தோசையில் துளைகள் இருப்பது ஏன்?

by **சிவா** Sat Feb 05, 2011 10:47 am

First topic message reminder :

நம்ம அம்மா தோசை, சப்பாத்தி, பூரின்னு விதவிதமா சமைச்சு தருவாங்க. அதை நாமும் ரசிச்சி, ருசிச்சி சாப்பிடுவோம். பொதுவா, தோசையில சின்னச் சின்னதா துளைகள் இருக்கும். ஆனா, பூரியிலோ, சப்பாத்தியிலோ இதுமாதிரி துளைகள் இருக்காது. இதைப் பத்தி நாம எப்பாவது யோசிச்சிருக்கோமா? யோசிக்கலைங்கிறது உங்களோட முகத்துலேயே தெரியுது. ஆனா, நான் அதப்பத்தி யோசிச்சிருக்கேன். அதனால தான் என் பேரு `சயின்ஸ் சந்தியா'. சரி, ஓவரா என்னோட சுய புராணம் பாடாம விஷயத்துக்கு வர்றேன்...

தோசை மாவுல தண்ணீர் அதிகமாக இருக்கும். தோசைக்கல்லுல மாவை ஊத்தி தோசை வார்க்கும்போது, மாவுல உள்ள தண்ணீர் ஆவியாகி வெளியேறிடும். அப்போது மாவுத்துகள்கள் ஒன்றோடொன்று ஒட்டிக்கொண்டு நகர்றதால, ஆவியான தண்ணீருக்கு நிகரா துளைகள் உண்டாகுது.

அதேசமயம் பூரி மற்றும் சப்பாத்தியில உள்ள தண்ணீரின் அளவு குறைவு. இவை வேகும் போதும் தண்ணீர் ஆவியாகுது. ஆனால், இவற்றின் புறப்பரப்பை கிழித்துக்கொண்டு வருமளவுக்கு நீராவியோட அழுத்தம் இல்லாததுனால, பூரி மற்றும் சப்பாத்தியில துளைகள் உண்டாவது கிடையாது.

தினதந்தி

by SK Sat Feb 05, 2011 12:43 pm

சிவா wrote:
உதயசுதா wrote:
என்னமோ தோசையா நான் சுட்டு தட்டுல அடுக்கி வச்சுக்கிட்டு உங்களை சாப்பிட கெஞ்சுன மாதிரி ரொம்பத்தான் அலுத்துக்கரிங்க.வேணாட்டி போங்க.அப்புறம் நீங்களே கெஞ்சி கேட்டாலும் நான் சுடும் தோசை கிடைக்காது.
எங்களுக்கு thosaiyum சுட தெரியும். ரொம்ப பிகு செய்தா ஆளையும் சுட தெரியும்

இதுதான் இங்கு அனைவருக்குமே தெரிந்த விடயமாயிற்றே! சொர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ணாக்காவா........... கொக்கா..........!!!

உங்களை கலாய்த அவர்களுக்கு சரியான பாடம் புகட்ட வேண்டும் அக்கா 2 தோசை சுட்டு அதில் பேதி மாதிரை கலந்து கொடுதுவிடுங்கள் எதிர்ப்பு