புதிய பதிவுகள்
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 12:45 pm

» அறிவோம்…(விநாயகர் முன் தலையில் குட்டிக்கொள்ளும் ...)
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:38 pm

» நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் நீரா பானம்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:32 pm

» நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் கின்னோ!
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:31 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 12:30 pm

» நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் மிளகு ரசம்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:29 pm

» கருத்துப்படம் 28/06/2024
by Dr.S.Soundarapandian Today at 12:29 pm

» வாழ்த்தலாம் ஸ்ரீ சிவா -நிறுவனர் ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 10:40 pm

» பொது அறிவு தகவல்கள்- தொடர் பதிவு
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 10:14 pm

» பறவைகள் பலவிதம்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:50 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 8:37 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:20 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:57 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:38 pm

» பக்குவமாய் பாதுகாப்போம்!
by ayyasamy ram Yesterday at 6:33 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 6:05 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 5:43 pm

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:28 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:04 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 3:28 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 3:11 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:27 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:13 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 1:55 pm

» தங்கம் விலை இன்று அதிரடி குறைவு:
by ayyasamy ram Yesterday at 1:36 pm

» வாழ்க்கைக்கே முற்றுப்புள்ளி! – கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 1:30 pm

» இன்றே விடியட்டும்! – கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 1:29 pm

» சோள அடை - சமையல்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:14 am

» சோள வரகு தோசை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:12 am

» இந்த வாரம் தியேட்டர், ஓடிடியில் வெளியாகும் 5 படங்கள்.
by ayyasamy ram Yesterday at 11:10 am

» உல்லாச உலகம் உனக்கே சொந்தம்! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:08 am

» நித்தமும் தொடரும் போராட்டம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:07 am

» அன்பின் துலாபாரம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:07 am

» பேத்தி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:06 am

» நிலவை நிகர்த்த உன்முக ஒளி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:05 am

» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Yesterday at 11:03 am

» பல்லி விழும் பலன்!
by ayyasamy ram Yesterday at 11:01 am

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 2:52 am

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 2:43 am

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 2:29 am

» டி 20 - உலக கோப்பை - செய்திகள்
by ayyasamy ram Wed Jun 26, 2024 9:47 pm

» மா பொ சி --சிவ ஞான கிராமணியார்.
by T.N.Balasubramanian Wed Jun 26, 2024 6:39 pm

» விமானப்படையில் சேர விண்ணப்பிக்காலம்
by ayyasamy ram Wed Jun 26, 2024 12:31 pm

» எந்தவொரு முழக்கமும் இல்லாமல் பதவியேற்ற அந்த 3 திமுக எம்பிக்கள்.. எழுந்து நின்று கை கொடுத்த சபாநாயகர்
by ayyasamy ram Wed Jun 26, 2024 9:47 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Saravananj Wed Jun 26, 2024 7:34 am

» சின்ன சின்ன கண்கள் சிரிக்கிறதோ…
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 11:55 pm

» சூர்யாவின் பிறந்தநாள் ஸ்பெஷல்.. ரீ ரிலீஸாகும் படங்களின் லிஸ்ட் இதோ!
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 11:54 pm

» வெண்பூசணி ஜூஸ் குடிப்பதால் என்ன நன்மை?
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 11:52 pm

» ரெபிடெக்ஸ் இங்கிலீஷ் ஸ்பீக்கிங் கோர்ஸ் புத்தகம் கிடைக்குமா?
by Balaurushya Tue Jun 25, 2024 11:51 pm

» செய்திக்கொத்து
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 11:15 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
heezulia
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
61 Posts - 42%
ayyasamy ram
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
57 Posts - 39%
T.N.Balasubramanian
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
7 Posts - 5%
Dr.S.Soundarapandian
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
7 Posts - 5%
mohamed nizamudeen
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
4 Posts - 3%
Balaurushya
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 1%
prajai
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 1%
Manimegala
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
2 Posts - 1%
Ammu Swarnalatha
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
423 Posts - 48%
heezulia
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
297 Posts - 34%
Dr.S.Soundarapandian
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
77 Posts - 9%
T.N.Balasubramanian
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
36 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
29 Posts - 3%
prajai
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
8 Posts - 1%
Karthikakulanthaivel
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
5 Posts - 1%
sugumaran
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
5 Posts - 1%
Srinivasan23
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
3 Posts - 0%
Ammu Swarnalatha
பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_m10பட்டர் சிக்கன் மசாலா Poll_c10 
3 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

பட்டர் சிக்கன் மசாலா


   
   
முஹைதீன்
முஹைதீன்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 4318
இணைந்தது : 14/01/2010

Postமுஹைதீன் Fri Mar 30, 2012 3:32 pm

பட்டர் சிக்கன் மசாலா
பட்டர் சிக்கன் மசாலா 29butterchikenmasala
வெண்ணெயில் வைட்டமின் ஏ சத்து உள்ளது. சிக்கனில் புரதம் நிறைந்துள்ளது சிக்கனை வெண்ணெய் சேர்த்து சமைப்பது கூடுதல் சுவையோடு சத்தானதும் கூட பட்டர் சிக்கன் மசாலா கிரேவி தற்போது ஓட்டல்களில் பிரசித்தி பெற்ற டிஷ் ஆகும். இதற்கு குழந்தைகள் மத்தியில் வரவேற்பு உள்ளது. வீட்டிலும் எளிதாக செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

எலும்பில்லாத சிக்கன் - 1/2 கிலோ
பெரிய வெங்காயம் – 3
தக்காளி – 4
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா - 1/2 டீஸ்பூன்
சீரகத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
தயிர் – 200 மிலி
மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
வெண்ணெய் – 50 கிராம்
முந்திரி விழுது - 2 டீஸ்பூன்
கசூரி மேத்தி - 1 டீஸ்பூன் ( காய்ந்த வெந்தைய இலை)
உப்பு - 1 டீஸ்பூன்
சிவப்பு கலர் - 1/2 டீஸ்பூன்
பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் – தாளிக்க

பட்டர் சிக்கன் செய்முறை

சிக்கன் துண்டுகளை சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். அகலமான பாத்திரத்தில் தயிர், கறிமசாலா, உப்பு, கசூரி மேத்தி, சிவப்பு கலர் இவற்றை நன்கு கலந்து சிக்கனில் தடவி இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். ஊற வைத்த சிக்கனை நன்றாக வேக வைக்கவும். மைக்ரோவேவ் ஓவன் இருந்தால் இருபுறமும் நன்றாக வேகவைத்து எடுக்கவும்.

கடாயில் வெண்ணையை ஊற்றி காய்ந்ததும் பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் சேர்த்து தாளிக்கவும். இப்போது நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு விழுது, தக்காளி இவை சேர்த்து வதக்கவும். தொடர்ந்து தனியாத்தூள், மஞ்சள்தூள், சீரகத்தூள், மிளகாய்த் தூள், போதுமான அளவு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். சிக்கன் ஊற வைத்த மசாலா கலவை மீதமிருந்தால் அதையும் சேர்த்துக் கொள்ளவும். மசாலா கலவை வேக தேவையான நீர் விடவும்.

தயார் செய்த மசாலா கலவையுடன், வெந்த சிக்கனை சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் மிதமான தீயில் வேக விடவும். பட்டர் சிக்கன் மசாலாவை இறக்கு முன், அரைத்த முந்திரி விழுதையும் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும். நாவில் நீர் ஊறச் செய்யும் சுவையான பட்டர் சிக்கன் மசாலா ரெடி. இது புரோட்டா, சப்பாத்திக்கு தொட்டுக்கொள்ள சுவையாக இருக்கும்.
http://tamil.boldsky.com/recipes/non-veg/butter-chicken-masala-recipe-aid0174.html



ஒருவரின் முதுகுக்குப் பின்னால் செய்கின்ற காரியம் தட்டிக் கொடுப்பதாக மட்டுமே இருக்கட்டும்

உள்ளங்கள் அழுதாலும் உதடுகள் சிரிக்கட்டும்

                                                              கதீஜா மைந்தன்
ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Fri Mar 30, 2012 4:08 pm

படிக்கும் போதே நாக்கில் நீர் ஊறுகிறது......... ஜொள்ளு



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
இரா.பகவதி
இரா.பகவதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6971
இணைந்தது : 01/03/2010
http://bagavathidurai21@gmail.com

Postஇரா.பகவதி Fri Mar 30, 2012 5:25 pm

படிக்கும் போதே நாக்கில் நீர் ஊறுகிறது.........

பாட்டி ஒரு கை பாத்துர வேண்டியது தானே , முதலில் ஏதாவது பூனையை சாப்பிட சொல்லி அப்புறம் ஒரு அரை மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் ருசி பாருங்கள் நல்லது நக்கல் நாயகம்

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Fri Mar 30, 2012 6:03 pm

இரா.பகவதி wrote:
படிக்கும் போதே நாக்கில் நீர் ஊறுகிறது.........

பாட்டி ஒரு கை பாத்துர வேண்டியது தானே , முதலில் ஏதாவது பூனையை சாப்பிட சொல்லி அப்புறம் ஒரு அரை மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் ருசி பாருங்கள் நல்லது நக்கல் நாயகம்
அதான் நீங்க இருக்கீங்களே அப்புறம் ஏன் பூனைய தொல்லை பண்ணனும்......... ரிலாக்ஸ்



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
இரா.பகவதி
இரா.பகவதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6971
இணைந்தது : 01/03/2010
http://bagavathidurai21@gmail.com

Postஇரா.பகவதி Fri Mar 30, 2012 6:06 pm

அதான் நீங்க இருக்கீங்களே அப்புறம் ஏன் பூனைய தொல்லை பண்ணனும்.........
அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை

ஜாஹீதாபானு
ஜாஹீதாபானு
நிர்வாகக் குழு

பதிவுகள் : 31435
இணைந்தது : 16/04/2011

Postஜாஹீதாபானு Fri Mar 30, 2012 6:07 pm

இரா.பகவதி wrote:
அதான் நீங்க இருக்கீங்களே அப்புறம் ஏன் பூனைய தொல்லை பண்ணனும்.........
அய்யோ, நான் இல்லை அய்யோ, நான் இல்லை
அப்பாடா............. ரிலாக்ஸ்



z.gifa.gifh.gifi.gifr.gifa.gifempty.gifb.gifa.gifn.gifu.gif
இரா.பகவதி
இரா.பகவதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6971
இணைந்தது : 01/03/2010
http://bagavathidurai21@gmail.com

Postஇரா.பகவதி Fri Mar 30, 2012 6:16 pm

அப்பாடா............

புனையே தப்பிசி கிச்சி நான் மாட்டுவேன ஜாலி

Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக