நம்மைச் சூழ்ந்திருக்கும் விந்தைப் பொருட்கள்!

நம்மைச் சுற்றிலும் கோடிக்கணக்கான பொருட்களை நாம் பார்க்கிறோம்.

அறிவியல் அறிஞர்கள் அந்தப் பொருட்களை நன்கு ஆராய்ச்சி செய்து பார்த்ததன் விளைவாக, அந்தப் பொருட்கள் யாவும் 92 வகையான அடிப்படையான தனிப்பொருட்களால் ஆக்கப்பட்டுள்ளன என்று கண்டுபிடித்திருக்கிறார்கள்.

அந்தத் தனிப்பொருட்களை மூலகங்கள் என்று விஞ்ஞானிகள் அழைக்கின்றனர். மூலகங்களுக்கு உதாரணமாக இரும்பு, செம்பு, தங்கம், வெள்ளி, பாதரசம், ஆக்சிஜன், நைட்ரஜன் போன்றவற்றைக் குறிப்பிடலாம்.

தங்கத்தை எடுத்து அதனைப் பிரித்தெடுக்க முயன்றால் தங்கம்தான் கிடைக்குமே தவிர, வேறு பொருள் கிடைக்காது. இம்மாதிரியான சிறப்பு வாய்ந்த பொருளைத்தான் மூலகம் என்று கூறுகின்றனர்.

இரண்டு மூலகங்களோ அல்லது பல மூலகங்களோ ரசாயன முறைப்படி ஒன்று சேர்ந்து உருவானதை கூட்டுப்பொருள் என்பார்கள்.

தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்வோம். தண்ணீர் ஒரே பொருள் அல்ல. பிராண வாயுவும் (ஆக்சிஜன்), நீரக வாயுவும் (ஹைட்ரஜன்) ஒன்று சேரும்போது தண்ணீர் உருவாகிறது. இவ்வாறு ஒன்று சேர்ந்து உருவான பொருளை ரசாயன முறைப்படி பிரிக்கவும் முடியும். தண்ணீரின் மூலம் மின்சாரத்தைப் பாயச் செய்தால் ஆக்சிஜனும், ஹைட்ரஜனும் வெளிவருகின்றன. தண்ணீரின் இயல்பானது, தண்ணீரை உண்டாக்கும் இரண்டு வாயுக்களின் குணங்களில் இருந்து பெரிதும் வேறுபட்டிருக்கிறது.

இவ்வாறு கனிமப் பொருட்கள் ரசாயன முறையில் சேர்ந்து முற்றிலும் புதிய குணமுள்ள வேறு பொருட்கள் ஆகின்றன.

இப்புதிய பொருட்களில் இருந்து அவற்றில் அடங்கியுள்ள மூலகங்களை எளிதாகப் பிரிக்க முடியாது.

நாம் உணவில் உபயோகிக்கும் உப்பு ஒரு கூட்டுப்பொருள். சோடியம் என்ற உலோகமும், குளோரின் என்ற வாயுவும் சேர்ந்து சோடியம் குளோரைடு என்ற கூட்டுப்பொருள் உண்டாகிறது. அதைத்தான் `உப்பு' என்று சொல்கிறோம். நாம் சுவாசித்து வெளியிடும் கரியமில வாயு (கார்பன்-டை-ஆக்சைடு) ஒரு கூட்டுப்பொருள். கார்பனும், ஆக்சிஜனும் சேர்ந்து கார்பன்-டை-ஆக்சைடு உண்டாகிறது. இவ்வாறு கணக்கற்ற கூட்டுப்பொருட்கள் உண்டு.

பல பொருட்கள் ரசாயன மாறுதலுக்கு உட்படாமல் ஒன்று சேர்ந்து இருப்பதற்குக் கலவை என்று பெயர்.

மணலும், சர்க்கரையும் சேர்ந்தது ஒரு கலவை. கந்தகப் பொருளும், இரும்பும் சேர்ந்தது ஒரு கலவை. சர்க்கரை, தண்ணீரில் கரைந்து விடுகிறது. அது ஒரு கலவை.

கூட்டுப்பொருள்களைப் போல அன்றி, கலவைப் பொருட்களில் கலந்துள்ளவற்றை புடைத்தல், தூற்றல், சலித்தல், இறுத்தல், வடிகட்டல், ஆவியாக்கிப் பிரித்தல் போன்ற பவுதீக முறைகளைக் கையாண்டு பிரித்துவிடலாம்.

தினதந்தி!

அருமையான விளக்க கட்டுரை பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி