புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

**krishnaamma** · **krishnaamma** Sat Dec 11, 2010 3:59 pm

First topic message reminder :

புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 3 Dgh4

புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 3 W2hq

புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 3 Ijap

புளி பேஸ்ட் கொண்டு பல 'recipes ம பண்ணலாம். புளி எங்கெல்லாம் உபயோகிக்கிறோமோ அங்கு இந்த பேஸ்ட் ஐ உபயோகப்படுத்தலாம் .
குழம்புகள் செய்யலாம்,
ரசம் செய்யலாம்,
புளித்த கூட்டு செய்யலாம்,
Ready Made புளியோதரை செய்யலாம்
ரவா கிச்சடி செய்யலாம்.
இங்கு நாம் மேற்கூரியவைகளின் செய்முறையை பார்போம்.

**krishnaamma** · **krishnaamma** Wed Jul 27, 2011 1:22 pm

Sundararajan wrote:புளி பேஸ்ட் செய்முறை எங்கே உள்ளது ?

ஹேலோ சார் ! எங்க உங்களை காணவே காணும், கேள்வி கேட்டு விட்டு எங்க போய்ட்டிங்க ? சோகம்

எங்க அப்பா பேரும் சுந்தர்ராஜன் தான், அவரும் உங்களைப்போலவே நடுவில் ஒரு "a" எக்ஸ்ட்ரா வாக போடுவார் புன்னகை

திவ்யா · திவ்யா Wed Jul 27, 2011 1:24 pm

krishnaamma wrote:குழம்பு பொடி கு அடுத்ததாக முக்கியமானது புளி. இதை குறைவாகவும் நிறைவாகவும் உபயோகிக்க சிறந்த வழி - புளி பேஸ்ட் . ஆமாம். இண்டைய விலை வாசியில் நாம் எதையுமே வீணடிக்க முடியாது. எனவே புளியை சிக்கனமாக உபயோகிக்கவும், சமையலை சிக்கிரம் முடிக்கவும் இந்த புளி பேஸ்ட் உதவும். அதை தயாரித்து வைத்துக்கொண்டால் சமையல் எளிது மேலும் அந்த புளி பேஸ்ட் கொண்டு பல 'recipes ம பண்ணலாம். அதை பிறகு சொல்கிறேன். இப்ப புளி பேஸ்ட்

இது ரொம்ப சுலபம். 1 /4kg புளியை வெந்நீரில் அரை மணி ஊறவைக்கவும்
பிறகு மட்டா தண்ணி விட்டு கரைக்கவும்
'திக் ' புளி தண்ணி யை தனியே வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய வாணலில் தாரளமாக (100 gm ) எண்ணெய் விட்டு கடுகு மஞ்சள் பொடி, தாளிக்கவும்.
பெருங்காயபொடி போடவும்.
புளிதண்ணியை ஊற்றவும்
அது நன்கு கொதிக்கட்டும்.
மற்றும் ஒரு வாணலில் 1 மேசை கரண்டி வெந்தயம் வறுக்கவும்.
நன்கு பொடி செய்து புளி தண்ணி இல் போடவும்.
நன்கு கொதித்து லேகிய பதம் வந்ததும் இறக்கவும்.
ஆறினதும் பாட்டில் ல போடவும்.
நம்ப புளி பேஸ்ட் தயார்.

குறிப்பு: கெட்டியாக புளி கரைக்க கஷ்டமானால், கொட்டை களை எடுத்துவிட்டு, மிக்சியில் அரைத்து வடிகட்டலாம். ( நான் அப்படி தான் செய்வது வழக்கம். )

மிகவும் அரும புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 3 677196

........இனி நானும் இதைதான் செய்ய போகிறேன்............ புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 3 755837

**krishnaamma** · **krishnaamma** Wed Jul 27, 2011 2:12 pm

செய்து பார்த்து விட்டு எழுதுங்கள் திவ்யா, உங்கள் மறுமொழி பலருக்கு ஊக்கமொழியாக இருக்கும் புன்னகை

திவ்யா · திவ்யா Wed Jul 27, 2011 2:15 pm

krishnaamma wrote:செய்து பார்த்து விட்டு எழுதுங்கள் திவ்யா, உங்கள் மறுமொழி பலருக்கு ஊக்கமொழியாக இருக்கும்

இதை எத்தனை நாட்கள் வைத்திருக்கலாம்.........

**ஜாஹீதாபானு** · **ஜாஹீதாபானு** Wed Jul 27, 2011 2:45 pm

[quote="திவ்யா"][quote="krishnaamma"]செய்து பார்த்து விட்டு எழுதுங்கள் திவ்யா, உங்கள் மறுமொழி பலருக்கு ஊக்கமொழியாக இருக்கும் குஓட்டெகுஓட்டே/
சமையல்கட்டுக்கு போற வழி தெரியுமா ...........? திவ் புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 3 755837

திவ்யா · திவ்யா Wed Jul 27, 2011 2:50 pm

[quote="ஜாஹீதாபானு"][quote="திவ்யா"]

krishnaamma wrote:செய்து பார்த்து விட்டு எழுதுங்கள் திவ்யா, உங்கள் மறுமொழி பலருக்கு ஊக்கமொழியாக இருக்கும் குஓட்டெகுஓட்டே/
சமையல்கட்டுக்கு போற வழி தெரியுமா ...........? திவ்

அக்கா.....இப்ப நான்தான் வீட்டுல சமைக்கிறேன்....அதுக்கு ஈகரைக்குதான் நன்றி சொல்லணும்.....குறிப்பா மஞ்சு அக்கா, அப்பறம் கிருஷ்ணா அம்மா கு எல்லாம்......ரொம்ப நன்றி.....ஆனா பாவம் ..எங்க ஆஃபிஸ் .....பிரிண்ட் எடுத்து எடுத்து பேப்பர் தான் காலி அக்கா...........

**ஜாஹீதாபானு** · **ஜாஹீதாபானு** Wed Jul 27, 2011 2:54 pm

[quote="திவ்யா"][quote="ஜாஹீதாபானு"]

திவ்யா wrote:
krishnaamma wrote:செய்து பார்த்து விட்டு எழுதுங்கள் திவ்யா, உங்கள் மறுமொழி பலருக்கு ஊக்கமொழியாக இருக்கும் குஓட்டெகுஓட்டே/
சமையல்கட்டுக்கு போற வழி தெரியுமா ...........? திவ்
அக்கா.....இப்ப நான்தான் வீட்டுல சமைக்கிறேன்....அதுக்கு ஈகரைக்குதான் நன்றி சொல்லணும்.....குறிப்பா மஞ்சு அக்கா, அப்பறம் கிருஷ்ணா அம்மா கு எல்லாம்......ரொம்ப நன்றி.....ஆனா பாவம் ..எங்க ஆஃபிஸ் .....பிரிண்ட் எடுத்து எடுத்து பேப்பர் தான் காலி அக்கா...........

உங்க ஆபீஸ் அட்ரஸ் சொல்லு வரேன். உன் சமையல சாப்பிட்டு பார்க்க சிரி

(உங்க சார் கிட்ட போட்டு குடுக்க ) புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 3 755837

**krishnaamma** · **krishnaamma** Wed Jul 27, 2011 2:59 pm

திவ்யா wrote:
அக்கா.....இப்ப நான்தான் வீட்டுல சமைக்கிறேன்....அதுக்கு ஈகரைக்குதான் நன்றி சொல்லணும்.....குறிப்பா மஞ்சு அக்கா, அப்பறம் கிருஷ்ணா அம்மா கு எல்லாம்......ரொம்ப நன்றி.....ஆனா பாவம் ..எங்க ஆஃபிஸ் .....பிரிண்ட் எடுத்து எடுத்து பேப்பர் தான் காலி அக்கா...........

ஆஃபிஸ் பேப்பரை காலி பண்ணாலும் , நல்லா சமைக்க கற்றுக்கொண்டதற்க்கு வாழ்த்துகள் புன்னகை

திவ்யா · திவ்யா Wed Jul 27, 2011 3:01 pm

[quote="ஜாஹீதாபானு"][quote="திவ்யா"]

ஜாஹீதாபானு wrote:
திவ்யா wrote:
krishnaamma wrote:செய்து பார்த்து விட்டு எழுதுங்கள் திவ்யா, உங்கள் மறுமொழி பலருக்கு ஊக்கமொழியாக இருக்கும் குஓட்டெகுஓட்டே/
சமையல்கட்டுக்கு போற வழி தெரியுமா ...........? திவ்
அக்கா.....இப்ப நான்தான் வீட்டுல சமைக்கிறேன்....அதுக்கு ஈகரைக்குதான் நன்றி சொல்லணும்.....குறிப்பா மஞ்சு அக்கா, அப்பறம் கிருஷ்ணா அம்மா கு எல்லாம்......ரொம்ப நன்றி.....ஆனா பாவம் ..எங்க ஆஃபிஸ் .....பிரிண்ட் எடுத்து எடுத்து பேப்பர் தான் காலி அக்கா...........
உங்க ஆபீஸ் அட்ரஸ் சொல்லு வரேன். உன் சமையல சாப்பிட்டு பார்க்க (உங்க சார் கிட்ட போட்டு குடுக்க )

ungalai enthaku officeku varga varga vena varaverkeren....(erandukkum)

**krishnaamma** · **krishnaamma** Sat Sep 10, 2011 9:23 am

தேவையானவை:

வறுத்த ரவை 2 கப்
வெங்காயம் 2 (பொடியாய் நறுக்கவும்)
தக்காளி 1 (தேவையானால் )
பூண்டு 4 - 5 பற்கள்
இஞ்சி 1 சின்ன துண்டு
பச்சை மிளகாய் 6 -8
புளி பேஸ்ட் 3 - 4 ஸ்பூன்ஸ்
கேரட், உருளை, பீன்ஸ், பச்சை பட்டாணி, கத்தரி என நறுக்கிய காய்கள் மொத்தம் 1 - 1 1/2 கப்.

தாளிக்க:
கடுகு 1 ஸ்பூன்
உளுந்து 1 ஸ்பூன்
கடலை பருப்பு 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி 1/2 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை 1 கைப்பிடி
எண்ணை 3 - 4 ஸ்பூன்
நெய் 2 -3 ஸ்பூன்

செய்முறை:

ஒரு ஆழமான வாணலி இல் எண்ணை மற்றும் நெய் விடவும்.
தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை தாளிக்கவும்.
பூண்டு, பச்சைமிளகாய் போடவும்.
வெங்காயம் போடவும்.
நன்கு வதக்கவும், இப்ப எல்லா காய்கறிகளையும் போடவும்.
நன்கு கிளறவும், உப்பு போட்டு ஒரு 2 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
கொஞ்சம் வெந்து இருக்கும்.
இப்ப புளி பேஸ்ட் போட்டு நன்கு கிளறவும்.
மீண்டும் 2 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
திறந்து, 2 டம்பளர் தண்ணீர் விடவும், தண்ணீர் நன்கு கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.
நன்கு கொதித்ததும், அடுப்பை சின்ன தாக்கி விட்டு, ரவையை கொட்டி கிளறவும்.
நன்கு வெந்ததும் இறக்கவும்.
நல்ல சுவையான 'ரவா கிச்சடி' தயார்.
தொட்டுக்கொள்ள ஒன்றுமே வேண்டாம், தயிர் போறும் புன்னகை

Sponsored content · Sponsored content

புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

Re: புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

Re: புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

Re: புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

Re: புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

Re: புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

Re: புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

Re: புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

Re: புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

Re: புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

ரவா கிச்சடி

Re: புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

உள்நுழைக