புதிய பதிவுகள்

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்

ayyasamy ram

பவுர்ணமி `பீர்’-பளிச்சுன்னு போதை Poll_m10

79 Posts - 66%

heezulia

23 Posts - 19%

mohamed nizamudeen

5 Posts - 4%

ஜாஹீதாபானு

3 Posts - 3%

prajai

3 Posts - 3%

2 Posts - 2%

2 Posts - 2%

1 Post - 1%

1 Post - 1%

1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்

ayyasamy ram

133 Posts - 73%

heezulia

23 Posts - 13%

mohamed nizamudeen

8 Posts - 4%

prajai

5 Posts - 3%

3 Posts - 2%

3 Posts - 2%

2 Posts - 1%

2 Posts - 1%

1 Post - 1%

1 Post - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

பவுர்ணமி `பீர்’-பளிச்சுன்னு போதை

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: தகவல் களஞ்சியம் :: கட்டுரைகள் - பொது

Page 1 of 1 •

பவுர்ணமி `பீர்’-பளிச்சுன்னு போதை

#423942

கார்த்திக்
வி.ஐ.பி: பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Post கார்த்திக் Mon Oct 18, 2010 12:46 pm

பெல்ஜியத்தில் உள்ள பீரின் சுவைக்கும் பவுர்ணமிக்கும் நேரடி சம்பந்தம் இருக்கிறது என்கிறார்கள் பீர் ஆராய்ச்சியாளர்கள். இந்த உண்மை எனக்கு அப்போதே தெரியும் என்று ஆச்சரியபடுத்துகிறார் பீர் தயாரிப்பாளர் ஒருவர்.

அந்த வியாபாரி பெருவேல்ஸ் என்ற சிறுநகரில் வீட்டிலேயே பீர் தயாரித்து விற்பனை செய்து வருகிறார். அவர் நீண்டகாலமாக பவுர்ணமியில் பீர் தயாரிப்பதாக தெரிய வந்தது. “எனது தந்தை 60 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே பீர் தயாரித்து விற்பனை செய்து வந்தார். பவுர்ணமியையொட்டி பீர் தயாரிப்பை தொடங்கினால் விரைவாக நொதித்து விடுவதும், அதிக சுவை இருப்பதையும் அனுபவத்தில் தெரிந்து கொண்டார். நானும் தந்தை வழியை பின்பற்றி வருகிறேன்” என்று அவர் கூறினார்.

“ஆராய்ச்சியாளர்களும் இதற்கு வாய்ப்பிருக்கிறது என்கிறார்கள். அந்த நாட்டில் பீர் தயாரிக்க 12 படிநிலைகள் உள்ளன. பவுர்ணமியையொட்டி பீர் தயாரிப்பை தொடங்கினால் 5 முதல் 7 நாட்களுக்குள் பீர் தயாராகிவிடும். மற்ற நேரங்களில் 12 நாட்கள் ஆகலாம். பவுர்ணமியில் தயாராகும் பீர் மற்ற பீர்களைவிட 12 சதவீதம் கூடுதல் சுவை மிக்கதாக உள்ளது. கிட்டத்தட்ட ஒயினுக்கு இணையான சுவையிருப்பதாக தெரியவந்துள்ளது” என்கிறார்கள்.

பவுர்ணமியில் `பீர்’ போட்டால் பளிச்சுன்னு போதை ஏறுமாக்கும்?

நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!

உன்னை போல் ஒருவன்

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது

பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.

உள்நுழைக

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: தகவல் களஞ்சியம் :: கட்டுரைகள் - பொது

Page 1 of 1