புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo

by **krishnaamma** Sat Dec 11, 2010 3:59 pm

First topic message reminder :

புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 2 Dgh4

புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 2 W2hq

புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 2 Ijap

புளி பேஸ்ட் கொண்டு பல 'recipes ம பண்ணலாம். புளி எங்கெல்லாம் உபயோகிக்கிறோமோ அங்கு இந்த பேஸ்ட் ஐ உபயோகப்படுத்தலாம் .
குழம்புகள் செய்யலாம்,
ரசம் செய்யலாம்,
புளித்த கூட்டு செய்யலாம்,
Ready Made புளியோதரை செய்யலாம்
ரவா கிச்சடி செய்யலாம்.
இங்கு நாம் மேற்கூரியவைகளின் செய்முறையை பார்போம்.

by கலைவேந்தன் Tue Dec 28, 2010 8:00 pm

சிவா wrote:ஸாரி, நான் ஏதோ டூத் பேஸ்ட் கொடுக்கிறார்கள் என உள்ளே வந்துவிட்டேன்!

நானும் ... அய்யோ, நான் இல்லை

by **krishnaamma** Tue Dec 28, 2010 8:29 pm

கலை wrote:
சிவா wrote:ஸாரி, நான் ஏதோ டூத் பேஸ்ட் கொடுக்கிறார்கள் என உள்ளே வந்துவிட்டேன்!

நானும் ...

என்ன ஆச்சு ரெண்டு பேரும் காலைலிருந்து பல் தேக்கலயா? புளி பேஸ்ட் கொண்டு செய்யக்கூடியவை- with photo - Page 2 211781

by உதயசுதா Wed Dec 29, 2010 11:06 am

கலை wrote:
சிவா wrote:ஸாரி, நான் ஏதோ டூத் பேஸ்ட் கொடுக்கிறார்கள் என உள்ளே வந்துவிட்டேன்!

நானும் ...

அதான் தலைப்பே புளி பேஸ்ட் அப்படின்னு கொடுத்து இருக்காங்க இல்ல.
அப்புறம் என்ன டூத் பேஸ்ட் கொடுக்காரங்காண்ணு வந்தேன் சொல்றீங்க இரண்டு பேரும். உங்க இரண்டு பேருக்கும் என்ன ஆச்சு?

by கலைவேந்தன் Wed Dec 29, 2010 11:16 am

புலிமார்க் சீயக்காய்த்தூள் மாதிரி புளிமார்க் பேஸ்ட்னு நினைச்சோம்...இது ஒரு தப்பா...? ரிலாக்ஸ்

- சமாளிப்புத்திலகம்.

by **ராஜா** Wed Dec 29, 2010 11:22 am

சிவா wrote:ஸாரி, நான் ஏதோ டூத் பேஸ்ட் கொடுக்கிறார்கள் என உள்ளே வந்துவிட்டேன்!

ரொம்பநாளைக்கு பிறகு இன்று எப்படியாவது பல் விலக்கிடனும்ன்னு நீங்க காட்டுற ஆர்வம் எனக்கு புரியுது தல. சுமதி&சுமதி கிடக்குறாங்க அதுக்கெல்லாம் நீங்க பின்வாங்க கூடாது, பல் விலக்குனும்ன்னு முடிவெடுத்த பிறகு டூத் பேஸ்ட்டா இருந்தா என்ன புளி பேஸ்ட்டா இருந்தா என்ன , ஜமாய்ங்க தல ஆல் த பெஸ்ட்

by **krishnaamma** Thu Dec 30, 2010 12:17 pm

ராஜா wrote:
சிவா wrote:ஸாரி, நான் ஏதோ டூத் பேஸ்ட் கொடுக்கிறார்கள் என உள்ளே வந்துவிட்டேன்!
ரொம்பநாளைக்கு பிறகு இன்று எப்படியாவது பல் விலக்கிடனும்ன்னு நீங்க காட்டுற ஆர்வம் எனக்கு புரியுது தல. சுமதி&சுமதி கிடக்குறாங்க அதுக்கெல்லாம் நீங்க பின்வாங்க கூடாது, பல் விலக்குனும்ன்னு முடிவெடுத்த பிறகு டூத் பேஸ்ட்டா இருந்தா என்ன புளி பேஸ்ட்டா இருந்தா என்ன , ஜமாய்ங்க தல ஆல் த பெஸ்ட்

நீங்க சொல்வது போல் இந்த புளி பேஸ்ட் இல் பல் தேக்கலாம் ... ( கூடாது புன்னகை

)
என்ன அப்பறம் 4 நாள் எதையும் வாயில் வைக்க முடியாது. அவ்வளவுதான் புன்னகை

by கலைவேந்தன் Thu Dec 30, 2010 2:15 pm

ஆல் த பேஸ்ட்... நீங்க தொடருங்க கிருஷ்ம்ம்மா...!

by Sundararajan Tue Jan 04, 2011 9:07 pm

புளி பேஸ்ட் செய்முறை எங்கே உள்ளது ?

by **krishnaamma** Fri Jan 07, 2011 9:13 pm

Sundararajan wrote:புளி பேஸ்ட் செய்முறை எங்கே உள்ளது ?

"எங்க வீட்டு சாம்பார் வகைகள் " என்கிற திரி il உள்ளது புன்னகை

உங்களுக்காக இங்கு மீண்டும் தருகிறேன் .

by **krishnaamma** Fri Jan 07, 2011 9:14 pm

குழம்பு பொடி கு அடுத்ததாக முக்கியமானது புளி. இதை குறைவாகவும் நிறைவாகவும் உபயோகிக்க சிறந்த வழி - புளி பேஸ்ட் . ஆமாம். இண்டைய விலை வாசியில் நாம் எதையுமே வீணடிக்க முடியாது. எனவே புளியை சிக்கனமாக உபயோகிக்கவும், சமையலை சிக்கிரம் முடிக்கவும் இந்த புளி பேஸ்ட் உதவும். அதை தயாரித்து வைத்துக்கொண்டால் சமையல் எளிது மேலும் அந்த புளி பேஸ்ட் கொண்டு பல 'recipes ம பண்ணலாம். அதை பிறகு சொல்கிறேன். இப்ப புளி பேஸ்ட்

இது ரொம்ப சுலபம். 1 /4kg புளியை வெந்நீரில் அரை மணி ஊறவைக்கவும்
பிறகு மட்டா தண்ணி விட்டு கரைக்கவும்
'திக் ' புளி தண்ணி யை தனியே வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய வாணலில் தாரளமாக (100 gm ) எண்ணெய் விட்டு கடுகு மஞ்சள் பொடி, தாளிக்கவும்.
பெருங்காயபொடி போடவும்.
புளிதண்ணியை ஊற்றவும்
அது நன்கு கொதிக்கட்டும்.
மற்றும் ஒரு வாணலில் 1 மேசை கரண்டி வெந்தயம் வறுக்கவும்.
நன்கு பொடி செய்து புளி தண்ணி இல் போடவும்.
நன்கு கொதித்து லேகிய பதம் வந்ததும் இறக்கவும்.
ஆறினதும் பாட்டில் ல போடவும்.
நம்ப புளி பேஸ்ட் தயார்.

குறிப்பு: கெட்டியாக புளி கரைக்க கஷ்டமானால், கொட்டை களை எடுத்துவிட்டு, மிக்சியில் அரைத்து வடிகட்டலாம். ( நான் அப்படி தான் செய்வது வழக்கம். )