வெங்காயம் (நறுக்கும் போது) ஏன் நம்மை கண் கலங்க வைக்கிறது ?

**ஜாஹீதாபானு** · **ஜாஹீதாபானு** Tue 26 Jul 2011 - 16:19

வெங்காயம் (நறுக்கும் போது) ஏன் நம்மை கண் கலங்க வைக்கிறது ? Onii

வெங்காயத்தை நறுக்கும் போது சல்பர் வினையூக்கிகள் காற்றில் பரவி ஆக்ஸிஜனுடன் வினைபுரிந்து பரவும் போது கண்ணில் எரிச்சல் உண்டாக்குகிறது. உடனே கண், இயற்கையாகக் கண்ணீர் சுரப்பிகளை தூண்டி நீர் பொங்குகிறது. இதனால் கண் பாதுகாக்கப்படுகிறது.
வெங்காயத்தை சாதாரணமாக எ(டை)ண்ணி விடக்கூடாது. பல நோய்களை குணப்படுத்தவும்,கிருமிநாசினியாகவும் பயன்படுகிறது. சமீபத்தில் "ஆஸ்த்துமா" நோயாளிக்கு வெங்காயத்திலுள்ள சல்பர் காம்பவுண்டுகள் பெரிதும் உதவுவதாக அறிவித்துள்ளனர்.
வெங்காயத்தை நறுக்கும் போது எண்ணெய் தடவிக் கொண்டு நறுக்கினால் கண் எரியாது. காரணம், காற்றில் சல்பர் கலக்க விடாமல் எண்ணெய் தடுத்து விடுவதால் கண் எரிவதில்லை.

நன்றி அறிவியல் களஞ்சியம்

dsudhanandan · dsudhanandan Tue 26 Jul 2011 - 16:22

நல்ல தகவல்

என்ன இருந்தாலும் உங்க வீட்டுக்காரருக்குதானே கண்ணீர் வரும்.... அழுகை

உங்களுக்கு இல்லையே... நக்கல் நாயகம்

திவ்யா · திவ்யா Tue 26 Jul 2011 - 16:23

அட பாவிங்களா....எங்க வீட்டுல இருக்குறவங்க எல்லாம்...அய்யோ உனக்கு வர போற மாமியார் ரொம்ப கொடுமக்காரி சொல்லுவாங்க அக்கா.....
இன்னும் ஒரு கேள்வி ....வெங்காயதுக்கு oil podanuma illa kannuku podanuma அக்கா......

kitcha · kitcha Tue 26 Jul 2011 - 16:27

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் kitcha

**ஜாஹீதாபானு** · **ஜாஹீதாபானு** Tue 26 Jul 2011 - 17:03

திவ்யா wrote:அட பாவிங்களா....எங்க வீட்டுல இருக்குறவங்க எல்லாம்...அய்யோ உனக்கு வர போற மாமியார் ரொம்ப கொடுமக்காரி சொல்லுவாங்க அக்கா.....
இன்னும் ஒரு கேள்வி ....வெங்காயதுக்கு oil podanuma illa kannuku podanuma அக்கா......

எப்படிலாம் கேள்வி கேக்குற வெங்காயதுக்கு தான் ஆயில் போடணும் வெங்காயம் (நறுக்கும் போது) ஏன் நம்மை கண் கலங்க வைக்கிறது ? 56667

நட்புடன் · நட்புடன் Tue 26 Jul 2011 - 18:19

dsudhanandan wrote:நல்ல தகவல்

என்ன இருந்தாலும் உங்க வீட்டுக்காரருக்குதானே கண்ணீர் வரும்.... உங்களுக்கு இல்லையே...

இதெல்லாம் பப்ளிக்ல சொன்னா

இவங்க கண்ல இருந்து தண்ணி வரும் சுதா... புன்னகை

கலைவேந்தன் · கலைவேந்தன் Thu 28 Jul 2011 - 11:52

கணவனை வெங்காயம் வெட்டச்சொன்னா மனைவியின் கண்ணுல கண்ணீர் வரும்.. மனைவி வெங்காயம் வெட்டினா கணவன் கண்ல கண்ணீர் வரும்..

இதெல்லாம் சகஜமப்பா..!

ரேவதி · ரேவதி Thu 28 Jul 2011 - 11:57

கலைவேந்தன் wrote:கணவனை வெங்காயம் வெட்டச்சொன்னா மனைவியின் கண்ணுல கண்ணீர் வரும்.. மனைவி வெங்காயம் வெட்டினா கணவன் கண்ல கண்ணீர் வரும்..

இதெல்லாம் சகஜமப்பா..!