புதிய பதிவுகள்
» கடலை பக்கோடா - கார வகைகள் டிப்ஸ்
by ayyasamy ram Today at 11:38 am

» புத்தர் போதனைகள்
by ayyasamy ram Today at 11:23 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 16
by ayyasamy ram Today at 8:39 am

» நாவல்கள் வேண்டும்
by Pampu Today at 8:14 am

» என் அத்தை மகள் அஞ்சலையே
by ayyasamy ram Today at 6:37 am

» காரியக்காரி
by ayyasamy ram Today at 6:35 am

» காதல்- புதுக்கவிதை
by ayyasamy ram Today at 6:34 am

» மதி மயக்கம்
by ayyasamy ram Today at 6:32 am

» சம்பளக்காரர்
by ayyasamy ram Today at 6:31 am

» காலத்தின் வாசல் காதலால் ஆனது
by ayyasamy ram Today at 6:29 am

» வீட்ல விசேஷங்க. ஜாலியான கொண்டாட்டந்தானுங்க.
by heezulia Yesterday at 9:20 pm

» கருத்துப்படம் 15/11/2024
by mohamed nizamudeen Yesterday at 8:36 pm

» தமிழ் படங்களின் டைட்டில் பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 8:01 pm

» தமிழ் சினிமால ஜாலியா பாட்டு பாடிட்டே பயணம் செஞ்ச  பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:45 pm

» ஒரு படத்தில ரெண்டு தடவ வந்த ஒரே பாட்டு
by heezulia Yesterday at 7:25 pm

» நடிகை, நடிகர்கள் மாறு வேஷத்துல நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 7:14 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடாத பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 6:53 pm

» கொழந்தைங்க, சின்ன புள்ளைங்க நடிச்ச பாட்டுக்கள்
by heezulia Yesterday at 4:02 pm

» சினிமா கலைஞர்கள் பாடிய பாட்டு
by heezulia Yesterday at 3:54 pm

» வாணி ஜெயராம் - ஹிட் பாடல்கள்
by heezulia Yesterday at 10:58 am

» ஈகரை வருகை பதிவேடு
by ayyasamy ram Yesterday at 8:53 am

» இன்றைய சினிமா செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Yesterday at 7:02 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 15
by ayyasamy ram Yesterday at 6:49 am

» சுதந்திரம் விலை மதிப்புற்குரியது!
by Anthony raj Yesterday at 12:40 am

» மனத்துக்கண் மாசிலன் ஆதல்…
by Anthony raj Yesterday at 12:36 am

» அப்பாக்களின் தேவதைகள்
by Anthony raj Yesterday at 12:35 am

» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:17 pm

» சமைப்போம், ருசிப்போம்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:14 pm

» பாப்கார்ன் - நன்மைகள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 7:08 pm

» முடவன் முழுக்கு!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:19 pm

» உடல் என்னும் யாழ்!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:17 pm

» ஸ்ரீரமண சிந்தனை
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:16 pm

» வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற தகுதி அவசியம்!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:15 pm

» உடலும் மனமும்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:14 pm

» திருப்பூர் கிருஷ்ணன் பதில்கள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:12 pm

» தேவை கொஞ்சம் தன்னம்பிக்கை!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 6:10 pm

» படித்ததில் பிடித்தது - (பல்சுவை)
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 11:03 am

» இன்றைய செய்திகள்- நவம்பர் 14
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:51 am

» விளையாட்டு செய்திகள்-
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:48 am

» அமுத மொழிகள்...
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:25 am

» லட்சியவெறி கொண்டவனுக்கு...!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 10:23 am

» மாயா ஏஞ்சலோவின் பொன்மொழிகள்
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 9:59 am

» கடைசி நேரத்தில் தள்ளிவைக்கப்பட்ட அசோக் செல்வனின் ‘எமக்குத் தொழில் ரொமான்ஸ்’…
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 8:11 am

» ஒரே ஆட்டம் தான்.. ‘ஜப்பான்’ படத்தை ஞாபகப்படுத்தும் ‘வா வாத்தியாரே’ டீசர்..!
by ayyasamy ram Thu Nov 14, 2024 8:09 am

» கவலைகள் போக்கும் கால பைரவர்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:31 pm

» கருப்பு உலர் திராட்சையின் நன்மைகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:27 pm

» நல்லவராய் இருப்பது நல்லது தான்…ஆனால்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:25 pm

» நம்பிக்கையுடன் நகர்ந்து கொண்டே இரு!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:24 pm

» தொழில் நுட்பம் மிச்சப்படுத்திய நேரம்!
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:19 pm

» வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைர வரிகள்
by ayyasamy ram Wed Nov 13, 2024 7:16 pm

இந்த வார அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
113 Posts - 75%
heezulia
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
19 Posts - 13%
Dr.S.Soundarapandian
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
8 Posts - 5%
mohamed nizamudeen
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
5 Posts - 3%
Anthony raj
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
3 Posts - 2%
Pampu
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
1 Post - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
1 Post - 1%

இந்த மாத அதிக பதிவர்கள்
ayyasamy ram
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
278 Posts - 76%
heezulia
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
46 Posts - 13%
mohamed nizamudeen
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
14 Posts - 4%
Dr.S.Soundarapandian
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
8 Posts - 2%
prajai
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
5 Posts - 1%
Anthony raj
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஜாஹீதாபானு
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
3 Posts - 1%
Balaurushya
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
3 Posts - 1%
ஆனந்திபழனியப்பன்
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
2 Posts - 1%
kavithasankar
வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_m10வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன் Poll_c10 
2 Posts - 1%

நிகழ்நிலை நிர்வாகிகள்

வெந்தயக் குழம்பு - வசந்தி சுப்ரமணியன்


   
   
gunashan
gunashan
வி.ஐ.பி

வி.ஐ.பி
பதிவுகள் : 3805
இணைந்தது : 23/07/2010

Postgunashan Sat Aug 28, 2010 7:42 am

வெந்தயக் குழம்பு
- வசந்தி சுப்ரமணியன்


தேவையான பொருட்கள் :

வெந்தயம் - 4 டீஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம் - 8
சாம்பார் பொடி - 2 ஸ்பூன்
வரமிளகாய் - 4
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
புளி - பெரிய எலுமிச்சையளவு
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம் - 1 சிட்டிகை

செய்முறை :

முந்தைய இரவே வெந்தயத்தை நீரில் ஊற வைக்கவும். வெங்காயத்தை தோல் நீக்கி, பெரிதாக இருந்தால் இரண்டாக நறுக்கவும். புளியை நீரில் கரைத்து வைத்து கொள்ளவும்.

அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றவும். எண்ணெய் காய்ந்த பிறகு கடுகு சேர்த்து தாளிக்கவும். ஊறவைத்த வெந்தயம், வர மிளகாய், வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து பச்சை வாடை போகும்வரை வதக்கவும்.

பிறகு புளி கரைசல், மஞ்கள், உப்பு, சாம்பார் பொடி சேர்த்து 10 நிமிடம் கொதிக்க விடவும். பெருங்காயம், கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து இறக்கவும்.

மனதை மயக்கும் வெந்தயக் குழம்பு தயார்.

சமச்சுப் பாருங்க. சுவையா இருந்தா எனக்கு கொஞ்சம் கொடுங்க ஓகேவா.... மீண்டும் சந்திப்போம்

View previous topic View next topic Back to top

மறுமொழி எழுத நீங்கள் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும்..

ஈகரையில் புதிய பதிவு எழுத அல்லது மறுமொழியிட உறுப்பினராக இணைந்திருத்தல் அவசியம்

உறுப்பினராக பதிவு செய்க

ஈகரையில் உறுப்பினராக இணைவது மிக எளிது


பதிவு செய்ய

உள்நுழைக

ஏற்கனவே பதிவு செய்துள்ளீர்களா? இங்கு இணையுங்கள்.


உள்நுழைக