புதிய பதிவுகள்
» கருத்துப்படம் 27/09/2024
by mohamed nizamudeen Today at 1:25 am

» உங்கள் வீட்டு ஃபில்டர் காபியும் தெரு வரை மணக்க வேண்டுமா?
by ayyasamy ram Yesterday at 9:38 pm

» தவறுக்கு தவறே பதில்! -ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Yesterday at 9:30 pm

» சரக்கொன்றை மரம்- மருத்துவ குணங்கள்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:21 pm

» இன்னிக்கி நீ ரொம்ப அழகா இருக்கே!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:16 pm

» நான் ஒரு சிங்கம் தெரிஞ்சுக்கோ!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:14 pm

» ’கிளினிக்’ பக்கமே வரக்கூடாது..!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:12 pm

» நல்ல நல்ல பிள்ளைகளை நம்பி....
by ayyasamy ram Yesterday at 9:00 pm

» சிங்காரவேலனே தேவா...
by ayyasamy ram Yesterday at 8:56 pm

» பார்த்தேன் ...ரசித்தேன்....
by ayyasamy ram Yesterday at 8:43 pm

» மனிதன் என்பவன் தெய்வமாகலாம்...
by ayyasamy ram Yesterday at 8:38 pm

» மயக்கும் மாலை பொழுதே நீ போ...
by ayyasamy ram Yesterday at 8:36 pm

» அதிகாரம் 109 – தகை அணங்குறுத்தல் (Mental Disturbance caused by the Beauty of the Princess)
by வேல்முருகன் காசி Yesterday at 8:25 pm

» தென்றல் வந்து தீண்டும்போது.......
by வேல்முருகன் காசி Yesterday at 3:34 pm

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -8)
by வேல்முருகன் காசி Yesterday at 2:42 pm

» மரங்களின் பாதுகாவலர்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:24 am

» புலன்களின் இன்பத்திற்கு காரணமான அனைத்தும்....
by ayyasamy ram Yesterday at 9:20 am

» காதல் ரோஜாவே!
by வேல்முருகன் காசி Thu Sep 26, 2024 7:41 pm

» அபிராமி - அந்தாதியை பாடல் -60
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:21 pm

» வியர்வை - புதுக்கவிதைகள் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:18 pm

» துளசி - ஒரு பக்க கதை
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:15 pm

» இன்றைய செய்திகள்- செப்டம்பர் 26
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:13 pm

» அதிகம் சர்க்கரை சாப்பிடுபவர்களுக்கு....
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:12 pm

» அருள் மிகு மனசு - சிறுகதை
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:08 pm

» நைனா மலை பெருமாள் கோயில் சிறப்பு
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 2:05 pm

» நெருடிப் பார்க்காதே...
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 8:39 am

» கனவுக்குள் கண் விழித்து,...
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 8:37 am

» நான் சொல்லும் யாவும் உண்மை
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 8:35 am

» நட்சத்திர ஜன்னலில்!
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 8:33 am

» மாமன் கொடுத்த குட்டி...
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 8:32 am

» வருகை பதிவு
by sureshyeskay Thu Sep 26, 2024 7:41 am

» புன்னகைத்து வாழுங்கள்
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 7:02 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Thu Sep 26, 2024 6:33 am

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Wed Sep 25, 2024 11:51 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Wed Sep 25, 2024 9:49 pm

» திருக்குறளில் இல்லாதது எதுவுமில்லை
by வேல்முருகன் காசி Wed Sep 25, 2024 6:52 pm

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Sep 25, 2024 4:41 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Sep 25, 2024 4:00 pm

» தம்பி, உன் வயசு என்ன?
by ayyasamy ram Wed Sep 25, 2024 12:06 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Wed Sep 25, 2024 12:05 pm

» தலைவர் புதுசா போகிற யாத்திரைக்கு என்ன பேரு வெச்சிருக்காரு!
by ayyasamy ram Wed Sep 25, 2024 12:03 pm

» செப்டம்பர்-27-ல் வெளியாகும் 6 படங்கள்!
by ayyasamy ram Wed Sep 25, 2024 11:56 am

» ஹில்சா மீன் ஏற்றுமதிக்கான தடையை நீக்கியத வங்கதேசம்
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 10:50 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Tue Sep 24, 2024 9:19 pm

» நிலாவுக்கு நிறைஞ்ச மனசு
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 7:01 pm

» உலகின் ஏழு அதிசயங்கள்
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 6:49 pm

» சிந்திக்க ஒரு நொடி!
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 6:48 pm

» கோதுமை மாவில் அல்வா
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 6:45 pm

» தெரிந்து கொள்வோம் - கொசு
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 6:38 pm

» முசுமுசுக்கை மருத்துவ குணம்
by ayyasamy ram Tue Sep 24, 2024 6:33 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
81 Posts - 67%
heezulia
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
24 Posts - 20%
வேல்முருகன் காசி
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
9 Posts - 7%
mohamed nizamudeen
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
5 Posts - 4%
sureshyeskay
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
1 Post - 1%
viyasan
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
273 Posts - 45%
heezulia
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
221 Posts - 37%
mohamed nizamudeen
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
30 Posts - 5%
Dr.S.Soundarapandian
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
21 Posts - 3%
வேல்முருகன் காசி
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
18 Posts - 3%
prajai
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
12 Posts - 2%
Rathinavelu
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
8 Posts - 1%
T.N.Balasubramanian
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
7 Posts - 1%
Guna.D
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
7 Posts - 1%
mruthun
கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_m10கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Poll_c10 
6 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்


   
   

 :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#472839
avatar
Guest
Guest

PostGuest Tue Feb 01, 2011 11:33 am


கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்









கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் DSCN4162
எங்க
வீட்டில் சைவ உணவோ/ அசைவோ உணவோ, சாதம் சமைத்தால் நிச்சயமாக கரட் சம்பல்
இருக்கும். சின்ன வயதில் எங்களை கரட் சாப்பிட வைக்க அப்பா கையாண்ட யுக்தி
இந்த கரட் சம்பல் தான். ஊருக்கு சென்ற போதும் பெரும்பாலான உணவுகளில் இதை
பார்த்திருக்கின்றேன். எங்க வீட்டில் அனைவருக்கும் சமைக்க தெரிந்தது
என்றால் அது கரட் சம்பல் தான். கண்ணை மூடிக்கொண்டே செய்யலாம், அத்தனை
சுலபமானது. எப்படி என பார்க்க்கலாம்:

தேவையானவை:

1 கரட்
1 வெங்காயம் (சின்னது)
1 பச்சை மிளகாய்
3 மே.க தக்காளி
3 மே.க வெள்ளரிக்காய்
மிளகுத்தூள் & உப்பு

செய்முறை:

முதலில்
கரட்டின் தோல் சீவி, நீரிலிட்டு அலசி எடுத்து சீவி/துருவி வையுங்க.
பின்னர் வெங்காயம், மிளகாய், தக்காளி, கியூகும்ப ஆகியவற்றை சிறிய
துண்டுகளாக்கி எடுங்க. ஒரு பாத்திரத்தில் வெட்டிய காய்கறிகளையும்,
மிளகுத்தூள், உப்பையும் இட்டு, நன்றாக ஒரு அகப்பையால் கலக்கி எடுங்க. இப்போ
நிறத்திலும், சுவையிலும் உங்களை மயக்கும் கரட் சம்பல் ஆயத்தம்!

எதெல்லாம் செய்யலாம்:
1. தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் சேர்க்காமல் தயாரிக்கலாம்.
2. மேலதிகமாக இதற்கு சிறிது தேசிக்காய் புளி சேர்க்கலாம்.
3. ஒரு மே.க பால் சேர்க்கலாம்.

எதெல்லாம் செய்யக்கூடாது:
1. கரட் துருவுகின்றேன் என கையையும் துருவக்கூடாது. [அனுபவம் தான்]
2. பால் சேர்த்தால் உடனே சாப்பிடலாம் / வெப்பம் அதிகமான இடத்தில் வைப்பதை தவிக்க வேண்டும்.

குடும்பத்துடன் இருப்பவர்களுக்கும் சரி, தனியாக இருப்பவர்களுக்கும் சரி, இதை விட்டால் சுலபமான சமையல் கிடைக்காது.

நன்றி : தூயா [தூயா கிச்சன் வலைப்பூவில் இருந்து மீள் பதிவு ] கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 678642


கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477626
krishnaamma
krishnaamma
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010

Postkrishnaamma Sat Feb 12, 2011 3:05 pm

நல்ல "salad" கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 677196 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 677196 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 677196



http://krishnaammas.blogspot.in/

Dont work hard, work smart புன்னகை


Please Chant ஹரே கிருஷ்ணா ஹரே கிருஷ்ணா, கிருஷ்ணா கிருஷ்ணா ஹரே ஹரே ! ஹரே ராமா ஹரே ராமா, ராமா ராமா  ஹரே ஹரே !! !!

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477663
sshanthi
sshanthi
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 635
இணைந்தது : 10/11/2010

Postsshanthi Sat Feb 12, 2011 3:32 pm

நல்ல சத்தான sambal



ஏழையை பிறப்பது தவறல்ல ஏழையாகவே இருப்பதுதான் தவறு
ஓம் சாந்தி

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477671
அன்பு தளபதி
அன்பு தளபதி
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 9227
இணைந்தது : 26/12/2009
http://gkmani.wordpress.com

Postஅன்பு தளபதி Sat Feb 12, 2011 3:38 pm

கரட்டா கேரட்டா

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#477672
இசையன்பன்
இசையன்பன்
பண்பாளர்

பதிவுகள் : 138
இணைந்தது : 30/01/2011
http://www.kannniyam.blogspot.com

Postஇசையன்பன் Sat Feb 12, 2011 3:39 pm

எனக்கு வேனும் கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637
எனக்கு வேனும் கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637
எனக்கு வேனும் கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637 கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 67637



உங்களின் அன்பிற்குறிய,
இசையன்பன்.
http://www.kannniyam.blogspot.com

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் 806360

கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும் Empty Re: கரட் சம்பல் - மயக்குது: நிறத்திலும், சுவையிலும்

#0
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
»  மன்மத லீலை மயக்குது ஆளை
» மாங்காய் சம்பல்
» சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்
Free forum | Society and Culture | Misc | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்