ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம்


புதிய பதிவுகள்
» கிராமத்துக் கிளியே…
by ayyasamy ram Today at 10:32

» அழகு எது - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 10:24

» சுக்கிலமும் சூக்ஷூமமும்
by ayyasamy ram Today at 10:23

» பூக்களைக் கேட்டுப்பார்!
by ayyasamy ram Today at 10:22

» இறைவா! - புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 10:21

» என்ன தான்…
by ayyasamy ram Today at 10:20

» நாவல்கள் வேண்டும்
by kavithasankar Today at 10:06

» நாவல்கள் வேண்டும்
by prajai Today at 0:55

» உமா ரமணன் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 23:26

» நிலவோடு வான்முகம் வான்முகில்
by heezulia Yesterday at 22:50

» சுசீலா பாடிய சிறப்பு பாட்டுக்கள் - வீடியோ
by heezulia Yesterday at 22:25

» தமிழ் சினிமாவில் இடம் பெற்ற கதாகாலட்சேபங்கள் மற்றும் தெருக்கூத்து, மேடை நிகழ்ச்சிகள்
by heezulia Yesterday at 22:04

» காமெடி நடிகை - நடிகர்கள் நடிச்ச பாட்டு
by heezulia Yesterday at 21:48

» தோழி - தோழர் நட்பு பாட்டு
by heezulia Yesterday at 21:31

» நிலா பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 21:19

» கருத்துப்படம் 19/09/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 20:45

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Srinivasan23 Yesterday at 19:02

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 17:53

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 17:31

» ரெண்டு, மூணு ரோல்ல நடிச்ச நடிகை, நடிகர்கள்
by heezulia Yesterday at 16:23

» ஒரே படத்ல ரெண்டு ஹீரோயின் ஹீரோ சேந்து நடிச்ச படங்கள்
by heezulia Yesterday at 15:58

» பல்சுவை களஞ்சியம் - செப்டம்பர் 19
by ayyasamy ram Yesterday at 15:56

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 15:40

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 15:35

» அழகான, சிங்காரமான அலங்கார அழகு பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 15:33

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 15:23

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 14:52

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -3)
by வேல்முருகன் காசி Yesterday at 14:39

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 14:24

» நடிகை சி ஐ டி சகுந்தலா காலமானார்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:47

» குப்தேஸ்வர் குகை
by ayyasamy ram Yesterday at 8:45

» உருவ வழிபாடு…
by ayyasamy ram Yesterday at 8:43

» வாரம் ஒரு தேவாரம்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:41

» புரட்டாசி மாதமும் …விரதங்களும்
by ayyasamy ram Yesterday at 8:38

» எது சரியான பிரயோகம் ?
by வேல்முருகன் காசி Wed 18 Sep 2024 - 21:57

» நாவல்கள் வேண்டும்
by kavithasankar Wed 18 Sep 2024 - 18:29

» ஸ்ரீகலா நாவல்
by Raji@123 Wed 18 Sep 2024 - 16:50

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை (தொடர்ச்சியான இடுகை -2)
by வேல்முருகன் காசி Wed 18 Sep 2024 - 14:29

» புதுக்கவிதைகள்…(தொடர் பதிவு)
by ayyasamy ram Tue 17 Sep 2024 - 23:36

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Tue 17 Sep 2024 - 23:20

» புன்னகை பக்கம் - தொடர் பதிவு
by ayyasamy ram Tue 17 Sep 2024 - 22:24

» அதிகாரம் 116 – பிரிவு ஆற்றாமை
by வேல்முருகன் காசி Tue 17 Sep 2024 - 14:33

» உயிர்ப்பித்து வாழ்வதே வாழ்வு
by ayyasamy ram Tue 17 Sep 2024 - 9:09

» கணவனுக்கு ஒரு தாலாட்டு
by ayyasamy ram Tue 17 Sep 2024 - 9:08

» கண்களால் கைது செய்
by ayyasamy ram Tue 17 Sep 2024 - 9:07

» பொறியாளர் இல்லாமல் பொழுது விடிவதில்லை!
by ayyasamy ram Tue 17 Sep 2024 - 9:05

» மீலாது நபி
by ayyasamy ram Tue 17 Sep 2024 - 9:02

» சோர்வடைந்து விடாதே!
by ayyasamy ram Tue 17 Sep 2024 - 9:00

» ஸ்ரீசக்கரத்தாழ்வார் பின்னால் ஸ்ரீநரசிம்மர் இருப்பது ஏன்?
by ayyasamy ram Sun 15 Sep 2024 - 22:33

» ஆன்மீகத்தில் கடைப்பிடிக்க வேண்டியவை
by ayyasamy ram Sun 15 Sep 2024 - 22:31

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
31 Posts - 42%
heezulia
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
19 Posts - 26%
mohamed nizamudeen
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
6 Posts - 8%
வேல்முருகன் காசி
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
4 Posts - 5%
T.N.Balasubramanian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
4 Posts - 5%
prajai
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
3 Posts - 4%
Raji@123
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
2 Posts - 3%
kavithasankar
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
2 Posts - 3%
M. Priya
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
1 Post - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
heezulia
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
155 Posts - 41%
ayyasamy ram
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
145 Posts - 38%
Dr.S.Soundarapandian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
21 Posts - 6%
mohamed nizamudeen
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
21 Posts - 6%
Rathinavelu
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
8 Posts - 2%
prajai
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
8 Posts - 2%
வேல்முருகன் காசி
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
7 Posts - 2%
T.N.Balasubramanian
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
5 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
4 Posts - 1%
Guna.D
உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_lcapஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_voting_barஉலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை I_vote_rcap 
4 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை


   
   

 :: செய்திக் களஞ்சியம் :: தினசரி செய்திகள்

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390047
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon 6 Sep 2010 - 14:09

தேவையான பொருட்கள்:

* பச்சரிசி மாவு - 2 ஆழாக்கு, * முந்திரி, பாதாம் - 10, * திராட்சை - 20
* ஏலப்பொடி - அரைத் தேக்கரண்டி, கடலைப்பருப்பு - கால் கப்
* தேங்காய் - அரை மூடி, சர்க்கரை - அரை கப், நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி

செய்முறை:

கடலைப்பருப்பினை சிறிது நேரம் ஊற வைத்து, பிறகு நன்கு வேக வைத்து, நீரை வடித்து விட்டு, ஒன்றிரண்டாக மசித்துக் கொள்ளவும். தேங்காயைத் துருவி எடுத்துக் கொள்ளவும். முந்திரி, பாதாமை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

பிறகு வாணலியில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், முந்திரி, பாதாம், திராட்சையைப் போட்டு பொரித்து, பிறகு அதனுடன் துருவிய தேங்காய், மசித்த கடலைப்பருப்பு (கடலைப்பருப்பினை மசிக்காமல் முழுதாகக் கூட சேர்த்துக் கொள்ளலாம்), சர்க்கரை ஆகியவற்றை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, கிளறி பூரணம் தயாரித்துக் கொள்ளவு வேண்டும்.

அடுப்பில் நீண்ட நேரம் வைத்து கிளறக் கூடாது. எல்லாம் ஒன்று சேர்ந்தவுடன் இறக்கி விடவும். ச்சரிசி மாவில் உப்பு கலந்த வெந்நீரை ஊற்றி, வெண்ணெய் பக்குவத்திற்கு மாவினை பிசைந்து கொள்ளவும்.

மாவினை சிறிது எடுத்து, உருட்டி, ஒரு இலையில் அல்லது உள்ளங்கையில் வட்டமாக தட்டி, நடுவில் சிறிது பூரணத்தை வைத்து, கொழுக்கட்டைப் பிடிக்கவும்.

அனைத்து மாவினையும் கொழுக்கட்டைகளாக செய்த பிறகு, அவற்றை ஒரு இட்லி பானையில் வைத்த வேக வைத்து எடுக்கவும். சுவையான உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை ரெடி.



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390053
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Postமீனா Mon 6 Sep 2010 - 14:21

அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!



அன்புடன்
மீனா

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390056
கார்த்திக்
கார்த்திக்
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 6467
இணைந்தது : 08/04/2010

Postகார்த்திக் Mon 6 Sep 2010 - 14:25

மீனா wrote:அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!

இது சமையல் குறிப்புன்னு யாரு சொன்னங்க சிப்பு வருது



நான் எடுக்கும் முடிவு சரியானதா என்று எனக்கு தெரியாது!!

ஆனால்... நான் எடுத்த முடிவை சரியாக்குவேன் !!



உன்னை போல் ஒருவன்

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390061
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon 6 Sep 2010 - 14:36

மீனா wrote:அருமை அண்ணா ...
இந்த பதிவை , சமையல் பகுதியில் போட்டுர்களாமே!!!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390067
மீனா
மீனா
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3422
இணைந்தது : 22/05/2010

Postமீனா Mon 6 Sep 2010 - 14:38

Thazeem wrote:
மீனா wrote:!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!

மெயில் அட்ரஸ் தந்தாள் கிடைக்கும்
புன்னகை



அன்புடன்
மீனா

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#390070
thazeem
thazeem
இளையநிலா

இளையநிலா
பதிவுகள் : 286
இணைந்தது : 16/07/2009
http://www.vellaipooo.blogspot.com

Postthazeem Mon 6 Sep 2010 - 14:43

மீனா wrote:
Thazeem wrote:
மீனா wrote:!

மீனாம்மா இக் கொழுக்கட்டையை செஞ்சு எனக்கு கொசு மெயில் பண்ணிடுங்கோவன்

சரியே!!!

மெயில் அட்ரஸ் தந்தாள் கிடைக்கும்
புன்னகை

அனுப்பியிருக்கன் அம்மணி....

தனி செய்தியாக ஏனுன்னா நமக்கு பொம்புளைங்க தொல்லை வரக்கூடாது பாருங்க அதுக்காக தங்கை உனக்கு மட்டும் சரியா..

எப்பிடி.... சிரி



உன் மனம் வலிக்கும் போது சிரி
பிறர் மனம் வலிக்கும் போது சிரிக்க வை!

உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை Empty Re: உலர்ந்த பழ கொழுக்கட்டை

#0
Sponsored content

PostSponsored content



View previous topic View next topic Back to top

Similar topics
» உலர்ந்த திராட்சை
» உலர்ந்த தூரிகைகள்!
» உலர்ந்த திராச்சையின் மருத்துவ குணங்கள்
» எனது முதல் பதிவு - உலர்ந்த உணர்வுகள்
» வெற்றிலையுடன் சோம்பு, மிளகு, உலர்ந்த திராட்சை.. செரிமானத்திற்கு நல்லது..!

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக


ஈகரை தமிழ் களஞ்சியம் :: செய்திக் களஞ்சியம் :: தினசரி செய்திகள்
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Contact | Report an abuse | Latest discussions
பிரபலமான தலைப்புகள் | குக்கிகளை நீக்கு | மேம்பட்ட தேடல் | விதிமுறைகள் | தமிழ் எழுதி  | எழுத்துரு மாற்றி | RSS | ஈகரை முகநூல் | ஈகரை ட்விட்டர்