னும் யாழ்!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:17 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:16 pm

» வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற தகுதி அவசியம்!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:15 pm

» உடலும் மனமும்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:14 pm

» திருப்பூர் கிருஷ்ணன் பதில்கள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:12 pm

» தேவை கொஞ்சம் தன்னம்பிக்கை!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:10 pm

» படித்ததில் பிடித்தது - (பல்சுவை)
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 11:03 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 14
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:51 am

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:48 am

» அமுத மொழிகள்...
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:25 am

» லட்சியவெறி கொண்டவனுக்கு...!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:23 am

» மாயா ஏஞ்சலோவின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 9:59 am

» கடைசி நேரத்தில் தள்ளிவைக்கப்பட்ட அசோக் செல்வனின் ‘எமக்குத் தொழில் ரொமான்ஸ்’…
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 8:11 am

» ஒரே ஆட்டம் தான்.. ‘ஜப்பான்’ படத்தை ஞாபகப்படுத்தும் ‘வா வாத்தியாரே’ டீசர்..!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 8:09 am

» கவலைகள் போக்கும் கால பைரவர்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:31 pm

» கருப்பு உலர் திராட்சையின் நன்மைகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:27 pm

» நல்லவராய் இருப்பது நல்லது தான்…ஆனால்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:25 pm

» நம்பிக்கையுடன் நகர்ந்து கொண்டே இரு!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:24 pm

» தொழில் நுட்பம் மிச்சப்படுத்திய நேரம்!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:19 pm

» வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைர வரிகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:16 pm

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 13
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 10:59 am

» சர்வ ஏகாதசி
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 6:44 am

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
108 Posts - 74%
heezulia
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
19 Posts - 13%
Dr.S.Soundarapandian
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
8 Posts - 6%
mohamed nizamudeen
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
5 Posts - 3%
Anthony raj
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
3 Posts - 2%
Pampu
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
1 Post - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
273 Posts - 76%
heezulia
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
46 Posts - 13%
mohamed nizamudeen
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
14 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
5 Posts - 1%
Balaurushya
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
3 Posts - 1%
Anthony raj
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
3 Posts - 1%
Barushree
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
2 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_m10நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! Poll_c10 
2 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்!


   
   
முஹைதீன்
முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4318
இணைந்தது : 14/01/2010

Postமுஹைதீன் Sat Apr 07, 2012 1:41 pm

நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்!
நாவில் நீர் ஊற வைக்கும் ரசமலாய்! 07rasmalai4300
தேவையான பொருட்கள்

பால் – 1 லிட்டர்

சீனி - 200 கிராம்

ஏலக்காய் - 4

குங்குமப் பூ - அரை கிராம்

வினிகர் - அரை மேசைக்கரண்டி

ரசமலாய் செய்முறை

பாத்திரத்தில் முக்கால் லிட்டர் பாலை ஊற்றி சுண்ட காய்ச்சவும். அதில் வினிகரை ஊற்றி பாலை திரிய விடவும். பால் திரிந்ததும் இறக்கி வைத்து ஒரு துணியில் போட்டு தண்ணீரை முழுவதுமாக வடித்து விடவும். 10 நிமிடம் கழித்து தண்ணீர் வடிந்த பின்னர் தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும். ரசமலாய் செய்ய பனீர் தயார். இந்த பனீரை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி எடுத்து வேண்டிய வடிவங்களில் தட்டி வைக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கால் லிட்டர் பாலை ஊற்றி காய்ச்சவும். அதில் ஏலக்காய் பொடி, குங்குமப் பூ, சீனி சேர்த்து கலக்கவும். மிதமான தீயில் காய்ச்சவும். பால் நன்கு காய்ந்ததும் அதில் தயார் செய்து வைத்திருக்கும் பனீர் உருண்டைகளை போட்டு மூடி விடவும். 5 நிமிடம் கழித்து திறந்து மெதுவாக உடைந்து போகாமல் கிளறவும். இப்போது சுவையான ரசமலாய் ரெடி. பாத்திரத்தை அடுப்பில் இருந்து இறக்கி வைக்கவும்.

ரசமலாயை தனியாக கிண்ணத்தில் போட்டு ஃப்ரிட்ஜ்சில் வைத்து ஜில் என்றும் சாப்பிடலாம் சுவை கூடுதலாக இருக்கும்.
http://tamil.boldsky.com/recipes/sweets/mouth-watering-rasmalai-aid0174.html



ஒருவரின் முதுகுக்குப் பின்னால் செய்கின்ற காரியம் தட்டிக் கொடுப்பதாக மட்டுமே இருக்கட்டும்

உள்ளங்கள் அழுதாலும் உதடுகள் சிரிக்கட்டும்

                                                              கதீஜா மைந்தன்
பிரசன்னா
பிரசன்னா
சிறப்புப் பதிவாளர்

பதிவுகள் : 5599
இணைந்தது : 05/10/2010

Postபிரசன்னா Sat Apr 07, 2012 1:57 pm

எனக்கு ரொம்ப பிடித்த மில்க் ஸ்வீட்...

பகிர்விற்கு நன்றி முஹைதீன் மகிழ்ச்சி நன்றி அன்பு மலர்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31439
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Sat Apr 07, 2012 6:00 pm

ஜொள்ளு ஜொள்ளு ஜொள்ளு ஜொள்ளு



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
ராஜா
ராஜா
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 31337
இணைந்தது : 07/04/2009
http://www.eegarai.net

Postராஜா Sat Apr 07, 2012 6:04 pm

பிரசன்னா wrote:எனக்கு ரொம்ப பிடித்த மில்க் ஸ்வீட்... பகிர்விற்கு நன்றி முஹைதீன் மகிழ்ச்சி நன்றி அன்பு மலர்
எனக்கும் தான் , சூப்பருங்க

Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக