Latest topics
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்by heezulia Today at 4:28 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 2:39 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 1:58 pm
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 1:16 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 12:34 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:11 pm
» அறிதல்: அயராப் பயணம்
by Rathinavelu Today at 11:19 am
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 11:53 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 11:43 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 11:34 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 11:21 pm
» கருத்துப்படம் 11/09/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 10:09 pm
» ஜூலை 03 சர்வதேச பிளாஸ்டிக் பைகள் இல்லாத தினம்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 9:52 pm
» நீர் நிலைகள் மொத்தம் 47
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 9:46 pm
» மனிதனின் மன நிலைகள் :-
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 9:41 pm
» தாய் மகளுக்கு சொன்ன பாடம் !
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 9:36 pm
» மூத்தோர் சொல் வார்த்தைகளை மறக்க வேண்டாம்!
by Rathinavelu Yesterday at 7:19 pm
» எந்தப் பதிவிற்கும் ஏன் பதில் இல்லை?
by Rathinavelu Yesterday at 7:08 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 5:55 pm
» திருச்செந்தூர் சிவக்கொழுந்தீஸ்வர் வெண்பா
by Rathinavelu Yesterday at 5:40 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 8:22 am
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Sep 10, 2024 11:32 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Sep 10, 2024 11:09 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Tue Sep 10, 2024 9:54 pm
» ” வதந்தி “….
by Dr.S.Soundarapandian Tue Sep 10, 2024 9:41 pm
» சொல்லுங்க தெரிஞ்சிக்கிறோம்!
by Dr.S.Soundarapandian Tue Sep 10, 2024 9:36 pm
» வழி சொல்லுங்க
by Dr.S.Soundarapandian Tue Sep 10, 2024 9:31 pm
» ஓ.டி.பி.சொல்லுங்க..!
by Dr.S.Soundarapandian Tue Sep 10, 2024 9:29 pm
» மனைவி எனும் ஒரு மந்திர சொல்!
by Dr.S.Soundarapandian Tue Sep 10, 2024 9:26 pm
» பல்சுவை- ரசித்தவை
by Dr.S.Soundarapandian Tue Sep 10, 2024 9:23 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Sep 10, 2024 8:59 pm
» கதிரவன் துதி
by ayyasamy ram Tue Sep 10, 2024 8:29 pm
» பவளமல்லி பூ
by ayyasamy ram Tue Sep 10, 2024 7:35 pm
» பறவைகள் பலவிதம் (புகைப்படங்கள் -ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Tue Sep 10, 2024 6:16 pm
» கடல்மாலை வாழ்வின் மாலை
by Rathinavelu Tue Sep 10, 2024 1:20 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Guna.D Mon Sep 09, 2024 10:18 pm
» ஸ்ருதி வினோ நாவல்கள் வேண்டும்
by Sindhuja Mathankumar Mon Sep 09, 2024 7:52 pm
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Mon Sep 09, 2024 7:18 pm
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Mon Sep 09, 2024 4:55 pm
» பிரசவம்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Mon Sep 09, 2024 7:59 am
» வெயிலின் பயணங்கள்
by ayyasamy ram Mon Sep 09, 2024 7:58 am
» குழவியின் கதை
by ayyasamy ram Mon Sep 09, 2024 7:57 am
» ரோஜாவின் முள்…
by ayyasamy ram Mon Sep 09, 2024 7:55 am
» இலக்கைத் தொடும் வரை
by ayyasamy ram Mon Sep 09, 2024 7:54 am
» கண்ணாடி வளையலிலே…
by ayyasamy ram Mon Sep 09, 2024 7:52 am
» பிரம்மா பற்றிய அறிவியல் உன்மைகள் - இந்துமதத்தில் நவீன அறிவியல்
by Dr.S.Soundarapandian Sun Sep 08, 2024 9:27 pm
» மனைவி கணவனிடம் எதிர்பார்ப்பது இவ்வளவுதான்!
by Dr.S.Soundarapandian Sun Sep 08, 2024 9:09 pm
» இவ்வளவுதான் வாழ்க்கை!
by Dr.S.Soundarapandian Sun Sep 08, 2024 9:06 pm
» சினிமா செய்திகள்...
by ayyasamy ram Sat Sep 07, 2024 4:16 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by மொஹமட் Sat Sep 07, 2024 2:42 pm
Top posting users this week
heezulia |
| |||
ayyasamy ram |
| |||
Dr.S.Soundarapandian |
| |||
Rathinavelu |
| |||
mohamed nizamudeen |
| |||
Guna.D |
| |||
mruthun |
| |||
Sindhuja Mathankumar |
|
Top posting users this month
heezulia |
| |||
ayyasamy ram |
| |||
Dr.S.Soundarapandian |
| |||
mohamed nizamudeen |
| |||
Rathinavelu |
| |||
ஆனந்திபழனியப்பன் |
| |||
Karthikakulanthaivel |
| |||
manikavi |
| |||
mruthun |
| |||
Guna.D |
|
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
5 posters
Page 1 of 3
Page 1 of 3 • 1, 2, 3
சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
இயற்கை விளைபொருள் அங்காடியை நடத்தும் சாகுல் ஹமீது: அரிசியை மொத்தமாக சாக்குகளாகத் தூக்குவது தான் பெரும்பாலான வீடுகளில் வழக்கம். பத்து நாள் வெளியூர் சென்று வந்து பார்த்தால், சின்ன பூச்சிகள் வந்திருக்கும். இதைத் தடுக்க, கடையில் இருந்து சாக்கு அல்லது பையில் வாங்கி வரும் அரிசியை, அண்டா, தூக்குவாளி என்று பெரிய எவர்சில்வர் பாத்திரத்திலோ, பிளாஸ்டிக் டப்பாவிலோ மாற்றி, மூடிவைத்து விடவேண்டும். அரிசியின் மேற்புறம் கொஞ்சம் வேப்பம் தளிர் அல்லது காய்ந்த மிளகாய் வற்றலைப் போட்டு வைத்தால், பூச்சி, வண்டு எதுவும் அண்டாது.அரிசிக்கு மட்டுமல்ல, பருப்பு, தானிய வகைகளைச் சேமிக்கும்போது, அதன் மேற்புறமாக வேப்பந்தளிர், காய்ந்த மிளகாய் வற்றலைப் போட்டு வைக்கலாம். வண்டு விழாமல் இருக்க, பயறு, மொச்சை இவற்றை வறுத்து, அதன்பின் சேமிக்கலாம். சிறு பயறு வாங்கும் போதே ஈரத்தன்மை குறைவாக, உலர்ந்த நிலையில் வாங்க வேண்டும்; இவை தான் சேமிக்க ஏற்றது.வெள்ளைப் பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், பெரிய வெங்காயம் இவையெல்லாம் சூட்டில் வெதும்பிவிடும் என்பதால், காற்றோட்டமான இடத்தில் பரப்பி வைக்க வேண்டும். ஆண்டிற்கு ஒரு முறை சீசன் நேரத்தில் மட்டும் கிடைக்கும் புளியை, ஆண்டு முழுமைக்கும் சேமித்துப் பாதுகாக்க வேண்டும். அதற்கு புளியுடன் கொஞ்சம் கல் உப்பையும் சேர்த்து, ஈரமில்லாமல், நன்றாக உலர்த்தி, ஒரு பீங்கான் ஜாடியில் சேமித்தால், அந்தப் புளிக்கு ஆயுள் கெட்டி; புளியை சமையல் பயன்பாட்டிற்கு எடுக்கும்போது, கையில் ஈரம் இருக்கக் கூடாது.மழைத் தண்ணீரையும் முறைப்படி சேமித்தால், மாதக் கணக்கில் பயன்படுத்தலாம். மழைக் காலங்களில் பெரிய அண்டா, டிரம்களில் தண்ணீர் பிடித்து, அதை ஒரு வெள்ளைத் துணியில் வடிகட்டி, மண் பானையில் ஊற்றி மூடிவிட்டால், அதிக நாட்களுக்குப் பயன்படுத்தலாம். குளோரின் நெடியுடன் வரும் கார்ப்பரேஷன் தண்ணீரையும், மண் பானையில் ஊற்றி வைத்தால், அதன் ரசாயனத் தன்மை குறையும், தண்ணீரும் சுத்தமாகும், சுவையாகும்!
Last edited by krishnaamma on Wed Mar 16, 2022 10:11 pm; edited 1 time in total
krishnaamma- தலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
RAM. KATHIRVELU இந்த பதிவை விரும்பியுள்ளார்
Re: சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
அம்மா நம்ம மகளிர் அணிக்கு உபயோகமான தகவல் பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி
![நன்றி](/users/1813/71/41/02/smiles/678642.gif)
Re: சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
உணக்ளுக்கும் உதவும் பகவதிஇரா.பகவதி wrote:அம்மா நம்ம மகளிர் அணிக்கு உபயோகமான தகவல் பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி![]()
Re: சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
இரா.பகவதி wrote:அம்மா நம்ம மகளிர் அணிக்கு உபயோகமான தகவல் பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி![]()
தகவல் நமக்குத்தான் தம்பி.பிரிண்ட் எடுத்து வச்சிக்கோ...
Re: சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
ஜேன் செல்வகுமார் wrote:இரா.பகவதி wrote:அம்மா நம்ம மகளிர் அணிக்கு உபயோகமான தகவல் பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி![]()
தகவல் நமக்குத்தான் தம்பி.பிரிண்ட் எடுத்து வச்சிக்கோ...
சொந்த அனுபவமா ?
![கண்ணடி](/users/1813/71/41/02/smiles/182891.gif)
krishnaamma- தலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
Re: சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
krishnaamma wrote:ஜேன் செல்வகுமார் wrote:இரா.பகவதி wrote:அம்மா நம்ம மகளிர் அணிக்கு உபயோகமான தகவல் பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி![]()
தகவல் நமக்குத்தான் தம்பி.பிரிண்ட் எடுத்து வச்சிக்கோ...
சொந்த அனுபவமா ?![]()
லைட்டா....
![சோகம்](/users/1813/71/41/02/smiles/440806.gif)
Re: சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
தகவல் நமக்குத்தான் தம்பி.பிரிண்ட் எடுத்து வச்சிக்கோ...
ஏதோ உங்க அனுபவதுல நீங்க சொல்லுரிங்க அதனால நான் கேட்டுகிறேன்
![ஓகே!!!!](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_cheers.png)
![நக்கல் நாயகம்](/users/1813/71/41/02/smiles/514396.gif)
Re: சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
மறுபடியும் நான் திருமணம் ஆன ஆண்கள் மன்றத்தின் சார்பாக கண்டிக்கிறேன்....இரா.பகவதி wrote:தகவல் நமக்குத்தான் தம்பி.பிரிண்ட் எடுத்து வச்சிக்கோ...
ஏதோ உங்க அனுபவதுல நீங்க சொல்லுரிங்க அதனால நான் கேட்டுகிறேன்![]()
![]()
![என்ன கொடுமை சார் இது](/users/1813/71/41/02/smiles/56667.gif)
Re: சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
இதுக்கு எதுக்கு வருத்தப்படனும், நம்மாத்துக்கு நாம் தானே செயனும்,ஜேன் செல்வகுமார் wrote:krishnaamma wrote:ஜேன் செல்வகுமார் wrote:இரா.பகவதி wrote:அம்மா நம்ம மகளிர் அணிக்கு உபயோகமான தகவல் பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி![]()
தகவல் நமக்குத்தான் தம்பி.பிரிண்ட் எடுத்து வச்சிக்கோ...
சொந்த அனுபவமா ?![]()
லைட்டா....![]()
சந்தோஷமாய் செய்யுங்கோ
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
krishnaamma- தலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
Re: சமையலறை பொருட்களை பாதுகாக்க டிப்ஸ்!
பகிர்வுக்கு நன்றிம்மா.
நம்ம ஜேன், ராஜா வீட்டில எப்படி பூரிக் கட்டை, அம்மிக் குழவி இதெல்லாம் பாதுகாப்ப வெச்சிக்கறதுன்னு சொல்லவே இல்லியேம்மா நீங்க?
நம்ம ஜேன், ராஜா வீட்டில எப்படி பூரிக் கட்டை, அம்மிக் குழவி இதெல்லாம் பாதுகாப்ப வெச்சிக்கறதுன்னு சொல்லவே இல்லியேம்மா நீங்க?
![புன்னகை](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
![](https://i.servimg.com/u/f42/15/92/96/93/barrab10.png)
யினியவன்- சிறப்புப் பதிவாளர்
- பதிவுகள் : 29722
இணைந்தது : 06/01/2012
Page 1 of 3 • 1, 2, 3
![-](https://i.servimg.com/u/f86/18/21/41/30/minus-11.png)
» உங்கள் விலையுயர்ந்த பொருட்களை பாதுகாக்க சில வழிகள்...
» சமையலறை டிப்ஸ்…
» சமையலறை டிப்ஸ்
» சமையலறை சமாச்சாரங்கள் உங்களுக்காக சில டிப்ஸ் :!!!
» பருவமழையில் குழந்தையை பாதுகாக்க சில டிப்ஸ்...
» சமையலறை டிப்ஸ்…
» சமையலறை டிப்ஸ்
» சமையலறை சமாச்சாரங்கள் உங்களுக்காக சில டிப்ஸ் :!!!
» பருவமழையில் குழந்தையை பாதுகாக்க சில டிப்ஸ்...
Page 1 of 3
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|