திடீர் முறுக்கு

by prlakshmi Fri Oct 28, 2011 7:33 pm

வீட்டில் முறுக்கு செய்ய ஆசையா
ஊற வைத்த பச்சை அரிசி மாவை வறுத்து சலித்தபின் கொதிக்கிற் வெந்நீரில் பெருங்காயத்தூள்,உப்பு ,சீரகம் கலந்து மாவுடன் ஊற்றி பிசைய வேண்டும்
பின்னர் எண்ணை காய வைத்த வாணலியில் முறுக்கு அச்சில் பிழிய விட்டு சிவக்க எடுக்க வேண்டும். அருமையிருக்கு