புதிய பதிவுகள்
» இன்றைய செய்திகள் - செப்டம்பர் 21
by ayyasamy ram Today at 10:44 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Saravananj Today at 1:05 am
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:32 pm
» கருத்துப்படம் 20/09/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 10:16 pm
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 9:46 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 9:36 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 7:46 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:32 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:11 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:32 pm
» ஈகரை கருத்தரங்கம் --18-செப்டம்பர் -2008 --பதிவுகள் 1--2--3--தொடரும்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 5:09 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:21 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:59 pm
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 2:19 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -4)
by வேல்முருகன் காசி Yesterday at 1:59 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 1:33 pm
» இன்றைய செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:21 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:51 pm
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:33 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:20 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:08 pm
» சிந்திக்க ஒரு நொடி!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:07 am
» ரசிகர் மன்றம் – அரவிந்தசாமி
by ayyasamy ram Yesterday at 9:04 am
» கிராமத்துக் கிளியே…
by ayyasamy ram Yesterday at 9:02 am
» அழகு எது - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 8:54 am
» சுக்கிலமும் சூக்ஷூமமும்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:53 am
» பூக்களைக் கேட்டுப்பார்!
by ayyasamy ram Yesterday at 8:52 am
» இறைவா! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 8:51 am
» என்ன தான்…
by ayyasamy ram Yesterday at 8:50 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Thu Sep 19, 2024 11:25 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Thu Sep 19, 2024 5:32 pm
» பல்சுவை களஞ்சியம் - செப்டம்பர் 19
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 2:26 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 2:05 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -3)
by வேல்முருகன் காசி Thu Sep 19, 2024 1:09 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Thu Sep 19, 2024 12:54 pm
» நடிகை சி ஐ டி சகுந்தலா காலமானார்
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 7:17 am
» குப்தேஸ்வர் குகை
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 7:15 am
» உருவ வழிபாடு…
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 7:13 am
» வாரம் ஒரு தேவாரம்
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 7:11 am
» புரட்டாசி மாதமும் …விரதங்களும்
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 7:08 am
» எது சரியான பிரயோகம் ?
by வேல்முருகன் காசி Wed Sep 18, 2024 8:27 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by kavithasankar Wed Sep 18, 2024 4:59 pm
» ஸ்ரீகலா நாவல்
by Raji@123 Wed Sep 18, 2024 3:20 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -2)
by வேல்முருகன் காசி Wed Sep 18, 2024 12:59 pm
» புதுக்கவிதைகள்…(தொடர் பதிவு)
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 10:06 pm
» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 9:50 pm
» புன்னகை பக்கம் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 8:54 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை
by வேல்முருகன் காசி Tue Sep 17, 2024 1:03 pm
» உயிர்ப்பித்து வாழ்வதே வாழ்வு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:39 am
» கணவனுக்கு ஒரு தாலாட்டு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:38 am
by ayyasamy ram Today at 10:44 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Saravananj Today at 1:05 am
» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 11:32 pm
» கருத்துப்படம் 20/09/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 10:16 pm
» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 9:46 pm
» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 9:36 pm
» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 7:46 pm
» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:32 pm
» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:11 pm
» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:32 pm
» ஈகரை கருத்தரங்கம் --18-செப்டம்பர் -2008 --பதிவுகள் 1--2--3--தொடரும்
by T.N.Balasubramanian Yesterday at 5:09 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:21 pm
» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:59 pm
» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 2:19 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -4)
by வேல்முருகன் காசி Yesterday at 1:59 pm
» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 1:33 pm
» இன்றைய செய்திகள்
by ayyasamy ram Yesterday at 1:21 pm
» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:51 pm
» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:33 pm
» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 12:20 pm
» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 12:08 pm
» சிந்திக்க ஒரு நொடி!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:07 am
» ரசிகர் மன்றம் – அரவிந்தசாமி
by ayyasamy ram Yesterday at 9:04 am
» கிராமத்துக் கிளியே…
by ayyasamy ram Yesterday at 9:02 am
» அழகு எது - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 8:54 am
» சுக்கிலமும் சூக்ஷூமமும்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:53 am
» பூக்களைக் கேட்டுப்பார்!
by ayyasamy ram Yesterday at 8:52 am
» இறைவா! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 8:51 am
» என்ன தான்…
by ayyasamy ram Yesterday at 8:50 am
» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Thu Sep 19, 2024 11:25 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Thu Sep 19, 2024 5:32 pm
» பல்சுவை களஞ்சியம் - செப்டம்பர் 19
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 2:26 pm
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 2:05 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -3)
by வேல்முருகன் காசி Thu Sep 19, 2024 1:09 pm
» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Thu Sep 19, 2024 12:54 pm
» நடிகை சி ஐ டி சகுந்தலா காலமானார்
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 7:17 am
» குப்தேஸ்வர் குகை
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 7:15 am
» உருவ வழிபாடு…
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 7:13 am
» வாரம் ஒரு தேவாரம்
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 7:11 am
» புரட்டாசி மாதமும் …விரதங்களும்
by ayyasamy ram Thu Sep 19, 2024 7:08 am
» எது சரியான பிரயோகம் ?
by வேல்முருகன் காசி Wed Sep 18, 2024 8:27 pm
» நாவல்கள் வேண்டும்
by kavithasankar Wed Sep 18, 2024 4:59 pm
» ஸ்ரீகலா நாவல்
by Raji@123 Wed Sep 18, 2024 3:20 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -2)
by வேல்முருகன் காசி Wed Sep 18, 2024 12:59 pm
» புதுக்கவிதைகள்…(தொடர் பதிவு)
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 10:06 pm
» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 9:50 pm
» புன்னகை பக்கம் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 8:54 pm
» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை
by வேல்முருகன் காசி Tue Sep 17, 2024 1:03 pm
» உயிர்ப்பித்து வாழ்வதே வாழ்வு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:39 am
» கணவனுக்கு ஒரு தாலாட்டு
by ayyasamy ram Tue Sep 17, 2024 7:38 am
இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram | ||||
heezulia | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
வேல்முருகன் காசி | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
prajai | ||||
Raji@123 | ||||
kavithasankar | ||||
Barushree | ||||
Saravananj |
இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia | ||||
ayyasamy ram | ||||
mohamed nizamudeen | ||||
Dr.S.Soundarapandian | ||||
prajai | ||||
Rathinavelu | ||||
வேல்முருகன் காசி | ||||
T.N.Balasubramanian | ||||
ஆனந்திபழனியப்பன் | ||||
Guna.D |
நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்
வீட்டில் கைவசம் இருக்கவேண்டிய 'Ready Made' பொடிகள் - குருமா பொடி !
Page 9 of 13 •
Page 9 of 13 • 1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
First topic message reminder :
ஒரு 50 - 60 வகையான பொடிகள் என்வசம் இருக்கும். எல்லாவற்றையும் எழுதறேன் உங்களுக்கு தேவையானதை செய்து வைத்துக்கொள்ளவும். சமயத்தில் ரொம்ப உபயோகமானதாக இருக்கும்.
ஒரு 50 - 60 வகையான பொடிகள் என்வசம் இருக்கும். எல்லாவற்றையும் எழுதறேன் உங்களுக்கு தேவையானதை செய்து வைத்துக்கொள்ளவும். சமயத்தில் ரொம்ப உபயோகமானதாக இருக்கும்.
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
ஜாஹீதாபானு wrote:அம்மா பிசிபேலாபாத் தாளிக்க வேணாமா?
முதலில் எல்லாத்தையிம் வறுத்துட்டு கடைசில வெந்தயம் வறுக்கக் கூடாதா?
மிக்சியிலயே பொடி செய்யலாமா? மிசினில் அரைக்க வேணாமா?
1. எண்ணை நெய் கலந்து விட்டுக்கொண்டு கடுகு மட்டும் தாளித்துக்கொள்ளுங்கள். வெங்காயம் வதக்கிக்கொண்டு எப்போதும் போல சாம்பார் செய்யுங்கள். "கண்டிப்பாக பெருங்காயம் போடாதீங்கோ"
2. வெந்தயத்தை வறட்டு வாணலி இல் தான் வறுக்கணும், நாம் மற்ற சாமான்களை எண்ணை விட்டு வருப்பதால் , முதலில் எண்ணை விடும் முன்பே வெந்தயத்தை வறுக்கணும்.
3. தாராளமாக மிக்கி இல பொடி பண்ணலாம்
4. இதில் உருளை , கேரட், கத்தரி, தோல்லெடுத்த முருங்கைக்காய் , ( இல்லாவிட்டால் சாப்பிட ரொம்ப கஷ்டமாக இருக்கும் )
சின்ன வெங்காயம், chow chow , பீன்ஸ், நுர்க்கோல், பூசணிக்கை, பச்சை பட்டாணி, பச்சை வேர்கடலை, முந்திரி எல்லாம் போடலாம், பானு ரொம்ப நல்லா இருக்கும், செய்யும்போது நெய் மற்றும் எண்ணை சேர்த்து செய்யுங்கோ.
5. சைட் டிஷ் வெங்காய தயிர் பச்சடி அல்லது பொறித்த அப்பலாம் அல்லது உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் நல்ல இருக்கும் நான் ஃபுல் ரேஸிபியும் போடறேன் பானு
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
MADHUMITHA wrote:
என்ன சிரிப்பு மது
- ஜாஹீதாபானுநிர்வாகக் குழு
- பதிவுகள் : 31436
இணைந்தது : 16/04/2011
krishnaamma wrote:ஜாஹீதாபானு wrote:அம்மா பிசிபேலாபாத் தாளிக்க வேணாமா?
முதலில் எல்லாத்தையிம் வறுத்துட்டு கடைசில வெந்தயம் வறுக்கக் கூடாதா?
மிக்சியிலயே பொடி செய்யலாமா? மிசினில் அரைக்க வேணாமா?
1. எண்ணை நெய் கலந்து விட்டுக்கொண்டு கடுகு மட்டும் தாளித்துக்கொள்ளுங்கள். வெங்காயம் வதக்கிக்கொண்டு எப்போதும் போல சாம்பார் செய்யுங்கள். "கண்டிப்பாக பெருங்காயம் போடாதீங்கோ"
2. வெந்தயத்தை வறட்டு வாணலி இல் தான் வறுக்கணும், நாம் மற்ற சாமான்களை எண்ணை விட்டு வருப்பதால் , முதலில் எண்ணை விடும் முன்பே வெந்தயத்தை வறுக்கணும்.
3. தாராளமாக மிக்கி இல பொடி பண்ணலாம்
4. இதில் உருளை , கேரட், கத்தரி, தோல்லெடுத்த முருங்கைக்காய் , ( இல்லாவிட்டால் சாப்பிட ரொம்ப கஷ்டமாக இருக்கும் )
சின்ன வெங்காயம், chow chow , பீன்ஸ், நுர்க்கோல், பூசணிக்கை, பச்சை பட்டாணி, பச்சை வேர்கடலை, முந்திரி எல்லாம் போடலாம், பானு ரொம்ப நல்லா இருக்கும், செய்யும்போது நெய் மற்றும் எண்ணை சேர்த்து செய்யுங்கோ.
5. சைட் டிஷ் வெங்காய தயிர் பச்சடி அல்லது பொறித்த அப்பலாம் அல்லது உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் நல்ல இருக்கும் நான் ஃபுல் ரேஸிபியும் போடறேன் பானு
விளக்கத்திற்கு நன்றிமா ...
நான் பெருங்காயம் சமையலுக்கு உபயோகிக்க மாட்டேன்மா
- மாணிக்கம் நடேசன்கல்வியாளர்
- பதிவுகள் : 4580
இணைந்தது : 14/12/2009
ஏங்க அக்கா, இது உங்களுக்கே சரியா படுதா. வீட்ல கோபம் வந்தா எங்க மேல வீசருதுக்கா ஐடியா தர்ரீங்க. நல்லா இருக்கே உங்க பொடியான பொடி பதிவு. இருந்தலும் நன்றி அக்கா. எதுக்கும் வீட்ல ஹெல் மெட் போட்டுக்கிறேன்.
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
மாணிக்கம் நடேசன் wrote:ஏங்க அக்கா, இது உங்களுக்கே சரியா படுதா. வீட்ல கோபம் வந்தா எங்க மேல வீசருதுக்கா ஐடியா தர்ரீங்க. நல்லா இருக்கே உங்க பொடியான பொடி பதிவு. இருந்தலும் நன்றி அக்கா. எதுக்கும் வீட்ல ஹெல் மெட் போட்டுக்கிறேன்.
இது நல்ல ஐடியா மாமா
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
பூண்டு உரித்து , சிறியதாக நறுக்கி, வெயிலில் காய வைக்கவும்.
நன்றாக 'சல சல' வென காய்ந்ததும், மிக்சி இல் போட்டு பொடிக்கவும்.
அவ்வளவுதான், காற்று புகாத டப்பாவில் போட்டு மூடி வைக்கவும்.
தேவையான போது எடுத்து உபயோகிக்கலாம்.
டைன்னிங் டேபிள் க்கு தேவை என்றால், இந்த பூண்டு பொடி யுடன் கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் அரிசி மாவு கலந்து வைக்கவும்.
இப்படி கலந்து வைப்பதால் 'flow ' நல்லா இருக்கும்.
மிளகு பொடி உப்பு போல நன்கு தூவிக் கொள்ளல்லாம்.
நிழலில் உலர்த்தினால் நான் செய்துள்ளது போல வெள்ளையாக இருக்கும்
நன்றாக 'சல சல' வென காய்ந்ததும், மிக்சி இல் போட்டு பொடிக்கவும்.
அவ்வளவுதான், காற்று புகாத டப்பாவில் போட்டு மூடி வைக்கவும்.
தேவையான போது எடுத்து உபயோகிக்கலாம்.
டைன்னிங் டேபிள் க்கு தேவை என்றால், இந்த பூண்டு பொடி யுடன் கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் அரிசி மாவு கலந்து வைக்கவும்.
இப்படி கலந்து வைப்பதால் 'flow ' நல்லா இருக்கும்.
மிளகு பொடி உப்பு போல நன்கு தூவிக் கொள்ளல்லாம்.
நிழலில் உலர்த்தினால் நான் செய்துள்ளது போல வெள்ளையாக இருக்கும்
- krishnaammaதலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள் : 65836
இணைந்தது : 22/04/2010
ஏலக்காய் பொடி
இதை செய்து வைத்துக்கொண்டால் பண்டிகைகளின் போது ரொம்ப சௌகர்யமாக இருக்கும்.
ஏலக்காய் இன் தோலை நீக்கவும்.
கஷ்டமாக இருந்தால் மைரோ வேவ் இல் வைத்து ஓர் 15 செகண்டுகள் சூடு படுத்தவும் அல்லது வாணலி இல் கை பொறுக்கும் சூட்டுக்கு வறுத்து எடுக்கவும். சரியா?
பிறகு மிக்சி இல் போட்டு பொடித்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
தோல்களை டீ பொடி யுடன் போட்டு வைக்கவும் அல்லது வெல்ல டப்பாவில் போட்டு வைக்கவும்.
வாசனையாக இருக்கும்
இதை செய்து வைத்துக்கொண்டால் பண்டிகைகளின் போது ரொம்ப சௌகர்யமாக இருக்கும்.
ஏலக்காய் இன் தோலை நீக்கவும்.
கஷ்டமாக இருந்தால் மைரோ வேவ் இல் வைத்து ஓர் 15 செகண்டுகள் சூடு படுத்தவும் அல்லது வாணலி இல் கை பொறுக்கும் சூட்டுக்கு வறுத்து எடுக்கவும். சரியா?
பிறகு மிக்சி இல் போட்டு பொடித்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
தோல்களை டீ பொடி யுடன் போட்டு வைக்கவும் அல்லது வெல்ல டப்பாவில் போட்டு வைக்கவும்.
வாசனையாக இருக்கும்
Page 9 of 13 • 1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13
Similar topics
மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..
ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்
Page 9 of 13
|
|