எங்க வீட்டு குழம்பு, சாம்பார் வகைகளுக்கான கமெண்ட்கள் இங்கே :)

by **krishnaamma** Thu Dec 09, 2010 4:18 pm

First topic message reminder :

நன்றி நண்பர்களே,

உங்கள் மேலான கருத்துகளை இங்கு சொல்லவும்.

தலைவர் சிவாவுக்கு ஒரு வேண்டுகோள் : யாரவது தவறுதலாக அங்கு கம்மென்ட் செய்தால் அதை தயவு செய்து இங்கு மாற்றி விடவும்.

by **ஜாஹீதாபானு** Tue Jan 07, 2014 1:23 pm

krishnaamma wrote:கிள்ளு குழம்பு - வெடிக்க விட்ட குழம்பு

இந்த குழம்பும் எங்க விட்டில் 'ஹிட்' இந்த குழம்புடன் வதக்கின கறியமுதுகள் ரொம்ப நல்லா இருக்கும். அதாவது உருளைக்ழங்கு அல்லது வாழைகாய் வதக்கல், அல்லது உருளை வாழைக்காய் + வெங்காய வதக்கல் ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.

தேவையானவை :

1 கப் வெந்த துவரம் பருப்பு
10 - 12 மிளகாய் வற்றல்
2 டேபிள் ஸ்பூன் புளி பேஸ்ட் அல்லது 1 கப் புளி ஜலம்
1/2 டீ ஸ்பூன் பெருங்காயப்பொடி
கடுகு 1 டீ ஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு 1 டீஸ்பூன்
1 டீ ஸ்பூன் வறுத்து அரைத்த வெந்தய பொடி
1 டீ ஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி
கறிவேப்பிலை கொஞ்சம்
உப்பு
தாளிக்க எண்ணெய்

செய்முறை :

ஒரு ஆழமான வாணலி அல்லது உருளி இல் எண்ணெய் விடவும்.
கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, மிளகாய் வற்றல் போட்டு வதக்கவும்.
பிறகு கறிவேப்பிலை மற்றும் மஞ்சள் பொடி போடவும்.
1 டம்பளர் தண்ணீர் விட்டு புளி பேஸ்ட் ஐ போடவும்.
அல்லது புளி ஜலம் விடவும்.
உப்பு போடவும்.
மெந்தயபொடி மட்டும் பெருங்கயப்பொடி போடவும்.
வெந்த பருப்பை நன்கு கரைத்து குழம்பில் விடவும்.
நன்கு கிளறிவிடவும்.
நன்கு கொதித்ததும் இறக்கவும்.
ரொம்ப காரம் இல்லாமல் நல்லா இருக்கும்.

சூப்பர்மா

இதை எங்க ஊரில் பருப்புத் தண்ணி என்று சொல்வோம்....

by **krishnaamma** Tue Jan 07, 2014 8:10 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:

சூப்பர்மா

இதை எங்க ஊரில் பருப்புத் தண்ணி என்று சொல்வோம்....

அப்போ இந்த ஊரில் என்ன சொல்வாங்க பானு? ஜாலி

சும்மா தமாஷ் புன்னகை

by **ஜாஹீதாபானு** Thu Jan 09, 2014 12:16 pm

krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:

சூப்பர்மா

இதை எங்க ஊரில் பருப்புத் தண்ணி என்று சொல்வோம்....

அப்போ இந்த ஊரில் என்ன சொல்வாங்க பானு? சும்மா தமாஷ்

அதான் நீங்க சொல்றிங்களே கிள்ளூக்குழம்புனு...

இன்னைக்கு இதான் செய்தேன்...வெந்தயப்பொடி அதிகம் போட்டேனா என்னனு தெரியல தொண்டைல கசந்தது. பயந்துட்டேன் செய்தது வேஸ்ட்டோனு அப்புறம் நல்லா கொத்திக்க விட்டதும் அந்தக்கசப்பு தெரியல....

by **ayyasamy ram** Thu Jan 09, 2014 12:35 pm

எங்க வீட்டு குழம்பு, சாம்பார் வகைகளுக்கான கமெண்ட்கள் இங்கே :) - Page 11 103459460

-
உருளையை சர்க்கரை நோயாளிகள் தவிர்ப்பது நல்லது.

by **krishnaamma** Thu Jan 09, 2014 12:55 pm

ayyasamy ram wrote:
-
உருளையை சர்க்கரை நோயாளிகள் தவிர்ப்பது நல்லது.

இங்கு எங்கிருந்து வந்தது உருளை? ராம் அண்ணா, வேறு திரி இல் பதிய வேண்டியதை இங்கு போட்டு விட்டிர்களா ? புன்னகை

by **krishnaamma** Thu Jan 09, 2014 12:56 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:

சூப்பர்மா

இதை எங்க ஊரில் பருப்புத் தண்ணி என்று சொல்வோம்....

அப்போ இந்த ஊரில் என்ன சொல்வாங்க பானு? சும்மா தமாஷ்

அதான் நீங்க சொல்றிங்களே கிள்ளூக்குழம்புனு...

இன்னைக்கு இதான் செய்தேன்...வெந்தயப்பொடி அதிகம் போட்டேனா என்னனு தெரியல தொண்டைல கசந்தது. பயந்துட்டேன் செய்தது வேஸ்ட்டோனு அப்புறம் நல்லா கொத்திக்க விட்டதும் அந்தக்கசப்பு தெரியல....

நல்லா கொதிச்சதும், வாசனையாக இருக்கும் புன்னகை

பிடிச்சிருந்ததா பானு ? புன்னகை

by **ஜாஹீதாபானு** Thu Jan 09, 2014 12:59 pm

krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:

சூப்பர்மா

இதை எங்க ஊரில் பருப்புத் தண்ணி என்று சொல்வோம்....

அப்போ இந்த ஊரில் என்ன சொல்வாங்க பானு? சும்மா தமாஷ்

அதான் நீங்க சொல்றிங்களே கிள்ளூக்குழம்புனு...

இன்னைக்கு இதான் செய்தேன்...வெந்தயப்பொடி அதிகம் போட்டேனா என்னனு தெரியல தொண்டைல கசந்தது. பயந்துட்டேன் செய்தது வேஸ்ட்டோனு அப்புறம் நல்லா கொத்திக்க விட்டதும் அந்தக்கசப்பு தெரியல....

நல்லா கொதிச்சதும், வாசனையாக இருக்கும் பிடிச்சிருந்ததா பானு ?

ம்ம்ம் நல்லா இருதுச்சுமா. சாப்பாடு சூடா போட்டு குழம்பு ஊத்தி சாப்பிட்டேன் நல்லா இருந்துச்சு. இனி மதியம் சாப்படு ஆறி இருக்கும் எப்படினு தெரியல.

பசங்ககிட்ட சாயந்திரம் போய் தான் ரிசல்ட் கேக்கனும்.

by **krishnaamma** Thu Jan 09, 2014 1:04 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:

சூப்பர்மா

இதை எங்க ஊரில் பருப்புத் தண்ணி என்று சொல்வோம்....

அப்போ இந்த ஊரில் என்ன சொல்வாங்க பானு? சும்மா தமாஷ்

அதான் நீங்க சொல்றிங்களே கிள்ளூக்குழம்புனு...

இன்னைக்கு இதான் செய்தேன்...வெந்தயப்பொடி அதிகம் போட்டேனா என்னனு தெரியல தொண்டைல கசந்தது. பயந்துட்டேன் செய்தது வேஸ்ட்டோனு அப்புறம் நல்லா கொத்திக்க விட்டதும் அந்தக்கசப்பு தெரியல....

நல்லா கொதிச்சதும், வாசனையாக இருக்கும் பிடிச்சிருந்ததா பானு ?

ம்ம்ம் நல்லா இருதுச்சுமா. சாப்பாடு சூடா போட்டு குழம்பு ஊத்தி சாப்பிட்டேன் நல்லா இருந்துச்சு. இனி மதியம் சாப்படு ஆறி இருக்கும் எப்படினு தெரியல.

பசங்ககிட்ட சாயந்திரம் போய் தான் ரிசல்ட் கேக்கனும்.

ஆறினாலும் நல்லா இருக்கும் பானு புன்னகை

பசங்களின் feedback ஐ கேட்டு எழுதுங்கள் புன்னகை

by **ஜாஹீதாபானு** Thu Jan 09, 2014 1:07 pm

krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:

சூப்பர்மா

இதை எங்க ஊரில் பருப்புத் தண்ணி என்று சொல்வோம்....

அப்போ இந்த ஊரில் என்ன சொல்வாங்க பானு? சும்மா தமாஷ்

அதான் நீங்க சொல்றிங்களே கிள்ளூக்குழம்புனு...

இன்னைக்கு இதான் செய்தேன்...வெந்தயப்பொடி அதிகம் போட்டேனா என்னனு தெரியல தொண்டைல கசந்தது. பயந்துட்டேன் செய்தது வேஸ்ட்டோனு அப்புறம் நல்லா கொத்திக்க விட்டதும் அந்தக்கசப்பு தெரியல....

நல்லா கொதிச்சதும், வாசனையாக இருக்கும் பிடிச்சிருந்ததா பானு ?

ம்ம்ம் நல்லா இருதுச்சுமா. சாப்பாடு சூடா போட்டு குழம்பு ஊத்தி சாப்பிட்டேன் நல்லா இருந்துச்சு. இனி மதியம் சாப்படு ஆறி இருக்கும் எப்படினு தெரியல.

பசங்ககிட்ட சாயந்திரம் போய் தான் ரிசல்ட் கேக்கனும்.

ஆறினாலும் நல்லா இருக்கும் பானு பசங்களின் feedback ஐ கேட்டு எழுதுங்கள்

ம்ம் கண்டிப்பா சொல்றேன்மா புன்னகை

by **krishnaamma** Mon Feb 24, 2014 9:20 pm

ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:
krishnaamma wrote:
ஜாஹீதாபானு wrote:

சூப்பர்மா

இதை எங்க ஊரில் பருப்புத் தண்ணி என்று சொல்வோம்....

அப்போ இந்த ஊரில் என்ன சொல்வாங்க பானு? சும்மா தமாஷ்

அதான் நீங்க சொல்றிங்களே கிள்ளூக்குழம்புனு...

இன்னைக்கு இதான் செய்தேன்...வெந்தயப்பொடி அதிகம் போட்டேனா என்னனு தெரியல தொண்டைல கசந்தது. பயந்துட்டேன் செய்தது வேஸ்ட்டோனு அப்புறம் நல்லா கொத்திக்க விட்டதும் அந்தக்கசப்பு தெரியல....

நல்லா கொதிச்சதும், வாசனையாக இருக்கும் பிடிச்சிருந்ததா பானு ?

ம்ம்ம் நல்லா இருதுச்சுமா. சாப்பாடு சூடா போட்டு குழம்பு ஊத்தி சாப்பிட்டேன் நல்லா இருந்துச்சு. இனி மதியம் சாப்படு ஆறி இருக்கும் எப்படினு தெரியல.

பசங்ககிட்ட சாயந்திரம் போய் தான் ரிசல்ட் கேக்கனும்.

ஆறினாலும் நல்லா இருக்கும் பானு பசங்களின் feedback ஐ கேட்டு எழுதுங்கள்

ம்ம் கண்டிப்பா சொல்றேன்மா