பாட்டி வைத்தியம் - கஷாயம்!

by **krishnaamma** Wed Jul 20, 2011 9:37 pm

First topic message reminder :

சாதரணமாக நாம் எதுக் கெடுத்தாலும் டாக்டரிடம் ஓட முடியாது, சில பல கைவைத்தியங்களை தெரிந்து வைத்திருப்பது அவசியம் நண்பர்களே ! அது அமையா சமையத்தில் கை கொடுக்கும்.................நமக்கும் மற்றும் பிறருக்கும். புன்னகை

இந்த திரி இல் நாம் சில ' பாட்டி வைத்தியம்' என்று சொல்லப்படுகிற 'கை வைத்தியம்' பற்றி சிலது அறிந்துகொள்வோம் நண்பர்களே !

நான் எப்போதும் சொல்வது தான், பிளீஸ் உங்கள் கருத்துகளையும் பகிருங்கள்.

by **krishnaamma** Thu Sep 18, 2014 6:42 pm

P.S.T.Rajan wrote:மழைகாலத்திற்கு உகந்த டீ வகைகள் நன்றிதங்காய் நன்றி.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1088960

என்னுடைய Sub Forum முழுக்க பாருங்கள் அண்ணா புன்னகை

பிடித்திருந்தால் PDF அல்லது android இல் download செய்து கொள்ளுங்கள் புன்னகை

by **M.Saranya** Fri Sep 19, 2014 5:23 pm

அருமையான பதிவு அம்மா

by **ஜாஹீதாபானு** Fri Sep 19, 2014 5:42 pm

krishnaamma wrote:சோம்பு பிடிக்காத வா இதை குடிக்கலாம்

தேவையானவை:

சோம்பு 1 டீ ஸ்பூன்
நெய் 2 ஸ்பூன்
4 டம்ளர் தண்ணீர்
பனம் கல்கண்டு 3 டேபிள் ஸ்பூன்

செய்முறை:

ஒரு வாணலி இல் 4 டம்ளர் தண்ணீரை விடவும்
பனம் கல்கண்டை போடவும்
அது கொதித்து கொதித்து 1 1/2 டம்ளராக ஆனதும் .
அடுப்பை அணைக்கவும்.
கொஞ்சம் ஆறினதும் வடிகட்டி , மீதி நெய் சேர்த்து பருகவும்.

குறிப்பு: நெய் ஜலத்தில் விட்டதும் உருகனும், அந்த அள்வுக்காவது சூடு இருக்கணும்.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 583816

பெரிய பனங்கற்கண்டு சாப்பிடலாம்னு வாங்கினேன்மா... ஆனா அதை சும்மா கூட சாப்பிட முடியல ரொம்ப கடினமா இருக்கு . சோம்பு நீர் செய்துர வேண்டியது தான் .

by உமேரா Fri Sep 19, 2014 6:05 pm

பாட்டி வைத்தியம் - கஷாயம்! - Page 4 3838410834

பகிர்வுக்கு பாட்டி வைத்தியம் - கஷாயம்! - Page 4 1571444738

by **krishnaamma** Fri Sep 19, 2014 9:19 pm

M.Saranya wrote:அருமையான பதிவு அம்மா

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1089150

நன்றி சரண்யா புன்னகை

by **krishnaamma** Fri Sep 19, 2014 9:21 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:சோம்பு பிடிக்காத வா இதை குடிக்கலாம்

தேவையானவை:

சோம்பு 1 டீ ஸ்பூன்
நெய் 2 ஸ்பூன்
4 டம்ளர் தண்ணீர்
பனம் கல்கண்டு 3 டேபிள் ஸ்பூன்

செய்முறை:

ஒரு வாணலி இல் 4 டம்ளர் தண்ணீரை விடவும்
பனம் கல்கண்டை போடவும்
அது கொதித்து கொதித்து 1 1/2 டம்ளராக ஆனதும் .
அடுப்பை அணைக்கவும்.
கொஞ்சம் ஆறினதும் வடிகட்டி , மீதி நெய் சேர்த்து பருகவும்.

குறிப்பு: நெய் ஜலத்தில் விட்டதும் உருகனும், அந்த அள்வுக்காவது சூடு இருக்கணும்.
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 583816

பெரிய பனங்கற்கண்டு சாப்பிடலாம்னு வாங்கினேன்மா... ஆனா அதை சும்மா கூட சாப்பிட முடியல ரொம்ப கடினமா இருக்கு . சோம்பு நீர் செய்துர வேண்டியது தான் .

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1089152

அசசரப்படதீங்க பானு, அப்படியே வெச்சிருங்க, சூட்டில் இருமல் வரும்போது வாய் இல் அடக்கி வைத்துக்கொள்ள உதவும். லேசில் கரையாது ....ரொம்ப நேரம் வைத்திருக்கலாம்.

by **ஜாஹீதாபானு** Sat Sep 20, 2014 1:53 pm

கற்கண்டு வீணாகிடாதாமா?

by **krishnaamma** Sat Sep 20, 2014 2:25 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:கற்கண்டு வீணாகிடாதாமா?

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1089316

அது 'ஈரித்துக் கொள்ளாதவரை' ஒண்ணும் ஆகாது பானு புன்னகை

தண்ணீர் படாமல், காற்று புகாதவாறு, ஒரு பாட்டில் அல்லது டப்பாவில் போட்டு 'டைட்' ஆக மூடி வையுங்கோ பானு புன்னகை

by **ஜாஹீதாபானு** Sat Sep 20, 2014 2:40 pm

krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:கற்கண்டு வீணாகிடாதாமா?
மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1089316

அது 'ஈரித்துக் கொள்ளாதவரை' ஒண்ணும் ஆகாது பானு தண்ணீர் படாமல், காற்று புகாதவாறு, ஒரு பாட்டில் அல்லது டப்பாவில் போட்டு 'டைட்' ஆக மூடி வையுங்கோ பானு

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1089319

ம்ம்ம் சரிம்மா புன்னகை

by **T.N.Balasubramanian** Sun Sep 21, 2014 10:44 am

டீயை நீரில் கொதிக்க வைக்ககூடாது என்றும் ,
நீர் கொதித்தவுடன் ,டீத்தூளை அதில் போட்டு ,மூடிவைத்து , 5 /10 நிமிடங்கள் கழித்து
வடிக்கட்டி , காய்ச்சிய பாலை சேர்ப்பதே , உடலுக்கு நல்லது என்று படித்து உள்ளேன் .
தங்களின் அபிப்ராயம் என்னவோ , கிருஷ்ணம்மா ?

ரமணியன்