திருவாதிரைக் களி

**krishnaamma** · **krishnaamma** Tue Dec 21, 2010 3:23 pm

திருவாதிரைக் களி இதை இன்று, (திருவாதிரை அன்று ) செய்வது ரொம்ப விசேஷம் .

திருவாதிரைக் களி EubDll6USqiuZV7ntzMc+20170111_174315

தேவையானவை:

பச்சரிசிரவை – 1 கப் (அரிசியை களைந்து உலர்த்தி மிக்க்ச்யில் பொடிக்கவும் )
பயத்தம் பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கடலைபருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
வெல்லம் – 3 / 4 கப்*
தேங்காய்துருவல் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
நெய் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
முந்திரி, கிஸ்மிஸ், ஏலப்பொடி

செய்முறை:

பருப்புகளை வெறும் வாணலி இல் சிவக்க வறுக்கவும்.
அரிசிரவையும் நன்கு வறுக்கவும்.
mixer grinder இல் பருப்புகளையும் ரவை போல் பொடிக்கவும்.
உருளியில் 2 டம்ளர் தண்ணீர் வைத்து வெல்லத்தை கரைய விடவும்.
நன்கு கரைந்தும் வடிகட்டவும்.
அது கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், 2 ஸ்பூன் நெய் விட்டு, பொடித்த ரவை களை போடவும்.
அடுப்பை சின்னதாக்கி கட்டி தட்டாமல் நன்கு கிளறவும்.
வேண்டுமானால் மேலும் தண்ணீர் விடவும்.
ஒரு மூடி போட்டு மூடி வைக்கவும்.
நடுநடு வே கிளறி விடவும்.
ரவை வெந்ததும் தேங்காய் துருவல், ஏலப்பொடி தூவி கிளறி இறக்கவும்.
நெய்யில் முந்திரி, கிஸ்மிஸ் வறுத்துக் களியுடன் சேர்க்கவும்.
சுவையான , குறைந்த தித்திப்புடைய 'திருவாதிரை களி' தயார்.
புளிப்பு கூட்டுடன் பரிமாறலாம்.
ஆறினதும் ரொம்பநல்லா இருக்கும்.

**krishnaamma** · **krishnaamma** Tue Dec 21, 2010 3:35 pm

தேவையானவை:
7 கறிகாய்கள் (கிழ் உள்ள லிஸ்ட் ஐ பார்க்கவும் )
1cup வெந்த துவரம் பருப்பு
2sp புளி பேஸ்ட்
2 ஸ்பூன் APP
2 ஸ்பூன் தேங்கா துருவல்
1 /2sp வறுத்து பொடித்த வெந்தயம்

தாளிக்க:
கடுகு
மஞ்சள் பொடி
கறிவேப்பிலை
எண்ணெய்
உப்பு.

செய்முறை:

காய் களை கொஞ்சம் பெருசு பெருசாக நறுக்கவும்.
பருப்புடன்குக்கரில் வைக்கவும்.
ஒரு ஆழமான வாணலி அல்லது உருளி இல் எண்ணெய் விடவும்.
கடுகு போட்டு வெடித்ததும் ,வெந்த பருப்பு + காய் புளி பேஸ்ட், தேங்கா துருவல், மஞ்சள் பொடி, வறுத்து பொடித்த வெந்தயம் ,APP பொடி, உப்பு என எல்லாம் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக போடவும்.
நன்கு கொதிக்கும் படி விடவும்.
பிறகு மிளகாய் பொடி வாசம் போனதும், கறிவேப்பிலை, தூவி இறக்கவும்.
திருவாதிரை களி உடன் பரிமாறவும்.

குறிப்பு:சேனைக்கிழங்கு, வாழைக்காய், பூசணிக்காய், அவரைக்காய், பறங்கிக்காய், மொச்சை, சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு, தட்டைக்காய், புடலை, சேனைக் கிழங்கு,பீன்ஸ், உருளை, கேரட், கருணைக் கிழங்கு, காராமணி, பச்சை பட்டாணி இந்த லிஸ்ட்லிருந்து 7 அல்லது ஒன்பது காய்கறிகள் எடுத்துக்கலாம்.

**krishnaamma** · **krishnaamma** Sun Jan 04, 2015 11:59 am

இந்த களி நாளை செய்து சிவனுக்கு நைவேத்தியம் செய்தால் நல்லது புன்னகை

anirudh · anirudh Sun Jan 04, 2015 3:21 pm

நன்றி.
நாளைக்கு வீட்டில் ஏழு கொடிக்காய் கறியுடன் சிவனுக்கு நைவேத்தியம் செய்து விட்டு சாப்பிட்டு விட்டு சொல்கிறேன்

இந்த பதிவைத் துவங்கியவர் நன்றி கூறியுள்ளார் anirudh

**krishnaamma** · **krishnaamma** Mon Jan 05, 2015 9:21 pm

நான் பண்ணிட்டேன்.....நீங்க யாரும் ????? புன்னகை

திருவாதிரைக் களி RkaZKEAqQyaTd9DDGbco+IMG-20150105-WA0011

anirudh · anirudh Mon Jan 05, 2015 10:37 pm

அருமை!!!!
நாங்களும் பண்ணினோம்.
ஓம் நம சிவாய.

**krishnaamma** · **krishnaamma** Thu May 21, 2015 5:33 pm

anirudh wrote:அருமை!!!!
நாங்களும் பண்ணினோம்.
ஓம் நம சிவாய.

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1113675

நல்லது அனிருத் , இப்போ தான் பார்த்தேன் உங்கள் பதிவை புன்னகை

**krishnaamma** · **krishnaamma** Wed Jan 11, 2017 12:42 pm

இன்று திருவாதிரை - ஆருத்ரா தரிசனம் , மேலுள்ள குறிப்பு படி களி செய்து இறைவனுக்கு படைக்கவும் புன்னகை

....

**ayyasamy ram** · **ayyasamy ram** Thu Jan 12, 2017 9:41 pm

**krishnaamma** · **krishnaamma** Thu Jan 12, 2017 10:21 pm

krishnaamma wrote:இன்று திருவாதிரை - ஆருத்ரா தரிசனம் , மேலுள்ள குறிப்பு படி களி செய்து இறைவனுக்கு படைக்கவும் ....

மேற்கோள் செய்த பதிவு: 1230922

நன்றி அண்ணா புன்னகை

Sponsored content · Sponsored content

திருவாதிரைக் களி

திருவாதிரைக் களி

Re: திருவாதிரைக் களி

Re: திருவாதிரைக் களி

Re: திருவாதிரைக் களி

Re: திருவாதிரைக் களி

Re: திருவாதிரைக் களி

Re: திருவாதிரைக் களி

Re: திருவாதிரைக் களி

Re: திருவாதிரைக் களி

Re: திருவாதிரைக் களி

Re: திருவாதிரைக் களி

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக