புதிய பதிவுகள்

» கருத்துப்படம் 15/06/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 10:36 pm

» ஒருவருடன் ரிலேஷன்ஷிப்: மம்தா ஒப்புதல்
by ayyasamy ram Yesterday at 9:19 pm

» மலையாளத்தில் பாடினார் யுவன் சங்கர் ராஜா
by ayyasamy ram Yesterday at 9:16 pm

» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:12 pm

» கமல்ஹாசனின் ‘குணா’ ஜூன் 21-ல் ரீரிலீஸ்!
by ayyasamy ram Yesterday at 9:06 pm

» எதிர்ப்புகளை எதிர்த்து போராடு!
by ayyasamy ram Yesterday at 7:09 pm

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 6:53 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 6:47 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 6:38 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 4:44 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:37 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:27 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:18 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:12 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 4:03 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 3:54 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 3:12 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 2:59 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 2:37 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 2:23 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 1:39 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Karthikakulanthaivel Yesterday at 12:12 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Karthikakulanthaivel Yesterday at 12:10 pm

» 27 ரயில் நிலையங்களில் ஸ்வைப் மிஷன்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:04 pm

» 15 ஆண்டுகளுக்குப் பின் மீண்டும் வருகிறது: ரயில் நிலையங்களில் ‘மண் குவளை’ பயன்பாடு
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:02 pm

» ஒரு குவளை தண்ணீர் வையுங்கள்!- புதுக்கவிதை
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 12:01 pm

» புரிந்திடு…இனியாச்சும்!- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:25 am

» மனம் எனும் மருந்து - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:24 am

» வெள்ளைத்தாளில் மை - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:23 am

» கதிரவன் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:22 am

» எளிதும் அரிதும் - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Yesterday at 11:21 am

» வென்றுவிட்டேன்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 11:23 pm

» குடி --குடியை கெடுக்கும்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 11:21 pm

» wifi சிக்னலை அதிகரிக்க
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 11:09 pm

» wifi தகராறு
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 11:07 pm

» அதிகாலையின் அமைதியில் - பரீஸ் வஸீலியெவ் இந்த புத்தகம் இருந்தால் பகிரவும்.......
by JGNANASEHAR Fri Jun 14, 2024 9:53 pm

» உலக ரத்த தான தினம்
by T.N.Balasubramanian Fri Jun 14, 2024 4:45 pm

» தங்கம் விலை... இன்றைய நிலவரம்
by ayyasamy ram Fri Jun 14, 2024 1:00 pm

» அழகை ரசிப்போம்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 12:59 pm

» உன் அழகை வர்ணிக்க…
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 12:58 pm

» சிரிக்க சிந்திக்க மட்டும்.
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 12:57 pm

» பலாப்பழமும் பாலபாடமும்
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 12:54 pm

» நடிகர் அரவிந்த் சாமி மகளா இவர்? என்ன செய்கிறார் தெரியுமா? ...
by Dr.S.Soundarapandian Fri Jun 14, 2024 12:51 pm

» சினிமாவாகும் கிரண்பேடி வாழ்க்கை கதை!
by ayyasamy ram Fri Jun 14, 2024 9:42 am

» இங்கிலாந்து பட விழாவில் ‘கேப்டன் மில்லர்’
by ayyasamy ram Fri Jun 14, 2024 9:40 am

» குவைத்தில் உயிரிழந்த 7 தமிழர்கள் உள்பட 45 பேரின் உடல்களுடன் கொச்சி புறப்பட்டது சிறப்பு விமானம்
by ayyasamy ram Fri Jun 14, 2024 9:37 am

» தாலாட்டும்... வானகத்தில்... "பாலூட்டும்,,வெண்ணிலவே,,,
by ayyasamy ram Thu Jun 13, 2024 10:42 pm

» உலகத்தை முதலில் சுத்தி வந்தது யாரு?
by ayyasamy ram Thu Jun 13, 2024 9:13 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Thu Jun 13, 2024 6:53 pm

» Finest Сasual Dating - Actual Girls
by T.N.Balasubramanian Thu Jun 13, 2024 6:16 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்

ayyasamy ram

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

96 Posts - 49%

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

54 Posts - 28%

Dr.S.Soundarapandian

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

21 Posts - 11%

mohamed nizamudeen

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

7 Posts - 4%

T.N.Balasubramanian

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

7 Posts - 4%

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

3 Posts - 2%

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

2 Posts - 1%

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

2 Posts - 1%

Karthikakulanthaivel

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

2 Posts - 1%

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்

ayyasamy ram

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

223 Posts - 52%

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

137 Posts - 32%

Dr.S.Soundarapandian

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

21 Posts - 5%

T.N.Balasubramanian

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

18 Posts - 4%

mohamed nizamudeen

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

16 Posts - 4%

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

5 Posts - 1%

Karthikakulanthaivel

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

2 Posts - 0%

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

2 Posts - 0%

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

2 Posts - 0%

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Poll_m10

2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

Page 1 of 2 •

Page 1 of 2 • 1, 2

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

கார்த்திக்
வி.ஐ.பி: பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Post கார்த்திக் Sun Sep 26, 2010 4:27 pm

தேவையான பொருட்கள்
பச்சரிசி மாவு :– 1 கப்
தண்ணீர் :– 2 கப்
பச்சை மிளகாய் :– 3
பெருங்காயம் :– 1 சிட்டிகை
உப்பு :– தேவையான அளவு (சுமார் 1 டீஸ்பூன்)
தேங்காய்த் துருவல் :– 1 டேபிள்டீஸ்பூன் (விரும்பினால்)
தேங்காயெண்ணெய் :– 2 டேபிள்ஸ்பூன்

தாளிக்க :- தேங்காயெண்ணெய்,கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை.

செய்முறை

பச்சை மிளகாய்,உப்பு பெருங்காயத்தை மிக்ஸியில் போட்டு நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
ஒரு கப் பச்சரிசி மாவை இரண்டு கப் தண்ணீரில் கட்டிகளில்லாமல் கரைத்துக் கொள்ளவும்.
கரைசலுடன் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காயெண்ணெய் விட்டு அடுப்பில் வாணலியில் அடிப்பிடிக்காமல் கைவிடாமல் கிளறவும். (நான்ஸ்டிக் வாணலியில் எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்யலாம்.)
மாவு இறுக ஆரம்பிக்கும்போது அரைத்த விழுதையும் சேர்த்துக் கிளறவும். சுமார் 10 நிமிடத்துக்குள் மாவு வெந்து இறுகி வந்ததும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஆறவிடவும்.
ஆறிய மாவை சுண்டைக்காய் அளவு சிறுசிறு உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும்.
ஒரு குக்கர் பாத்திரம் அல்லது இட்லிதட்டில் எண்ணெய் தடவி, உருண்டைகளை வைத்து குக்கரில் இட்லிவேக வைப்பதுபோல் வெயிட் போடாமல் ஒரு ஐந்து நிமிடம் மட்டும் வேகவைத்து எடுக்கவும்.
அடுப்பை அணைத்த உடனே திறந்து மின்விசிறி அடியில் ஆறவிடவும்.
அடுப்பில் வாணலியில் எண்ணெய் வைத்து,கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு,கறிவேப்பிலை,தேங்காய்த் துருவல் தாளித்து, மெதுவாக உருண்டைகளைச் சேர்த்து உடையாமல் நாசுக்காகக் கிளறிவிடவும்.
கொழுக்கட்டைகளைச் சேர்த்தபின் ஒரு நிமிடம் மட்டும் அடுப்பில் வைத்திருந்து கிளறி இறக்கிவிடவும்.
சூடாகவோ ஆறியோ எப்படிச் சாப்பிட்டாலும் சுவையாக இருக்கும்.

கொழுக்கட்டை மாவு மிகுந்தாலும் இந்த மாதிரி செய்யலாம். தேவையான பச்சைமிளகாய், உப்பு, பெருங்காயம் அரைத்த விழுதை மாவிலேயே நன்கு கலந்துப் பிசைந்து உருண்டைகள் பிடித்து குக்கரில் வேகவைத்து மேலே சொன்னபடி தாளித்துக் கிளறவும்.

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை 1202_L_clmvpf

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை 1202_L_clmvpf

நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!

உன்னை போல் ஒருவன்

Re: அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

gunashan
வி.ஐ.பி: பதிவுகள் : 3805
இணைந்தது : 23/07/2010

Post gunashan Sun Sep 26, 2010 4:35 pm

நாளைக்கு செய்து அனுப்புகிறேன் கண்ணு. ருசியா இருந்தா எனக்கும் கொஞ்சம் கொடு ஓகேவா...... ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

Re: அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

கார்த்திக்
வி.ஐ.பி: பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Post கார்த்திக் Sun Sep 26, 2010 4:39 pm

gunashan wrote:நாளைக்கு செய்து அனுப்புகிறேன் கண்ணு. ருசியா இருந்தா எனக்கும் கொஞ்சம் கொடு ஓகேவா......

..... நீங்க செயரிங்கள அதிர்ச்சி

அதிர்ச்சி

அதிர்ச்சி

அதிர்ச்சி

சரி ...

சோகம்

நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!

உன்னை போல் ஒருவன்

Re: அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

சிவா
நிறுவனர்: பதிவுகள் : 91537
இணைந்தது : 19/09/2008

Post சிவா Sun Sep 26, 2010 4:41 pm

கொழுக்கட்டை தெரியும்! அதென்ன அம்மணிக் கொழுக்கட்டை! புதிதாக உள்ளதே?

அம்மணிக் கொழுக்கட்டை Q9CBqnj

அனுபவமொழிகள், பொன்மொழிகள் அடங்கிய நூற்றுக்கணக்கான காலை வணக்கம் படங்களைப் பெற:

https://picsart.com/u/sivastar
https://picsart.com/u/sivastar/stickers

ஈகரை டெலிகிராம் ஆப்பில் இணைய: https://t.me/eegarai

Re: அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

gunashan
வி.ஐ.பி: பதிவுகள் : 3805
இணைந்தது : 23/07/2010

Post gunashan Sun Sep 26, 2010 4:44 pm

கார்த்திக் wrote:
gunashan wrote:நாளைக்கு செய்து அனுப்புகிறேன் கண்ணு. ருசியா இருந்தா எனக்கும் கொஞ்சம் கொடு ஓகேவா......

..... நீங்க செயரிங்கள

சரி ...

நான் ஏன்பா செய்யனும். வீட்ட்டுல பத்து வேலைக்காரிங்க எதுக்கு இருக்காங்க..... சிப்பு வருது

சிப்பு வருது

சிப்பு வருது

சிப்பு வருது

சிப்பு வருது

சிப்பு வருது

சிப்பு வருது

Re: அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

கார்த்திக்
வி.ஐ.பி: பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Post கார்த்திக் Sun Sep 26, 2010 4:46 pm

gunashan wrote:
கார்த்திக் wrote:
gunashan wrote:நாளைக்கு செய்து அனுப்புகிறேன் கண்ணு. ருசியா இருந்தா எனக்கும் கொஞ்சம் கொடு ஓகேவா......

..... நீங்க செயரிங்கள

சரி ...

நான் ஏன்பா செய்யனும். வீட்ட்டுல பத்து வேலைக்காரிங்க எதுக்கு இருக்காங்க.....

அப்ப சரி ..... அனுப்புங்க .... ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!

உன்னை போல் ஒருவன்

Re: அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

gunashan
வி.ஐ.பி: பதிவுகள் : 3805
இணைந்தது : 23/07/2010

Post gunashan Sun Sep 26, 2010 4:48 pm

கார்த்திக் wrote:
gunashan wrote:
கார்த்திக் wrote:

..... நீங்க செயரிங்கள

சரி ...

நான் ஏன்பா செய்யனும். வீட்ட்டுல பத்து வேலைக்காரிங்க எதுக்கு இருக்காங்க.....

அப்ப சரி ..... அனுப்புங்க ....

உன் அட்ரச கொடுப்பா. ஜோரா அனுப்பிடுவோம்...... ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

ஜாலி

Re: அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

கார்த்திக்
வி.ஐ.பி: பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Post கார்த்திக் Sun Sep 26, 2010 4:51 pm

gunashan wrote:
கார்த்திக் wrote:
gunashan wrote:

நான் ஏன்பா செய்யனும். வீட்ட்டுல பத்து வேலைக்காரிங்க எதுக்கு இருக்காங்க.....

அப்ப சரி ..... அனுப்புங்க ....

உன் அட்ரச கொடுப்பா. ஜோரா அனுப்பிடுவோம்......

நம்பர் 007 .
பிள்ளையார் கோவில்
முட்டு சந்து .
ஈரோடு .....
மறக்கம்மா அனுப்பிருங்கோ

நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!

உன்னை போல் ஒருவன்

Re: அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

gunashan
வி.ஐ.பி: பதிவுகள் : 3805
இணைந்தது : 23/07/2010

Post gunashan Sun Sep 26, 2010 5:11 pm

கார்த்திக் wrote:
gunashan wrote:
கார்த்திக் wrote:

அப்ப சரி ..... அனுப்புங்க ....

உன் அட்ரச கொடுப்பா. ஜோரா அனுப்பிடுவோம்......

நம்பர் 007 .
பிள்ளையார் கோவில்
முட்டு சந்து .
ஈரோடு .....
மறக்கம்மா அனுப்பிருங்கோ

என்னையா இது. உன்னோட அட்ரஸ கேட்டா, ஜேம்ஸ் பாண்ட் அடரஸ கொடுக்கிற..... சோகம்

சோகம்

சோகம்

சோகம்

அதிர்ச்சி

உடுட்டுக்கட்டை அடி வ

Re: அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

கார்த்திக்
வி.ஐ.பி: பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Post கார்த்திக் Sun Sep 26, 2010 5:13 pm

gunashan wrote:
கார்த்திக் wrote:
gunashan wrote:

உன் அட்ரச கொடுப்பா. ஜோரா அனுப்பிடுவோம்......

நம்பர் 007 .
பிள்ளையார் கோவில்
முட்டு சந்து .
ஈரோடு .....
மறக்கம்மா அனுப்பிருங்கோ

என்னையா இது. உன்னோட அட்ரஸ கேட்டா, ஜேம்ஸ் பாண்ட் அடரஸ கொடுக்கிற.....

ஜேம்ஸ் பாண்ட் ஈரோட்லையா இருக்காரு .. சோகம்

சோகம்

அது கதவு என் பாஸ்

நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!

உன்னை போல் ஒருவன்

Re: அம்மணிக் கொழுக்கட்டை

Sponsored content

Post Sponsored content

Page 1 of 2 • 1, 2

Similar topics

» 30 வகை கொழுக்கட்டை
» கார கொழுக்கட்டை
» கோதுமை இலை கொழுக்கட்டை
» இலை கொழுக்கட்டை
» ரவை கொழுக்கட்டை!

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது

பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.

உள்நுழைக

ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: பெண்கள் பகுதி :: சமையல் குறிப்புகள்

Page 1 of 2

தொடர்பு கொள்ள | © Eegarai v1.3.3