உணவுகளின் போட்டோகள் ! :) மணிக்கொழுக்கட்டை !

by **krishnaamma** Sat Aug 13, 2011 8:45 am

First topic message reminder :

நான் இங்கு போடப்போகும் போட்டோகள் நான் மற்றும் எங்க கிருஷ்ணா சமைக்கும் போது எடுத்தவை புன்னகை

உங்களின் பார்வைக்காக புன்னகை

யாருக்காவது போட்டோ பார்த்து செய்ய வேண்டும் என்று தோன்றினால், உணவின் பெயரை சொல்லி "ஓட்டு " வில் இருக்கும் சந்தேகத்திரி இல் கேளுங்கள் சரியா? புன்னகை

எப்போதும் போல் உங்கள் ஆதரவு தேவை நன்றி

by **krishnaamma** Tue Dec 02, 2014 7:23 pm

நான் செய்த 'நான்' புன்னகை

............'பட்டர் நான் '

உணவுகளின் போட்டோகள் ! :) மணிக்கொழுக்கட்டை ! - Page 63 NuiAX41HRezpRjNm5B3g+20141122_113628

by **krishnaamma** Tue Dec 02, 2014 7:24 pm

உணவுகளின் போட்டோகள் ! :) மணிக்கொழுக்கட்டை ! - Page 63 VrV5TcrTGi6NAFlgqDb6+20141122_111851

'நான்' கான மாவு புன்னகை

by **krishnaamma** Tue Dec 02, 2014 7:25 pm

உணவுகளின் போட்டோகள் ! :) மணிக்கொழுக்கட்டை ! - Page 63 IZmhOkMS7KpCPUo38NkA+20141122_111904

இட்டு வைத்துள்ள 'நான்' புன்னகை

by **krishnaamma** Tue Dec 02, 2014 7:28 pm

உணவுகளின் போட்டோகள் ! :) மணிக்கொழுக்கட்டை ! - Page 63 LnLHCReQYCUvEbc4aVow+20141122_113121

'தந்தூர்' அடுப்பு இல்லாமலே 'நான்' 'காஸ்' அடுப்பில் .....................

by **T.N.Balasubramanian** Tue Dec 02, 2014 7:28 pm

நான் முட்டை கூட சாப்பிடமாட்டேன்
நானில் முட்டை சேர்த்தால்தான் நன்றாக இருக்கும் என்பர் .
உங்கள் நானில் , முட்டையும் சேருமா ?
ரமணியன்

by **krishnaamma** Tue Dec 02, 2014 7:29 pm

by **krishnaamma** Tue Dec 02, 2014 7:31 pm

T.N.Balasubramanian wrote:நான் முட்டை கூட சாப்பிடமாட்டேன்
நானில் முட்டை சேர்த்தால்தான் நன்றாக இருக்கும் என்பர் .
உங்கள் நானில் , முட்டையும் சேருமா ?
ரமணியன்

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1107493

இது ரொம்ப ரொம்ப அநியாயம் ஐயா.................நீங்கள் எப்படி இப்படி கேட்கலாம்? ;(. சோகம்

....................நானும் உங்களைப்போலத்தான்......................நோ முட்டை....................இதில் yeast கூட கிடையாது................. வெறும் சோடா உப்பு தான்.........ரொம்ப அருமையாக வந்தது ஐயா, ரெசிப் போடுகிறேன் பாருங்கள்.......ரொம்ப சுலபமும் கூட....மாமி சுலபமாய் செய்துடுவா புன்னகை

by **krishnaamma** Tue Dec 02, 2014 7:33 pm

உணவுகளின் போட்டோகள் ! :) மணிக்கொழுக்கட்டை ! - Page 63 26Pni8bR92t7VmY0z4pA+20141122_111839

தொட்டுக்கொள்ள 'சோளே ' செய்தேன் புன்னகை

by **T.N.Balasubramanian** Tue Dec 02, 2014 7:50 pm

krishnaamma wrote:
T.N.Balasubramanian wrote:நான் முட்டை கூட சாப்பிடமாட்டேன்
நானில் முட்டை சேர்த்தால்தான் நன்றாக இருக்கும் என்பர் .
உங்கள் நானில் , முட்டையும் சேருமா ?
ரமணியன்
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1107493

இது ரொம்ப ரொம்ப அநியாயம் ஐயா.................நீங்கள் எப்படி இப்படி கேட்கலாம்? ;(.

....................நானும் உங்களைப்போலத்தான்......................நோ முட்டை....................இதில் yeast கூட கிடையாது................. வெறும் சோடா உப்பு தான்.........ரொம்ப அருமையாக வந்தது ஐயா, ரெசிப் போடுகிறேன் பாருங்கள்.......ரொம்ப சுலபமும் கூட....மாமி சுலபமாய் செய்துடுவா

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1107495

தவறாக நினைக்கவேண்டாம் . Vegg என்ற வெஜிடரியன் egg வருகிறது என்று கேள்விப்பட்டேன் . egg சேர்த்தால்தான் (dough ) மாவில் consistency இருக்கும் என்றும் கேள்வி . General knowledge இக்காகத்தான் கேட்டேன் . மன்னிக்கவும் .
மதிய நேரத்தில் , chef Bhatt நடத்தும் சமையல் குறிப்புகளில் / தயாரிக்கும் முறைகளில் , NV ஐடம் வருகிறது . அதை தொட்டுப்பார்த்தே , சரியாக cook ஆகி உள்ளதா /இல்லையா என்றும் கூறும் அந்த திறமைசாலி ,
pure vegetarian .
ரமணியன்

by **krishnaamma** Tue Dec 02, 2014 7:54 pm

T.N.Balasubramanian wrote:
krishnaamma wrote:
T.N.Balasubramanian wrote:நான் முட்டை கூட சாப்பிடமாட்டேன்
நானில் முட்டை சேர்த்தால்தான் நன்றாக இருக்கும் என்பர் .
உங்கள் நானில் , முட்டையும் சேருமா ?
ரமணியன்
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1107493

இது ரொம்ப ரொம்ப அநியாயம் ஐயா.................நீங்கள் எப்படி இப்படி கேட்கலாம்? ;(.

....................நானும் உங்களைப்போலத்தான்......................நோ முட்டை....................இதில் yeast கூட கிடையாது................. வெறும் சோடா உப்பு தான்.........ரொம்ப அருமையாக வந்தது ஐயா, ரெசிப் போடுகிறேன் பாருங்கள்.......ரொம்ப சுலபமும் கூட....மாமி சுலபமாய் செய்துடுவா
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1107495

தவறாக நினைக்கவேண்டாம் . Vegg என்ற வெஜிடரியன் egg வருகிறது என்று கேள்விப்பட்டேன் . egg சேர்த்தால்தான் (dough ) மாவில் consistency இருக்கும் என்றும் கேள்வி . General knowledge இக்காகத்தான் கேட்டேன் . மன்னிக்கவும் .
மதிய நேரத்தில் , chef Bhatt நடத்தும் சமையல் குறிப்புகளில் / தயாரிக்கும் முறைகளில் , NV ஐடம் வருகிறது . அதை தொட்டுப்பார்த்தே , சரியாக cook ஆகி உள்ளதா /இல்லையா என்றும் கூறும் அந்த திறமைசாலி ,
pure vegetarian .
ரமணியன்