காலிபிளவர் சூப்

தாமு · தாமு Tue Sep 29, 2009 6:36 am

தேவையான பொருட்கள்
தேவை: காலி பிளவர் 1 கப், காலி பிளவர் தண்டு 1 கப், பால் 3 கப், நெய் 3 தேக்கரண்டி, மைதா 2 தேக்கரண்டி, எண்ணை 1 தேக்கரண்டி, உப்பு தேக்கரண்டி, வெங்காயம் 1, மிளகு தேக்கரண்டி, பூண்டு 6 பல்.

செய்முறை

காலி பிளவரை மிக மிக சின்னத்துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். காலி பிளவர் தண்டு, பூண்டு, வெங் காயத்தை மிக்சியில் போட்டு அரைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும். இனி வாணலியில் நெய்யை விட்டு சூடுபடுத்தவும். அதில் காலிபிளவர் துண்டுகளை போட்டு 2 நிமிடம் வதக்கி மிளகு, உப்பு போட்டு தனியாக எடுத்துக்கொள்ளவும்.

தொடர்ந்து வாணலியில் எண்ணை விட்டு அரைத்த காலி பிளவர் தண்டு, பூண்டு, வெங் காயத்தை இட்டு சிறிதுநேரம் கழித்து மைதா மாவை கலக்கவும். தீ மெதுவாக எரியவேண்டும். பின் னர் ஒரு கப் தண்ணீர் விட்டு நன் றாக சூடேறியதும் எடுத்து ஆற விடுங்கள். பிறகு முன்னதாக தயா ரித்து வைத்து இருந்த காலி பிள வர் மசியலை எடுத்து கலக்கி மீண்டும் சூடுபடுத்தவும். இப் போது மேலும் ஒரு கப் தண் ணீர், ஒரு கப் பாலை கலக்க வும். காலி பிளவர் சூப் ரெடி. சுவை அபாரமாக இருக்கும். உடல் நலத்துக்கு மிகவும் நல்லது. இப்ப எங்கே போறீங்க? காலி பிளவர் வாங்கத்தானே!

மீனு · மீனு Tue Sep 29, 2009 11:01 am

இந்த சூப் நான் செய்து இருக்கேன்.. காலி பிலோவேர் என்ற நேம் எப்படி வந்தது என்று யாருக்கும் தெரியுமா ?

தாமு · தாமு Tue Sep 29, 2009 11:26 am

Sponsored content · Sponsored content

காலிபிளவர் சூப்

காலிபிளவர் சூப்

Re: காலிபிளவர் சூப்

Re: காலிபிளவர் சூப்

Re: காலிபிளவர் சூப்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக