வாழைப்பூ பக்கோடா

• வாழைப்பூ - 1,
  
• பெரிய வெங்காயம் - 2,
  
• கடலை மாவு - 2 கோப்பை,
  
• மிளகாய்த் தூள் -1 தேக்கரண்டி,
  
• சோள மாவு - 2 தேக்கரண்டி,
  
• கறிவேப்பிலை - 3 கொத்து,
  
• எண்ணெய் - 200 கிராம்,
  
• உப்பு - தேவையான அளவு
  

• வாழைப்பூவை பொடிப்பொடியாக நறுக்கி சிறிது மோர் கலந்த தண்ணீரில் போட்டு பிழிந்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  
• அடுத்து வெங்காயத்தையும், கருவேப்பிலையும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
  
• பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய வாழைப்பூ, வெங்காயம், கறிவேப்பிலையை
  போட்டு அதில் கடலைமாவு, சோளமாவு, மிளகாய்த்தூள், உப்பு போட்டு லேசாக
  தண்ணீர் விட்டு நன்றாக பிசறிக் கொள்ளவும்.
  
• வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பிசிறி
  வைத்துள்ள கலவையை பரவலாகப் போட்டு பொன்னிறமாக பொறித்து எடுக்கவும். சூடான,
  சுவையான, சத்தான வாழைப்பூ பக்கோடா ரெடி.
  

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் முஹைதீன்

ஜேன் செல்வகுமார் wrote:மழைக்கு காலத்துக்கு தேவயான பதிவு....
அப்படியே சமைத்து தந்தால் நல்ல இருக்கும்

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் பிளேடு பக்கிரி

பிளேடு பக்கிரி wrote:

ஜேன் செல்வகுமார் wrote:மழைக்கு காலத்துக்கு தேவயான பதிவு....
அப்படியே சமைத்து தந்தால் நல்ல இருக்கும்

நானும் அதை தான் சொல்ல நினைச்சேன்.. கொடுத்தா நல்லா சாப்பிடுவேன்

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் ஹர்ஷித்

ஜேன் செல்வகுமார் wrote:மழைக்கு காலத்துக்கு தேவயான பதிவு....

நம்பிக்கையுடன் விலாசத்தை தனி மடலில் அனுப்பலாம் முஹைதீன் ரொம்ப நல்லவர்.....

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் பிளேடு பக்கிரி

பிளேடு பக்கிரி wrote:

ஜேன் செல்வகுமார் wrote:மழைக்கு காலத்துக்கு தேவயான பதிவு....

நம்பிக்கையுடன் விலாசத்தை தனி மடலில் அனுப்பலாம் முஹைதீன் ரொம்ப நல்லவர்.....

ரொம்ப நல்லவரா? இல்ல ரொம்..........ப்......ப்..ப நல்லவரா?

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் ஹர்ஷித்

பிளேடு பக்கிரி wrote:

ஜேன் செல்வகுமார் wrote:மழைக்கு காலத்துக்கு தேவயான பதிவு....

நம்பிக்கையுடன் விலாசத்தை தனி மடலில் அனுப்பலாம் முஹைதீன் ரொம்ப நல்லவர்.....

ரொம்ப நல்லவரா? இல்ல ரொம்..........ப்......ப்..ப நல்லவரா?

முஹைதீன் சார் பதிலே வரலே!!!!

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் முஹைதீன்