பேசிக்கொண்டே சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லதா ?

சாப்பிடும்போது பேசக்கூடாது’,
‘விருட்டென்று சாப்பிட்டுவிட்டு எழுந்திருக்க வேண்டும்’ என்று பெரியவர்கள்
கூறுவதுண்டு. ஆனால் உண்மையில் அது நல்லதல்ல. சாப்பிடும்போது நிதானமாகச்
சாப்பிட வேண்டும். பேசிக் கொண்டே சாப்பிடுவது திருப்தியாக சாப்பிட உதவுவதாக
ஆய்வுகள் கூறுகின்றன

* நிதானமாக மென்று சாப்பிடுங்கள். இது உணவுத்
துணுக்குகள் உமிழ்நீரால் சூழப்பட்டு எளிமையாக செரிமானம் ஆக உதவும்.
இல்லாவிட்டால் இடையிடையே தாகம் ஏற்படும்.

இரைப்பையில் செரிமானம் ஆவதற்கு நிறைய நேரம் பிடிக்கும். சீக்கிரம் செரிமானம் ஆகாததால் பசியின்மை தோன்றும்.

*
சாப்பிட்டபின் சிலர் மடமடவென்று ஒரு சொம்பு தண்ணீ­ர் குடிப்பார்கள்.
சாப்பிடும் போது தண்ணீ­ர் குடிக்கக்கூடாது என்று சொல்பவர்களும் உண்டு.
சாப்பிடும்போது தண்­ணீர் எடுத்துக் கொள்வது நல்லதுதான்.

சாப்பிட்ட
பிறகுதான் நிறைய தண்­ணீர் குடிக்கக் கூடாது. இது செரிமானம் ஆவதை தடுக்கும்.
மொத்தத்தில் உணவு உண்ணும் போது 200 மில்லி தண்­ணீர் பருகலாம்.

* சாப்பிடுவதற்கு சிறிது நேரத்திற்கு முன்பாக நொறுக்குத் தீனி, பானங்கள் எதுவும் சாப்பிடக்கூடாது. தண்­ணீர்கூட தவிர்க்க வேண்டும்.

* சாப்பிட்ட பின்னரும் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு பழங்கள், நொறுக்குத் தீனி எதையும் சாப்பிடக்கூடாது.

* உங்கள் உடலுழைப்பிற்கு ஏற்ப உணவின் அளவு இருக்க வேண்டும். காலையிலும், இரவிலும் ஆவியில் சமைக்கப்பட்ட மென்மையான உணவுகளை உண்ணலாம்.

அமெரிக்காவில்
காலை உணவை முழு வயிற்றுக்கு சாப்பிடுவார்கள். அவர்கள் மதியத்திற்குள்
வேலையை முடித்துவிட்டு பிறகு ஓய்வு எடுப்பார்கள். அதனால் அப்படி பழக்கம்
வைத்திருக்கிறார்கள்.

இங்கு பகல் முழுவதும் வேலை செய்துவிட்டு
இரவில் ஓய்வெடுக்கும் பழக்கம் இருப்பதால் மதிய உணவை முழுவயிற்றுக்கு
சாப்பிடுவது பழக்கமாக உள்ளது. அதையே பின்பற்றலாம்.

* சிலர் உடலை
கட்டுக்கோப்பாக வைத்திருக்க போவதாக கூறியும், விரதம் இருப்பதாக கூறியும்
சாப்பிடாமல் இருக்கிறார்கள். டயட், விரதம் என்றால் பட்டினி கிடக்க வேண்டிய
அவசியம் இல்லை.

எளிதில் ஜீரணம் ஆகும் பானங்கள், பழங்கள்
சாப்பிட்டாலே விரதம் இருப்பதற்குச் சமம்தான் என்பதை உணர்ந்து கொள்ள
வேண்டும். முழுமையாக பட்டினி கிடப்பது உடல்நலத்திற்கு கேடு.

*
ஒவ்வொரு வேளை உணவுக்கும் இடையே இடைவெளி கால அளவு எதுவும் கிடையாது. நன்கு
பசித்தபிறகு சாப்பிட்டாலே போதுமானது. சாப்பாட்டு நேரம் வந்துவிட்டது என்று
கூறி பசிக்காத நேரத்தில் கடமை போல எண்ணி சாப்பிடக்கூடாது. இப்படிச்
சாப்பிடுவதுதான் வியாதிகள் உருவாக காரணமாக இருக்கிறது.

* உணவானது இரைப்பையில் செரிமானம் ஆக 3 மணி நேரம் ஆகும். எனவே 4 அல்லது 5 மணி நேர இடைவெளிவிட்டு சாப்பிடுவது சிறந்தது.


நன்றி :திரு.யூகின்

நல்ல தகவல் தந்தீங்க நண்பரே! மிகவும் பயனுள்ளது.

இது அனைவருக்கும் உதவ கூடிய பதிவு வாழ்த்துக்கள்

நல்ல தகவல் நன்றி !

அனைவருக்கும் நன்றிகள்.

பயனுள்ள பதிவு.

ஆனால் எனக்கு ஒரு சிறு சந்தேகம் கீழே உள்ள வரிகளில்

பேசிக் கொண்டே சாப்பிடுவது திருப்தியாக சாப்பிட உதவுவதாக
ஆய்வுகள் கூறுகின்றன

மேலே உள்ள அந்த வரி பற்றி ஒரு சிறு கருத்து -



நான் 11 மற்றும் 12 - ம் வகுப்பு படிக்கும் போது என்னுடைய உயிரியல் ஆசிரியர் சொன்னது எனக்கு இன்றும் ஞாபகத்தில் இருக்கிறது.

நம்முடைய (மூக்கின் வழியாக சுவாசிக்கின்ற) மூச்சுக்குழலும் சாப்பிடுகின்ற சாப்பாடும் ஒரு குழல் வழியாகத் தான் உடம்பிற்குள் செல்கிறது.சாப்பிடுகிற பொழுது (வாயை திறக்கின்ற பொழுது) மூச்சுக் குழலில் சுவாசக் காற்று செல்லாது, பின் வாயை மூடும் பொழுது பின் சுவாசக் காற்று மூக்கின் வழியாக செல்லும்,இது இயல்பாக நடைபெறுகிற ஒரு நிகல்வு. அதனால் சாப்பிடும் போது பேசிக் கொண்டே இருந்தால் வாயில் உள்ள சாப்பாடு மூச்சுக் காற்று குழலில் செல்ல வாய்ப்பு உள்ளது.(சாப்பிடும்போது புரை ஏற்படுவதற்கான காரணம் இது தான்).



அதனால் சாப்பிடும்போது பேசக்கூடாது என்று சொல்வார்.



இன்று நிறைய ஆய்வுகள் மனிதர்களை குழப்புகிறது.கீழே உள்ளது போல்.

சாப்பிடும் போது தண்ணீ­ர் குடிக்கக்கூடாது என்று சொல்பவர்களும் உண்டு.
சாப்பிடும்போது தண்­ணீர் எடுத்துக் கொள்வது நல்லதுதான்.

சாப்பிட்ட
பிறகுதான் நிறைய தண்­ணீர் குடிக்கக் கூடாது. இது செரிமானம் ஆவதை தடுக்கும்.
மொத்தத்தில் உணவு உண்ணும் போது 200 மில்லி தண்­ணீர் பருகலாம்.

ஒரு சில ஆய்வுகளினால் மனிதனுக்கு தெளிவு கிடப்பதைவிட குழப்பங்களே அதிகம் கிடைக்கிறது