Latest topics
» வாழ்த்தலாம் ஸ்ரீ சிவா -நிறுவனர் ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் by T.N.Balasubramanian Today at 9:10 pm
» பொது அறிவு தகவல்கள்- தொடர் பதிவு
by T.N.Balasubramanian Today at 8:44 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 8:42 pm
» பறவைகள் பலவிதம்
by ayyasamy ram Today at 7:20 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 7:07 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 6:50 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 6:27 pm
» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 6:08 pm
» பக்குவமாய் பாதுகாப்போம்!
by ayyasamy ram Today at 5:03 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 4:35 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 4:13 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Today at 2:58 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:34 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 1:58 pm
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 1:41 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 12:57 pm
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:43 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:25 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 12:14 pm
» தங்கம் விலை இன்று அதிரடி குறைவு:
by ayyasamy ram Today at 12:06 pm
» வாழ்க்கைக்கே முற்றுப்புள்ளி! – கவிதை
by ayyasamy ram Today at 12:00 pm
» இன்றே விடியட்டும்! – கவிதை
by ayyasamy ram Today at 11:59 am
» சோள அடை - சமையல்
by ayyasamy ram Today at 9:44 am
» சோள வரகு தோசை
by ayyasamy ram Today at 9:42 am
» இந்த வாரம் தியேட்டர், ஓடிடியில் வெளியாகும் 5 படங்கள்.
by ayyasamy ram Today at 9:40 am
» உல்லாச உலகம் உனக்கே சொந்தம்! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:38 am
» நித்தமும் தொடரும் போராட்டம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:37 am
» அன்பின் துலாபாரம் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:37 am
» பேத்தி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:36 am
» நிலவை நிகர்த்த உன்முக ஒளி - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 9:35 am
» நாட்டு நடப்பு -காரட்டூன் (ரசித்தவை)
by ayyasamy ram Today at 9:33 am
» பல்லி விழும் பலன்!
by ayyasamy ram Today at 9:31 am
» கருத்துப்படம் 27/06/2024
by mohamed nizamudeen Today at 8:07 am
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 1:22 am
» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 1:13 am
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 12:59 am
» டி 20 - உலக கோப்பை - செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:17 pm
» மா பொ சி --சிவ ஞான கிராமணியார்.
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 5:09 pm
» விமானப்படையில் சேர விண்ணப்பிக்காலம்
by ayyasamy ram Yesterday at 11:01 am
» எந்தவொரு முழக்கமும் இல்லாமல் பதவியேற்ற அந்த 3 திமுக எம்பிக்கள்.. எழுந்து நின்று கை கொடுத்த சபாநாயகர்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:17 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Saravananj Yesterday at 6:04 am
» சின்ன சின்ன கண்கள் சிரிக்கிறதோ…
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:25 pm
» சூர்யாவின் பிறந்தநாள் ஸ்பெஷல்.. ரீ ரிலீஸாகும் படங்களின் லிஸ்ட் இதோ!
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:24 pm
» வெண்பூசணி ஜூஸ் குடிப்பதால் என்ன நன்மை?
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 10:22 pm
» ரெபிடெக்ஸ் இங்கிலீஷ் ஸ்பீக்கிங் கோர்ஸ் புத்தகம் கிடைக்குமா?
by Balaurushya Tue Jun 25, 2024 10:21 pm
» செய்திக்கொத்து
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 9:45 pm
» பூர்வ ஜென்ம பந்தம்
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 9:39 pm
» திரைத்துளி
by ayyasamy ram Tue Jun 25, 2024 9:27 pm
» Search Beautiful Womans in your town for night
by jothi64 Tue Jun 25, 2024 3:05 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Tue Jun 25, 2024 10:30 am
Top posting users this week
heezulia | ||||
ayyasamy ram | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
Balaurushya | ||||
Dr.S.Soundarapandian | ||||
Karthikakulanthaivel | ||||
prajai | ||||
Manimegala | ||||
Saravananj |
Top posting users this month
ayyasamy ram | ||||
heezulia | ||||
Dr.S.Soundarapandian | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
prajai | ||||
Karthikakulanthaivel | ||||
sugumaran | ||||
Srinivasan23 | ||||
Ammu Swarnalatha |
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
பட்டர் சிக்கன்
2 posters
Page 1 of 1
பட்டர் சிக்கன்
தேவையானவை
சிக்கன் - ஒரு கிலோ (தோல் எலும்பு நீக்கி சதுரமாக நறுக்கவும்.)
வெண்ணெய் - 75 கிராம்
கார்ன் எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது
மிளகாய்த்தூள் - 11/4 டீஸ்பூன்
யோகர்ட் - 150 மில்லி
பாதாம் (அரைத்தது) - 50 கிராம்
பிரியாணி இலை - 1/4 டீஸ்பூன்
லவங்கம் தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் - 4
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - தலா 1 டீஸ்பூன்
தக்காளி (கேனில் அடைக்கப்பட்டது) - 400 கிராம்
உப்பு - 11/4 டீஸ்பூன்
க்ரீம் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி இலை - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
செய்முறை
* அகலமான பவுலில் சுத்தம் செய்த சிக்கனைப் போடவும்.
* யோகர்ட், பாதாம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, தக்காளி, மசாலா சாமான்கள் போதுமான உப்பு சேர்த்து பவுலில் போட்டு நன்கு அடித்துக் கலக்கவும். இந்தக் கலவையை சிக்கன் மேல் ஊற்றி தனியே வைக்கவும்.
* கடாயில் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து சூடு செய்யவும்.
* வெங்காயத்தை சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சிக்கன் துண்டுகளை இதனுடன் சேர்த்து 7-லிருந்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
* பாதி கொத்தமல்லி இலை, கிரீம் சேர்த்துக் கிளறி சிக்கனை நன்கு வேக வைக்கவும். வெந்த பிறகு மீதமுள்ள கொத்தமல்லி இலை தூவி அலங்கரித்து பட்டர் சிக்கனைப் பரிமாறவும்.
சிக்கன் - ஒரு கிலோ (தோல் எலும்பு நீக்கி சதுரமாக நறுக்கவும்.)
வெண்ணெய் - 75 கிராம்
கார்ன் எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது
மிளகாய்த்தூள் - 11/4 டீஸ்பூன்
யோகர்ட் - 150 மில்லி
பாதாம் (அரைத்தது) - 50 கிராம்
பிரியாணி இலை - 1/4 டீஸ்பூன்
லவங்கம் தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் - 4
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - தலா 1 டீஸ்பூன்
தக்காளி (கேனில் அடைக்கப்பட்டது) - 400 கிராம்
உப்பு - 11/4 டீஸ்பூன்
க்ரீம் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி இலை - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
செய்முறை
* அகலமான பவுலில் சுத்தம் செய்த சிக்கனைப் போடவும்.
* யோகர்ட், பாதாம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, தக்காளி, மசாலா சாமான்கள் போதுமான உப்பு சேர்த்து பவுலில் போட்டு நன்கு அடித்துக் கலக்கவும். இந்தக் கலவையை சிக்கன் மேல் ஊற்றி தனியே வைக்கவும்.
* கடாயில் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து சூடு செய்யவும்.
* வெங்காயத்தை சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சிக்கன் துண்டுகளை இதனுடன் சேர்த்து 7-லிருந்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
* பாதி கொத்தமல்லி இலை, கிரீம் சேர்த்துக் கிளறி சிக்கனை நன்கு வேக வைக்கவும். வெந்த பிறகு மீதமுள்ள கொத்தமல்லி இலை தூவி அலங்கரித்து பட்டர் சிக்கனைப் பரிமாறவும்.
அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:
https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers
ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai
உதயசுதா- வி.ஐ.பி
- பதிவுகள் : 11851
இணைந்தது : 24/06/2009
Similar topics
» பட்டர் சிக்கன் மசாலா
» ஓ பட்டர் ஃபிளை… ! ஓ பட்டர் ஃபிளை ..! டாப்ஸியின் ரிசண்ட் போட்டோஷூட்
» தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தால் ஹல்வா!
» ஐஸ்கிரீம் வகைகள் -பனானா பீ நட் பட்டர் ஐஸ் கிரீம் ! - போட்டோவுடன்
» பட்டர் மட்டன்
» ஓ பட்டர் ஃபிளை… ! ஓ பட்டர் ஃபிளை ..! டாப்ஸியின் ரிசண்ட் போட்டோஷூட்
» தீபாவளி பலகாரங்கள் ! - தால் ஹல்வா!
» ஐஸ்கிரீம் வகைகள் -பனானா பீ நட் பட்டர் ஐஸ் கிரீம் ! - போட்டோவுடன்
» பட்டர் மட்டன்
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|