புதிய பதிவுகள்
» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by T.N.Balasubramanian Today at 5:37 pm

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Today at 3:31 pm

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Today at 3:25 pm

» இன்றைய செய்திகள்- ஜன் 20
by ayyasamy ram Today at 3:17 pm

» விஜய் பிறந்த நாளில் 6 படங்கள் ரிலீஸ்
by ayyasamy ram Today at 3:16 pm

» மலர்ந்த புன்சிரிப்பால் ரசிகர்களின் இதயம் கவர்ந்த E.V.சரோஜாவின் மறக்க முடியாத பாடல்கள்
by heezulia Today at 3:00 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:35 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:26 pm

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 2:18 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Today at 2:12 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Today at 1:57 pm

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Today at 1:52 pm

» காதல் தவிப்பு - கவிதை
by ayyasamy ram Today at 1:44 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 1:41 pm

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Today at 1:33 pm

» கள்ளக்குறிச்சியில் கள்ளச் சாராயம் குடித்து 16 பேர் பரிதாப உயிரிழப்பு:
by ayyasamy ram Today at 1:09 pm

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோக்கள் சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Today at 1:08 pm

» முத்த மழை!- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 1:05 pm

» அறிய வேண்டிய ஆன்மிகத் துணுக்குகள்
by ayyasamy ram Today at 1:02 pm

» தாமரை வடிவ ஆவுடையாரில் லிங்கம்
by ayyasamy ram Today at 12:59 pm

» மூன்று தலையுடன் கூடிய அர்த்த நாரீஸ்வரர்
by ayyasamy ram Today at 12:57 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Today at 12:52 pm

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Today at 12:31 pm

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Today at 12:24 pm

» செய்தி சுருக்கம் - ஜூன் 19
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:58 am

» பல்சுவை கதம்பம்
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:56 am

» கருத்துப்படம் 19/06/2024
by Dr.S.Soundarapandian Today at 11:51 am

» ஈத் வாழ்த்துகள்.
by mohamed nizamudeen Yesterday at 7:46 pm

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Anitha Anbarasan Yesterday at 6:50 pm

» என் சுவாசக் காற்றே நீயடி - மதிபிரபா
by Anitha Anbarasan Yesterday at 6:15 pm

» ரஷியாவுற்கு ஆயுதங்களை வடகொரியா அனுப்பியது!
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:21 pm

» ரொம்ப யோசிக்காதீங்க மாப்ள.
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:18 pm

» பொன்மொழிகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:14 pm

» டி20 உலக கோப்பை -விளையாட்டு செய்திகள்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:11 pm

» சளி தொல்லைக்கு தீர்வு தரும் இயற்கை மருத்துவம்
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:11 pm

» வரலாற்றில் இன்று
by Dr.S.Soundarapandian Yesterday at 1:10 pm

» சினி பிட்ஸ்
by ayyasamy ram Yesterday at 12:12 pm

» உடல் பருமனைக் குறைக்க உதவும் முட்டைக் கோஸ்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:16 pm

» எல்லா உயிர்களையும் நேசி – விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:15 pm

» இறையனுபூதியே மதம்.- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:13 pm

» கர்மயோகத்தை வலியுறுத்து!- விவேகானந்தர்
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:10 pm

» என்னங்க உங்களுக்கு கொஞ்சம் கூட இங்கிதம் கிடையாது!
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:09 pm

» பெற்ற அனுபவமே சிறந்தது.
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:06 pm

» வண்ணங்களில் இல்லை வாழ்க்கை…
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:04 pm

» புகழ்ந்தால் மயங்காதே….
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 8:03 pm

» முள்ளில் ரோஜா…
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 7:37 pm

» வேகமாய் மாறும் மனிதனின் மனநிலை!
by ayyasamy ram Tue Jun 18, 2024 7:36 pm

» அன்புள்ள எழுதுகோலுக்கு அய்யம் பெருமாள் எழுதுவது
by ayyamperumal Tue Jun 18, 2024 6:37 pm

» நினைவு கூறலாம் -திரு கக்கன் பிறந்த தினம் --நினைவு கூறுவோம்.
by ayyamperumal Tue Jun 18, 2024 6:34 pm

» செயற்கை முறைக் கருக்கட்டலிலும் சிக்கல்கள்
by Dr.S.Soundarapandian Tue Jun 18, 2024 5:05 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
63 Posts - 40%
heezulia
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
48 Posts - 31%
Dr.S.Soundarapandian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
31 Posts - 20%
T.N.Balasubramanian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
7 Posts - 4%
ayyamperumal
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
3 Posts - 2%
mohamed nizamudeen
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
3 Posts - 2%
Anitha Anbarasan
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
2 Posts - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
314 Posts - 50%
heezulia
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
195 Posts - 31%
Dr.S.Soundarapandian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
61 Posts - 10%
T.N.Balasubramanian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
27 Posts - 4%
mohamed nizamudeen
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
21 Posts - 3%
prajai
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
5 Posts - 1%
ayyamperumal
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
3 Posts - 0%
JGNANASEHAR
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
2 Posts - 0%
Anitha Anbarasan
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
2 Posts - 0%
Srinivasan23
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_m10உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Poll_c10 
2 Posts - 0%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை


   
   
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon Sep 06, 2010 12:39 pm

தேவையான பொருட்கள்:

* பச்சரிசி மாவு - 2 ஆழாக்கு, * முந்திரி, பாதாம் - 10, * திராட்சை - 20
* ஏலப்பொடி - அரைத் தேக்கரண்டி, கடலைப்பருப்பு - கால் கப்
* தேங்காய் - அரை மூடி, சர்க்கரை - அரை கப், நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி

செய்முறை:

கடலைப்பருப்பினை சிறிது நேரம் ஊற வைத்து, பிறகு நன்கு வேக வைத்து, நீரை வடித்து விட்டு, ஒன்றிரண்டாக மசித்துக் கொள்ளவும். தேங்காயைத் துருவி எடுத்துக் கொள்ளவும். முந்திரி, பாதாமை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

பிறகு வாணலியில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், முந்திரி, பாதாம், திராட்சையைப் போட்டு பொரித்து, பிறகு அதனுடன் துருவிய தேங்காய், மசித்த கடலைப்பருப்பு (கடலைப்பருப்பினை மசிக்காமல் முழுதாகக் கூட சேர்த்துக் கொள்ளலாம்), சர்க்கரை ஆகியவற்றை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, கிளறி பூரணம் தயாரித்துக் கொள்ளவு வேண்டும்.

அடுப்பில் நீண்ட நேரம் வைத்து கிளறக் கூடாது. எல்லாம் ஒன்று சேர்ந்தவுடன் இறக்கி விடவும். ச்சரிசி மாவில் உப்பு கலந்த வெந்நீரை ஊற்றி, வெண்ணெய் பக்குவத்திற்கு மாவினை பிசைந்து கொள்ளவும்.

மாவினை சிறிது எடுத்து, உருட்டி, ஒரு இலையில் அல்லது உள்ளங்கையில் வட்டமாக தட்டி, நடுவில் சிறிது பூரணத்தை வைத்து, கொழுக்கட்டைப் பிடிக்கவும்.

அனைத்து மாவினையும் கொழுக்கட்டைகளாக செய்த பிறகு, அவற்றை ஒரு இட்லி பானையில் வைத்த வேக வைத்து எடுக்கவும். சுவையான உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை ரெடி.



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Postமீனா Mon Sep 06, 2010 12:51 pm

அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!



அன்புடன்
மீனா
கார்த்திக்
கார்த்திக்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Postகார்த்திக் Mon Sep 06, 2010 12:55 pm

மீனா wrote:அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!

இது சமையல் குறிப்புன்னு யாரு சொன்னங்க சிப்பு வருது



நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!




உன்னை போல் ஒருவன்
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon Sep 06, 2010 1:06 pm

மீனா wrote:அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Postமீனா Mon Sep 06, 2010 1:08 pm

Thazeem wrote:
மீனா wrote:!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!

மெயில் அட்ரஸ் தந்தாள் கிடைக்கும்
புன்னகை



அன்புடன்
மீனா
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon Sep 06, 2010 1:13 pm

மீனா wrote:
Thazeem wrote:
மீனா wrote:!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!

மெயில் அட்ரஸ் தந்தாள் கிடைக்கும்
புன்னகை

அனுப்பியிருக்கன் அம்மணி....

தனி செய்தியாக ஏனுன்னா நமக்கு பொம்புளைங்க தொல்லை வரக்கூடாது பாருங்க அதுக்காக தங்கை உனக்கு மட்டும் சரியா..

எப்பிடி.... சிரி



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக